Chevapchichi - Ezi ntụziaka maka nri sausages na ọtụtụ ụzọ isi kwadebe ha

Chevapchichi bụ uzommeputa maka nri Balkan, nke a ga-eme ka ị nwee ike ịnụ ụtọ ntanetị anụ na mbụ. A na-eji ihe ndị e ji esi yabasị rụọ ọrụ, na-esi nri site na tomato, mgbịrịgba bell na cucumbers, na-eme ka nri ahụ dị ọhụrụ na nri ọhụrụ.

Kedu esi esi nri cevapcichi n'ụlọ?

Iji nweta ihe ụtọ niile nke efere Serbian, ị gaghị aga ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Iji ghọta ụdị aghụghọ niile nke nri nri, ị nwere ike site n'ịgụ ntụziaka ndị edepụtara n'okpuru na isi ihe ndị na-aga n'ihu na nkà na ụzụ ọ bụla.

1. Chevapchichi, uzommeputa nke na-agụnye iji beef dị ka ihe dị ala, nwere ike ịkwadebe site n'ụdị anụ ndị ọzọ.
2. A na-eji mpempe nri mee ihe na mmiri na ihe eji eme ihe, ma ọ bụ na-agbagharị agbagharị na anụ grinder.
3. A na-ejiri aka mee ka anụ a kụrụ apị ruo minit 30, na-enwe nkụda mmụọ mgbe ụfọdụ, kwere ka ọ nọrọ ruo awa 2-4 na ọnọdụ ụlọ.
4. Site na ndị agha a na-enweta site na ngbanwe pụrụ iche maka sausaji ọ na -esi na ngwaahịa ndị a na-ekpuchi elu.
5. Ndị chevapchichs n'ụlọ obibi, nke ihe ha nwere ike ịdị iche na-adabere na uzommeputa, na-e ghere eghe na-esi n'ọkụ, na pan ma ọ bụ na efere na-emekarị. Ị nwekwara ike ịkwadebe ihe oriri na oven, ngwa ndakwa nri ma ọ bụ aerogrill.

Chevapchich si ọkụkọ

Chevapchichi, ihe nchịkọta dị mfe ị ga-amụta mgbe e mesịrị, sitere na ọkụkọ, nke na-eme ka ha dị nro, dị nro ma dị mfe ịwụ. Mgbe ị na-eji ụrọ ara na-atọ ụtọ maka juiciness, a ga-agwakọta akụkụ nke butter butter. N'okwu a, uto nri dị iche iche na eyịm akwukwo nri na eyịm na carrots.

Efrata:

• ọkụkọ mines - 0,5 n'arọ;
• eyịm na carrots - 1 pc.
• akwa - 1 ibe;
• mmanụ oriri;
• nnu, ose, garlic a mịrị amị, ngwa nri.

Nkwadebe

1. A na-etinye yabasị ya na carrots na mince.
2. Oge isi, gbakwunye na akwa, igwakorita.
3. Jiri akwa sausages mara mma ma kpoo ha na mmanu di nma.
4. Sụ chevapchichi si na ọkụkọ anụ ọkụ na akwụkwọ nri ọhụrụ.

Chevapchichi si anụ ezi

Ọ dịkarịrị mfe iji anụ aka gị chọọ chevapchichi mma. Enwere ike ịkwadebe nri, sie ya site na anụ n'onwe gị ma ọ bụ ma ọ bụ mgbe ọ bụla ị ga-egbutu ngwaahịa a kpọnwụrụ akpọnwụ nke ọma na mma. A ga-enweta ihe dị egwu nke ngwaahịa ahụ ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na a gwakọta ya na mpekere na mmiri na mgbakwunye nke garlic na ose.

Efrata:

• anụ ezi - 0,5 kg;
• yabasị - 1 ibe;
• elu, garlic - nụrụ ụtọ;
• mmanụ oriri;
• nnu, ose, probe provencal.

Nkwadebe

1. Gri anu, tinye ihe ogwu, elu ma juputa isi ihe dika ihe dika okara elekere.
2. Cheusapchichi obosara obosara ma kpoo ha na mmanu na-ekpo ọkụ, na-agbanye.

