Ọ bụrụ na ịchọrọ na iri nri grịke na-atọ ụtọ, na-enweghị mgbochi nutria, enwere m ike ịme gị ihere - nke a abụghị eziokwu, n'ihi na nri anụ nri nke mkpanaka a mgbe ị na-ata ya n'ọkụ na-emepụta ezi anụ ezi shish kebab ma e wezụga n'ime ọdịnaya caloric. N'ozuzu, na oge ọhụụ n'ọdịnihu, ọ dị mma ịchọta ozu nke nutria na kilogram nke 2-3, nke ga-ezu iji gboo nnukwu ụlọ ọrụ ahụ. Ma anyị ga-agwa gị banyere esi eme shisha kebab si nutria na isiokwu a.
Marinade maka nutria
Marinade maka nutria, nakwa maka shish kebab, bụ ihe dị mkpa, Otú ọ dị, n'agbanyeghị ụkọ anụ a na-echekwa n'ụlọ ahịa, marinade adịghị achọ ihe pụrụ iche pụrụ iche maka ya.
Efrata:
- olive mayonezi - 100 g;
- yabasị - 500 g;
- zira - 1 teaspoon;
- a ngwakọta nke na-ede ede - nụrụ ụtọ;
- mkpụrụ nke coriander - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Ihe niile dị mfe: a na-etinye anụ a kụrụ n'ọkụ n'ụzọ dị ukwuu na mayonezi olive, na-enweghị ọmịiko na-etinye ya na mgbaaka nke eyịm na, karịsịa, anyị na-atụnye mkpụrụ osisi oliv na coriander - isi ihe nke isi shish kebab, mgbe ahụ obere ose na enweghị nnu, ma ọ bụghị anụ ahụ ga-esi ike (maka salting anụ a wụsara nnu mmiri n'oge nri). Anyị na-ahapụ nutria na marinade site na awa 3 ruo awa 24.
Achịcha ọzọ dị mfe maka ndị na-anụcha anụ dị ọcha
Efrata:
- yabasị - 3 PC.
- ose - 1 teaspoon;
- mmanya ọcha, ma ọ bụ mmiri ịnweta - 2 tbsp.
Nkwadebe
N'ezie, anyị na-esiji shish kebab dị ka ọ dị na mbụ, na-enwe anụ a na-anụ ụtọ nke nwere mgbaaka aromatic nke eyịm na ose (ọzọ - emela nnu!). Jupụta na mmiri ma ọ bụ mmanya ịnweta mmanya, n'ihi piquancy i nwere ike itinye ọtụtụ pasent nke Adzhika. Anyị na-agbanye nutria n'okpuru pịa maka 3-6 awa.
Shish kebab si nutria - uzommeputa
Nutria bụ sanded, kpochara ihe mgbochi na akuku dorsal. Anyị na-ebipụ anụ n'ime iberibe, nke a dabere na afọ nke anụ ahụ: nnukwu - maka obere anụ, obere - maka tozuru okè. Mgbe ahụ, wụsa anụ otu n'ime marinades ahụ a kọwara n'elu ma hapụ n'ime friji ahụ maka awa 3-6. Tupu ị na-ata nri, tụọ ya na skewers, na-agbanye na obere abụba abụba na abụba. Anyị na-ezunye kebab shish na ọkụ, mgbe ọ tụfuru ọtụtụ alaka osisi na-enweghị ụgbụ ọkụ, ha ga-enye anụ anwụrụ ọkụ. A na-eji shish kebab mee ihe na-eme nri na akwụkwọ nri ndị a na-esi nri. Ezi agụụ!