Nchịkọta ọkụkọ ọkụkọ - nri nchịcha mbụ ma nụchaa, nke ga-aghọ ihe ịchọ mma dị mma nke tebụl ọ bụla!
Jiri mpempe ọkụkọ na akwa na cheese
Efrata:
Maka nri:
- ọkụkọ fillet - 1 n'arọ;
- akwa - 3 iberibe;
- Nri - 3 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Maka ndochi:
- ọhụrụ elu - 50 g;
- akwa - 4 iberibe;
- bọlbụ - 1 ibe;
- chiiz - 200 g;
- ngwa nri;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Ya mere, a na- agbagharị fillet anụ ọkụ site na anụ anụ, oge ya na ngwa nri, gbakwunye àkwá, breadcrumbs ma jikọta nke ọma. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ahapụ ya ka anyị kwụrụ maka minit 30, anyị ga-agbanyekwa na nkwadebe nke nju. A na-ehichapu bọlbụ, na-ehicha ma na-eghe ya na obere mmanụ. Nsen obụpde ike sie, kpochara ma gwerie ya na cubes.
Gwakọta ihe niile e ji edozi ya na nnukwu efere, nnu nụrụ ụtọ. Ugbu a, buru otu mpempe akwụkwọ maka mmiri, gri ya mmanụ, gbasaa akwa edo edo nke anụ a mịrị amị wee jiri nwayọọ mee ka ọ dị ọcha. Mgbe ahụ, fesaa ya na grated cheese na ejighị ya kpọrọ pịa. Anyị na-atụgharị akwụkwọ mpịakọta ahụ, jiri nwayọọ na-eweli akwụkwọ ahụ site n'otu akụkụ, na-agbanwe ya na tray na-emepụta ihe, na-atụgharị oghere dị iche iche na mma ma na-etinye akwụkwọ mpịakọta na ọkụkọ ọkụkọ na oven ahụ tupu ọ dị njikere.
Ugwu ala ọkụkọ na mushrooms
Efrata:
- minced ọkụ - 500 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- akwa - 1 ibe;
- ọhụrụ mushrooms - 300 g;
- nri;
- ngwa nri;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
A na-asacha ọka, na-edozi ma na-egbutu ya. Anyị na-ehichapụ bọlbụ ahụ, na-ejikwa ọkara yiri mgbaaka. Ogwu Bulgarian bụ nke m, nke a mịrị amị, anyị na-ewepu osisi ma bee n'ime ogologo oge. N'okpuru frying, anyị na-ekpo ọkụ mmanụ ihe oriri, anyị na-agbasa mushrooms na yabasị, anyị na-agafe ruo mgbe aja aja dị nchara. Mgbe ahụ gbakwunye ose Bulgarian, ma na-akpali, gbanye akwụkwọ nri ruo mgbe juu.
A na-ebufe ihe ọkụkọ chicken na nnukwu efere, nnu, ose na-atọ ụtọ, na-agwakọta nke ọma wee debe tebụl kpuchie ya. Iji mpempe mmiri na-asọgharị, anyị na-atụgharị mince ahụ n'ime achịcha dị nro dị nro, site na n'elu anyị na-etinye nchịkọta edo edo, jiri nwayọọ na-ebute ihu nke foil ma na-ede akwụkwọ mpịakọta.
Na obere efere, jiri aka na-etichaa àkwá ahụ, ya na mkpịsị aka ya, griiz akwụkwọ mpịakọta ahụ na ngwakọta a ma fesa ya na achịcha. Anyị na-etinye ya na mpempe akwụkwọ, tinye ya n'ite mmiri na akpọọ nkụ ruo mgbe esiri ya n'ọkụ ihe dị ka minit 30. Tupu ị na-eje ozi, belata na-apụta na obere akụkụ, tinye ha na a mara mma efere, icho mma na ọhụrụ akwụkwọ nri na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ sprigs.
Mpempe nke ọkụkọ ọkụ na oven
Efrata:
- aṅụ ara ọkụ - 3 iberibe;
- eriri agwa - 150 g;
- Bulgarian ose - 0,5 pcs.;
- cheese - 50 g;
- ngwa nri;
- bọlbụ - 0.5 pcs.
Nkwadebe
Mpempe ọkụkọ ejiri ihe oriri na-emepụta ihe na-atọ ụtọ ma tọrọ ụtọ. Hụ onwe gị, na-agbaso usoro nhazi n'okpuru. Ya mere, buru uz o kwadebe ihe ndi a na-achota oke ohia, yabisi, agwa agwa, ose di uto, ihe nri na chiiz. Anyị na-ekewa ara na akụkụ abụọ: site na otu anyị ga-akwadebe ike
Ugbu a, tinye ihe mgbochi ọkụkọ na akwa akwa na eriri ahụ, na etiti dina nri ahụ site na eriri agwa, ose dị ụtọ, grated cheese na nke abụọ fillet na ngwa nri. Gbanyụọ akwụkwọ mpịakọta ahụ, dozie ya na mpempe akwụkwọ na akpọọ nkụ na ogo 200 maka ihe dịka minit 30. Mgbe ahụ jiri nwayọọ meghee foil, weghachite efere ahụ na oven wee hapụ ya maka minit ole na ole.