Chevapchich nke amịrị - uzommeputa

Chevapchichi, usoro nhazi nke a ga-akọwa n'okpuru ebe a, ga-adị nso dị ka o kwere mee na oge uto. A na-eme nsị anụ, bee n'ime mpekere ma tinye ya na mmiri na galted garlic na fresh pepper ground pepper. A na-edozi anụ dị n 'nkwụnye n'enweghị eyịm, ma na mgbakwunye nke soda, nke na-eme ka eriri ahụ dị nro ma mee ka efere dị nro.

Efrata:

• anụ ehi - 0,5 n'arọ;
• garlic - 2 ezé;
• mmiri - 2 tbsp. ngwunye;
• soda, nnu na ala nwa ose - 0.5 teaspoons.

Nkwadebe

1. Gakwunye galik mmiri, nnu, ose, kpoo ya na obụpde, wunye ihe nchịkọta nke sliced ​​ọkara nke centimita cubes of beef.
2. Hapụ anụ ahụ na marinade ahụ maka abalị ahụ, kpogharịa ya ugboro abụọ na anụ grinder na ikpo ọka maka minit 30.
3. Hapụ isi ala ọzọ ruo awa atọ na ọnọdụ ụlọ, gbanye soda, ma mezie nsị sausaji.
4. Fry chevapchichi si beef na n'akụkụ nile ruo mgbe njikere.

Esi esi fry cevapcici?

Emebe ihe ọ bụla chevapchichi dị na ụlọ nwere ike ịbụ na icheku ọkụ na pan. A ga-akọwa nhọrọ ikpeazụ a n'ụzọ zuru ezu n'okpuru ebe a. A na-enweta sausaji a ṅara n'ọkụ n'ụzọ zuru oke, ọbụna mebie site n'akụkụ nile dị n'èzí ma dịtụ ntakịrị pink, ma a na-emecha ya n'ime.

Efrata:

• anụ (pulp) - 0,5 n'arọ;
• yabasị - 1 ibe;
• garlic - 2 ezé;
• soda - 1/3 nke ngaji;
• nnu na ala nwa ose - 0.5 teaspoons ọ bụla;
• mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

1. Gri anu ya na ocha na galik ya na onye na-eri nri ma obu blender, oge ka o sie uto.
2. Wepu uka ruo ọtụtụ awa na ọnọdụ ụlọ, gbakwunye soda, jikọọ ọzọ.
3. Mee sausages.
4. Fry chevapchichi na pan frying, na-ekpuchi obere mmanụ n'ime ya.
5. N'ime usoro frying, a na-agbanwe ngwaahịa ndị ahụ mgbe niile, na-agbalị ka ha na-agba aja aja ha n'akụkụ niile.

Esi esi esi nri cevapcichi na anụ ezi?

N'ụzọ dị ịtụnanya tọrọ ụtọ ma dị ụtọ chevapchichs na-enweta na anụ ezi. A ghaghị shredded nke a na mpekere dị ezigbo mkpa, ya mere, ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume ịkụpịa ngwaahịa ahụ n'ụzọ yiri nke ahụ, ọ ka mma iji nsị sliced. Enwere ike iji anụ na-eri anụ na mgbakwunye nke eyịm, ma na-enweghị ya, na-eji garlic na ose eme ihe dị ka oge.

Efrata:

• anu anu ma obu ndi di iche - 0.5 n'arọ;
• garlic - 2-3 ezé;
• anụ ezi - 20-250 g;
• soda - 1/3 nke ngaji;
• nnu na ala nwa ose - nụrụ ụtọ;
• mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

1. Ejiri anụ na-egwupụta ahịhịa na garlic, nnu, ose, mix, nkụda mmụọ.
2. Mee sausages ma kechie ibe nke anụ ezi.
3. Gbasaa blanks na pan na-esi ísì na mmanu ma na- agba aja nchacha si n'akụkụ nile.

Kedu esi esi nri cevapcichi na oven microwave?

Ọzọkwa na esi akwadebe chevapchichi na oven microwave. Nke a dị iche iche nke nri na-edozi nri, ebe ọ na-agụnye ọgwụ ọkụ na-ejighị mmanụ. Ọ bụrụ na enwere nsị na ngwaọrụ ahụ, ọ ka mma iji usoro jikọtara ọnụ nke ga-ekwe ka ngwaahịa ahụ ghọọ aja aja.

