Onyinye na yogọt - ihe kachasị mma, ngwa ngwa na ngwa ngwa nke ihe oriri mara mma

Nri na yogọt na-enwe ọganihu n'apụ, airy na uhie. N'iji usoro ihe yiri nke a, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe nri ọgaranya ọbụlagodi n'inweta yist, na-enweghị ichere ogologo oge nke ule ahụ ma zọpụta oge dị oke mkpa.

Kedu esi esi nri donfir na kefir?

Enweghị ụzọ ọ bụla esi esi nri mgbịrịgwụ kachasị amasị gị na ikuku airy, nke ọ bụla kwesịrị ilebara ya anya ma tinye ya n'ọrụ.

1. Mgwakota agwa maka ndị na-eri kefir nwere ike jikọta ya na yist ma ọ bụ na mgbakwunye nke soda mmiri, nke ga-erughị qualitative ịtọpụ ihe owuwu nke ngwaahịa ahụ ma mee ka ha dị elu.
2. Maka frying donuts, jiri frying pan, a saucepan ma ọ bụ cauldron nwere ike ike, na nke mmanụ ihe oriri wụsara a oyi akwa nke bụghị ihe na-erughị otu sentimita.
3. Ike nke ọkụ n'okpuru arịa n'oge ọgwụgwọ ọkụ na ngwaahịa ndị ahụ kwesịrị ịbụ ọkara, ka e wee nwee ike ịkwadebe ihe oriri ahụ n'ime ya ma gbaa ya aja site n'èzí.
4. Mgbe frying, a na-agbasapụ akwa ákwà na-egbuke egbuke na kefir na akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa iji nweta oke abụba, mgbe ahụ, fesaa ya na shuga powdered.

Onye na yogọt maka minit 15

N'iji ndokwa nke ngalaba a, ị ga-enwe ike ịnye ọsọ ọsọ na kefir, ebe ị na-eji ihe karịrị 15 nkeji. Ọnụnọ shuga dị na isi ga-enye ụyọkọ na-acha uhie uhie na nke siri ike n'elu ngwaahịa ahụ. Enwere ike dochie Vanillin na ngwugwu, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, ya na cinnamon ala.

Efrata:

• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka - 400 g;
• kefir - 250 ml;
• shuga - 50-100 g;
• soda - 0,5 tsp.
• mmanụ ọka - 40 ml;
• nnu, Them;
• okpukpu kporo eghe eghe.

Nkwadebe

1. Bụrụ obere egg na nnu, sugar na vanilla.
2. Tinye bọta na yogọt na soda.
3. Wunye na ntụ ọka, gbakọta, kewaa n'ime òkè, bọọlụ bọọlụ.
4. A na-eme mkpịsị aka n'etiti etiti ahụ ma na-agbatị ọnụ ya ntakịrị.
5. Fry donuts ngwa ngwa na yogọt ruo mgbe ihie na abụọ n'akụkụ okpomọkụ okpomọkụ.

Donuts na kefir na yist

Ọbụna ikuku na lush bụ yist donuts na kefir. Ọ dị mkpa ka ị ghara ikpochasị ntụ ọka ahụ na ntụ ọka, na-ahapụ ya dị nro ma dịtụ ala. Mgbe ị na-emepụta ngwaahịa maka mma, griiz aka na mmanụ ihe oriri. Na mgwakota agwa na ngwakọta ma ọ bụ na powdered sugar mgbe sprinkling ngwaahịa nwere ike si na vanilla.

Efrata:

• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka - 350-400 g;
• kefir - 250 ml;
• ihe na-eko achịcha - 10 g;
• shuga - 50-100 g;
• bọta - 30 g;
• nnu, Them;
• mmanụ maka miri-frying, powdered sugar.

Nkwadebe

1. Na ọkụ kefir kichaa ihe iko achịcha, spoonful shuga na okpokoro ntụ ọka atọ, hapụ otu awa.
2. Mee ka shuga, butter, egg, flour.
3. Ha na-enye ihe ndabere iji kwụrụ maka minit 30 ọzọ ma malite ịmalite ngwaahịa.
4. Ghichapụ akụkụ nke mgwakota agwa, tụgharịa bọọlụ site n'aka ha, wee dụọ oghere ahụ n'etiti ma gbatịa.
5. Fry donuts na kefir na miri-eghe, mgbe obi jụrụ fesaa na ntụ ntụ.

Nri na-ekoghị eko na yogọt - uzommeputa

Ntụziaka na-esonụ maka nri ndị dị ụtọ na yogọt ga-eme ka o kwe omume ịkwadebe ihe ndị na-adọrọ adọrọ na-adọrọ adọrọ na-adịghị agwụ aghara agwakọta nke mgwakota agwa ma ọ bụ ihe akaebe ya. Ihe dị mkpa dị mkpa iji nweta ihe ndị a tụrụ anya ya bụ iji hụ na okpukpu nke okpokoro oyi na-eme ka ọ dị ala karịa 5 cm.

