Ajụjụ nke ma ọ bụ ngwaahịa soy na-emerụ ahụ dị egwu n'ụbọchị ndị a. Mmiri ara ehi, soy cheese, anụ nnu na-eji nwayọọ nwayọọ apụta n'elu ụlọ ahịa. Na nke a bụ nanị ọnụ mmiri iceberg. N'ezie, soy bụ ụdị protein dị ọnụ ala, ihe mere ejiri ya na ịmepụta sausaji, ngwaahịa na ngwaahịa dị iche iche iji kwụsị ọnụ ahịa. Site n'isiokwu a, ị ga-achọpụta ihe ndị dị nro - bụ uru ma ọ bụ nsogbu?
Uru nke ngwaahịa ọgwụ
Iji jụọ ajụjụ ma ma ọ bụrụ na ngwaahịa ndị dị nro bara uru, ị nwere ike ịga n'akụkụ dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, ndị ọkà mmụta sayensị chọpụtara na, site na echiche nke uru ndụ, protein nke nwere soy adịghị uru karịa ụbụrụ ma ọ bụ protein. Ya mere, ọ bụrụ na ịhọrọ ihe bụ - ngwaahịa ndị na-emepụta mmiri ara ehi ma ọ bụ soy, nhọrọ ahụ ga-abụrịrị onye ihu ọma.
Otú ọ dị, maka ndị hapụrụ iji ngwaahịa nke anụmanụ ma ọ bụ nwee ndidi na protein anụ ahụ, soy bụ nhọrọ magburu onwe ya. Enweghi nri protein, a na-eme ka mgbochi metabolism, ihe isi ike na-ebili ma na-enwekwa ike ikuku, na iji gbochie nke a, ọ bara uru iji nweta protein. Na n'ọnọdụ a, soy bụ nnukwu nhọrọ.
Taa, a na-etinye soy n'ọnọdụ dị mma maka onye anaghị eri anụ. O nwere ọtụtụ ihe bara uru - ígwè, potassium, magnesium, sodium; Tụkwasị na nke ahụ, ọ nwere vitamin - B, D na E. Ihe dị otú ahụ bara ụba na-enye gị ohere ịmịghachi ahụ ahụ n'ime na iguzogide ọganihu cancer.
Na-emerụ ahụ na ngwaahịa soy
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na ọ bara uru, ugbu a, a gụnyere ya na ndepụta nke ngwaahịa ndị e nyere ikike ka e jiri ya mee ihe iji mepụta mmepụta nke mmepụta ihe na mkpụrụ ndụ ihe nketa. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, soy nwere ike ịnwe mkpụrụ ndụ ghazi (GMO), nke a na-aghọtaghị ugbu a.
Tụkwasị na nke ahụ, iji ọgwụ na-eme ihe mgbe nile, dịka nkwenye nke ndị ọkà mmụta sayensị,
Na mgbakwunye, ụfọdụ ndị nwere mmeghachi omume nke soy - rhinitis, hives, afọ ọsịsa, ụkwara ume ọkụ, dermatitis, eczema, colic, conjunctivitis.
N'ihi ya nkwubi okwu - itinye nko na ihe oriri nwere ike, ma ekwesighi imebi ya.