Efrata:

• forcemeat - 0,5 n'arọ;
• garlic - 2-3 ezé;
• yabasị - 0,5 iberibe;
• nnu na ala nwa ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. A na-egwunye anụ dị nro na eyịm na galik, nke a na-eji nnu, ose, tia nke ọma ma kwe ka ọ gbanye ruo awa atọ n'okpuru ọnọdụ ụlọ.
2. Mee sausages, dina na efere mmanụ ma mee maka nkeji 8 na ike zuru ezu ma ọ bụ na usoro jikọtara ya na ikike 70% na grill.

Kedu esi ehicha Chevapchich na unyi?

Karịa ụtọ na aromatic chevapchichi na icheku ọkụ. Site na nkwadebe ziri ezi, efere ahụ na-eme ka ọ bụrụ nke na-atọ ụtọ, nke na-atọ ụtọ na nke na-esi ísì ụtọ. Iji ghọta echiche ahụ, ị ​​ga-ahọrọ anụ ehi, ebulu atụrụ ma ọ bụ dị iche iche, na-ezere iji ọkụkọ, bụ nke mkpụrụ osisi ahụ nwere ike ịkpo ọkụ na ọ na-esiri ike idebe ọdịdị ahụ.

Efrata:

• forcemeat - 0,5 n'arọ;
• garlic - 2-3 ezé;
• bọta - 20 g;
• nnu na ala nwa ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Ejiri anụ garlic na-emeghe.
2. Nnu nnu, ose, tinye mmanụ dị nro ma jikọta ya na ọkara ma ọ dịkarịa ala ọkara awa site n'oge ruo n'oge na-eti eti.
3. Ha na-enye ihe ndabere maka imebi n'okpuru ọnọdụ ụlọ, mgbe nke ahụ gasịrị, ha na-eme sausaji na ya.
4. Ngwurugwu na-esi na skewers ma obu ihe ndi ozo na-acho onwu oku, na-agbanyeghari, minit ise.

Kedu esi esi esi nri na oku?

Chevapchichi, ihe nchịkọta dị mfe ị ga-amụta mgbe e mesịrị, na-esite ya na oven, nke ga-eme ka ị nweta uru kachasị uru nke ngwaahịa ahụ. N'okwu a, a na-agbakwunye ụrọ Mayonezi, nke mere na ngwaahịa ndị a ga-agwụ ga-abụ ndị na-atụgharị na juicier. Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-enwe ike ịme nkeji ise nke bred n'okpuru mgbịrịgwụ maka agba ọgaranya.

Efrata:

• ehi na anu ezi - 0,5 n'arọ;
• eyịm na chives nke garlic - 2 pcs.
• Mayonezi - 1 tbsp. ùkwù;
• elu - nụrụ ụtọ;
• nnu na ala nwa ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. A na-agbagharị anụ ahụ na eyịm na garlic.
2. Tinye nnu, ose, Mayonezi, elu, jikọta nke ọma, nkụda mmụọ, ka ha mebie.
3. Ghichaa sausaji na mpempe akwụkwọ na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ.
4. Achịcha ihe a na oven maka minit 25 na ogo 180.

Esi esi nri cevapcici na aerogrill?

Ọ bụrụ na erogrile nwere, ị nwere ike ịkwadebe Chivapchich na enyemaka ya. Enwere ike itinye ihe ndị dị mma n'elu osisi skewers ma gwakọta ya n'elu efere mmiri, nke mmiri ga-agbanye n'ime usoro ahụ. Iji mezuo uzommeputa, anu anu ma obu anu a kpoghariri agwakota bu ihe kwesiri, nke a kwesiri iji nlezianya kpofuo ka sausaji wee buru udi.

Efrata:

• forcemeat - 0,5 n'arọ;
• yabasị - 0,5 iberibe;
• cloves nke garlic - 2 pcs.;
• nnu na ala oji.

Nkwadebe

1. Ngwongwo nke a na-ejupụta na ya na kporo yabasị na garlic.
2. Nnu nnu, ose, jikọta nke ọma na nkụda mmụọ.
3. Mee sausages, eriri na skewers.
4. Bake cevapcici na aerogrill maka nkeji iri abụọ na nke ọ bụla.