Efrata:

• akwa - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 400-500 g;
• kefir - 250 ml;
• shuga - 200 g;
• soda - 10 g;
• nnu, Them;
• mmanụ na-esi ísì ụtọ, ntụ ntụ.

Nkwadebe

1. Were àkwá na shuga na nsị nke nnu ruo ụfụfụ.
2. Tinye vanilla, kefir na ntụ ọka na soda ruo mgbe ederede dị ntakịrị karịa karịa ndị na-ahụ ntụ.
3. Site na okwute a na-etinye mmiri na-etinye akụkụ nke mgwakota agwa n'ime fryer na-ekpo ọkụ ma ighe ruo mgbe ihiere site n'akụkụ nile.
4. Emere chilled donuts na kefir n'enweghị achicha fesa na ntụ.

Donuts na kefir na nri

Karịsịa na-atọ ụtọ donuts na-ejuputa na kefir. Ihe na-esote bụ mkpụrụ nke nri na jam, kama ị ga-eji nke ọma mee jam, siere mmiri ara ehi na-eme mkpọtụ. Achịcha na-eko achịcha na ntanetị nwere ike dochie ya na nke ọhụụ ọhụrụ, na-agbakwụnye na ndepụta nke ihe oriri 50 g nke ngwaahịa.

Efrata:

• akwa - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 800 g;
• kefir - 500 ml;
• mmiri 100 ml;
• ihe na-eko achịcha - 11 g;
• shuga - 60 g;
• bọta - 130 g;
• nnu;
• mmanụ maka miri-frying, jam, powdered sugar.

Nkwadebe

1. Na mmiri ọkụ, mee ka yist ahụ mee ihe ruo minit 15, na-agbakwunye sugar.
2. Mee ka akwa, nnu, bọta butter na ntụ ọka.
3. Hapụ ụkọ maka ebuli maka awa 1.5-2.
4. A na-agbanye isi ala, kpochapu ruo mgbe a nwetara ihe dị ka cm cm, a na-ebipụ ya na iko, hapụrụ na tebụl maka minit 40.
5. Nri nri na-acha eghe, gbasaa na akwa akwa, wee jupụta na sriji jam.
6. Ghichaa tupu ị na-eje ozi donuts na jam na kefir ntụ ntụ.

Donuts na kefir n'enweghị nsen

Ntụziaka maka donuts na yogọt na-enweghị àkwá ga-enye gị ohere ịme nri na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na enweghi nsogbu ọzọ, nke ọ bụrụ na ọchọrọ nwere ike jupụta jupụta n'ihu mmiri. Maka imejupụta ya, ọ ga-ejide jam ma sie siere mmiri ara ehi. Ruo ogologo oge, ngwaahịa ndị a nwetara bụ nro ma ọ bụghị nkwụsị.

Efrata:

• ntụ ọka - 400 g;
• kefir - 250 ml;
• akọrọ yist - 1 teaspoon;
• shuga - 50 g;
• mmanụ ọka - 20 ml;
• nnu;
• mmanụ maka miri-frying, jam ma ọ bụ mmiri condensed, powdered shuga.

Nkwadebe

1. Gbanyụọ na tefast na na sugar, na-ahapụ maka minit 15-20.
2. Tinye nnu, ihe oriri na mmanụ, ntụ ọka, mix ma hapụ otu awa na ọkara.
3. Kewapụ ntụ ọka ahụ maka iri iri na isii, gbanwee ha na mpempe achịcha, jupụta na jam ma ọ bụ akụkụ mmiri ara ehi, na-ejikọta ọnụ.
4. Fry ngwaahịa miri-e ghere eghe, fesaa na ntụ ntụ.

Curd donuts na kefir

Nri ụtọ zuru ezu na-enweta ngwaahịa, ọ bụrụ na ị gbakwunye mgwakota agwa na cheese cheese. A na-agbazi ngwaahịa ahụ tupu eji ya ma ọ bụ tụọ ya ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ dị ụtọ. Enwere ike ịmepụta blanks na oghere n'ime etiti ma ọ bụ n'ụdị bọọlụ, ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ imeju ihe oriri na-edozi ahụ.

Efrata:

• ntụ ọka - 750 g;
• obi cheese - 250 g;
• kefir - 500 ml;
• soda - 1 teaspoon;
• akwa - 1 ibe;
• shuga - 100 g;
• mmanụ ọka - 40 ml;
• nnu;
• mmanụ maka igirigi, na-ejuputa ma ọ bụrụ na achọrọ, ntụ ntụ.

Nkwadebe

1. Kefir na agwakọta ya na soda.
2. Mgbe minit 15, gbakwunye egg, nnu, shuga, obere cheese na bọta.
3. Wunye na ntụ ọka, gbakọta, tụgharịa ruo 1 cm ma bepụ ihe ngosi.
4. Nri nri na yogọt na cheese chiri na abụba miri juputara, juputa na ogwu aghara aghara.

Mmanụ aṅụ na kefir

A na-enye nri na yogọt, a ga-emepụta uzommeputa ya mgbe e mesịrị, na-enweta ihe oriri pụrụ iche site na ịtinye mmanụ aṅụ na mmiri ara ehi na mgwakota agwa. Ngwaahịa ga-abụ ihe na-atọ ụtọ na nchịkọta nke custard ma ọ bụ ihe ụtọ ma na-egbuke egbuke, nke a na-etinye n'agbata ihe abụọ a mịrị amị. Na-ahapụ nanị iji belata ngwaahịa na iko na aja aja na mmanụ.

Efrata:

• ntụ ọka - 350 g;
• mmanụ aṅụ - 40 g;
• kefir na mmiri ara ehi - 100 ml nke ọ bụla;
• akwa - 1 ibe;
• shuga - 20 g;
• bọta - 30 g;
• ogulu;
• mmanụ maka igirigi, nri, ntụ ntụ.

Nkwadebe

1. Gwakọta ihe niile e ji eme achịcha na otu efere, na-agbakwunye vanilla.
2. Kewapụ akpụ na akụkụ abụọ, tụgharịa.
3. N'elu otu akwa na-ekpuchi ndochi, kpuchie ya na akwa akwa nke abụọ wee bechapụ ngwaahịa ndị nwere iko.
4. Fry ikuku na kefir na mmanụ, fesaa na ntụ.

Onye na yogọt na mmiri ara ehi

Iji mee ihe na-adịghị mma na ikuku na kefir, ị nwere ike iji uzomume ngwa ngwa na-esonụ, na-eche na ị na-agwakọta ihe nlekọta na mgbakwunye nke mmiri ara ehi. E nwere ike idozi ihe na-atọ ụtọ nke ọma site n'ịgbakwunye sugar granulated ma ọ bụ karịa ma ọ bụrụ na achọrọ ya, wepụ ya kpamkpam site na mejupụtara ya.

Efrata:

• ntụ ọka - 400-500 g;
• soda - 5 g;
• kefir - 200 ml;
• mmiri ara ehi - 200 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• shuga - 50 g;
• mmanụ na-esi ísì ụtọ, ntụ ntụ.

Nkwadebe

1. A na-ejikọta àkwá mmiri ara ehi na shuga.
2. Tinye kefir na soda na ntụ ọka.
3. A na-esi na mpempe akwụkwọ a na-esi nri, gbasaa n'ime mmiri dị omimi, nke a ṅara n'ọkụ.

Ntụziaka maka donuts na kefir na oven

A na-esi nri ndị na-ekpo ọkụ na kefir na oven mgbe ọ dị jụụ na chocolate, caramel, mmiri ara ehi ma ọ bụ na-eme ka mmiri ara ehi sie ike n'elu, mgbe nke a gasịrị, ha na-atọ ya ụtọ na mkpụrụ, coconut ibe. Ọ bụghị nanị na mkpụrụ osisi ahụ ga-atọ ụtọ, ma ọ ga-aba uru karịa ndị ogbe achịcha.

Efrata:

• ntụ ọka - 300 g;
• kefir - 160 g;
• yolks - 2 iberibe;
• shuga - 150 g;
• ihe na-eko achịcha - 7 g;
• mmanụ - 50 ml;
• ntụ ntụ ntụ - 5 g;
• na-ekpo ọkụ, na-efesa.

Nkwadebe

1. Gbanyụọ na teficha na na sugar.
2. Mgbe minit 10, gbakwunye ihe ndị ọzọ dị na mgwakota agwa ahụ, gwakọta ya, nye ebe dị anya nke awa 1.5.
3. Gwachaa ntụ ọka, kpochapu gburugburu na oghere n'ime etiti ma na-asa ya na nsị akpụkpọ anụ ruo mgbe ihiere.
4. Gbanyee ngwaahịa na icing na sprinkling.

Donuts na kefir na multipack

Iji mezuo uzommeputa maka donuts on kefir na ulo di mfe kariri enyemaka nke otutu ndi ozo. Uzo nke usoro a na enwegh i mkpa ichota ihe di iche iche nke mmanu, nke nwere mmetuta di nma n'omume nke uto. A na-ekpuchi nri na-esi na ya pụta, dị ka mgbe oven gasị, na-ekpuchi ya ịhọrọ.

Efrata:

• ntụ ọka - 5 tbsp. ngwunye;
• kefir - 5 tbsp. ngwunye;
• starch - 2 tbsp. ngwunye;
• nkochi - 1 ibe;
• mmanụ - 30 g;
• shuga - 100 g;
• ntụ ntụ ntụ - 5 g;
• vanilla, nnu;
• na-egbuke egbuke maka mma.

Nkwadebe

1. Na - ejikọta ihe akọrọ na mmiri mmiri, wee tinye ya ọnụ, ghọọ otu mgwakota agwa na enyemaka nke whisk.
2. Gbanyụọ ngwaọrụ ma kwe ka ikpo ọkụ tupu ịgbanwuo bọlbụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
3. Wunye mgwakota agwa n'ime ihe ndị a ma mee ihe ndị ahụ na-eri 4-5 nkeji maọbụ ruo mgbe ìhè mebiri.
4. Kpuchie ya na icing.