Ọ bụrụ na i chere na ịka - bred, nke dị iche iche na nri ndị Russia, mgbe ahụ, i mejọrọ. Ọtụtụ mba ndị dị na Europe nwere ụdị mpempe akwụkwọ ha. Onye na-akwadebe ha na mgbakwunye nke ude, glaze na jam, ndị ọzọ na-ejupụta na mmanụ aṅụ ma jiri mkpụrụ na mkpụrụ osisi mịrị amị, ma ndị ọzọ na-eji batter batter. Anyị kpebiri iji ihe a na-emepụta ihe dị iche iche - kvirikke na kefir na manga.
Kapet na a manga bụghị kefir - uzommeputa
Efrata:
Maka gingerbread:
- mmanụ ihe oriri - 45 ml;
- ntụ ọka - 115 g;
- kefir - 75 ml;
- semolina - 130 g;
- ntụ ntụ - 1 1/2 tsp.
- àkwá - 4 iberibe;
- shuga - 135 g;
- peeled pistachios - 225 g;
- lemon bee - 1 teaspoon;
- mmanụ aṅụ - 175 ml;
- mmiri 235 ml.
Nkwadebe
Dị ka ọ dị na mbụ, ihe mbụ ị ga-eme bụ ichikota ihe niile na-esi ísì ụtọ na ndepụta (ma e wezụga shuga). Mgbe akọrọ akọrọ dị njikere, gaa n'ihu n'ịkụnye sugar na àkwá. Mgbe egg egg na-abawanye na olu na whitens, malite wụsa mmanụ n'elu ya na kefir. Tinye pistachios zest ma kpochapu ya, wee gwakọta ya. Jupụta mpempe akwụkwọ ahụ na mgwakota agwa a kwadebere nke ọma ma tinye ihe niile ka akpọọ nkụ na 180 degrees maka ọkara otu awa. Hot potryzhku impregnate na a dị mfe sirop, esịnede nke etisasịwo na mmiri na mmanụ aṅụ.
Mmanụ aṅụ marmalade na kefir
Otu n'ime nhọrọ bụ ụzọ nchịkọta dị mfe nke mana na ntinye mmanụ aṅụ. Ụdị ihe oriri dị otú ahụ dị mfe na nke ụwa dum ga-abụ isi ihe dị mma maka ihe ọ bụla.
Efrata:
- semolina - 415 g;
- kefir - 275 ml;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmanụ aṅụ - 115 ml;
- mmanụ ihe oriri - 115 ml;
- ntụ ntụ - 2 tsp.
Nkwadebe
Nsen na mmanụ aṅụ mmiri na-atụgharị n'ime nnukwu okwute buru ibu na corolla. Na-enweghị ịkwụsị ịpị, wụnye kefir na ngwakọta mmanụ aṅụ, tinye mmanụ na-esi nri na ntụ ntụ. Ngwakọta ahụ kwesiri idochasị ọbụna karị na iwelie ụda olu. Ugbu a jikọta ngwakọta na semolina, jiri nlezianya na-agwakọta ma gbochie nhazi lumps. Wunye semolina mgwakota agwa n'ime ihe na ebu ya na oven maka minit 25 na ogo 190.
Carpet na kefir na mango na mmanụ aṅụ
Achịcha ọzọ dị mfe si n'ebe ọwụwa anyanwụ bịakwute anyị. A kwadoro ya n'ụzọ nke bisiki mgwakota agwa ma tinye ya na nchịkọta ya ọ bụghị nanị mkpụrụ, kamakwa akwụkwọ akọrọ na-acha akwụkwọ ndụ.
Efrata:
- ukpa ukpa - 95 g;
- semolina - 165 g;
- ntụ ntụ ntụ - 1 1/4 tsp.
- a pinch nke nnu;
- mmanụ aṅụ - 65 ml;
- shuga - 35 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- otu njirimara nke ụbọchị (ọkpụkpụ);
- bọta - 115 g;
- chopped gburu nwa chocolate.
Nkwadebe
Tinye ntụ ntụ na nnu na semolina. Kwadebe isi mmanụ maka nainty. Nye ya, kụọ ihe nnu dị ụtọ na sweeteners - mmanụ aṅụ na shuga. Ịga n'ihu na ịpịa ahụ, malite na-agbakwụnye àkwá, na mgbe a gwakọtara ihe ndị ahụ, wụsa na mango. Bee oge ma gbakwunye ha na ibe chocolate. Gbasaa ngwakọta a na-akpụ ma hapụ ka akpọọ nkụ maka minit 40-45 na ogo 180.
Kedu otu esi eme ka akwukwo nri di nma?
Efrata:
Maka achicha:
- ntụ ọka - 145 g;
- semolina - 385 g;
- ude uto - 55 g;
- bọta - 85 g;
- mmanụ aṅụ - 60 ml;
- àkwá - 3 iberibe;
- soda - 1 1/2 tsp.
Maka ude:
- mmiri ara ehi - 780 ml;
- Bọta - 215 g;
- shuga - 310 g;
- semolina - 135 g;
- jam .
Nkwadebe
Gwakọta ihe niile e ji esi nri ahụ, kesaa ngwakọta a gwakọtara ya n'ime òkè 4 ma kechie ya na mpempe akwụkwọ. Na-ahapụ mgwakota agwa ahụ dị jụụ maka otu awa, mgbe ahụ, tụgharịa ma ghee maka nkeji iri na abụọ na ogo 180. Kwe ka achịcha ahụ dị jụụ.
Anyị na-agafe na ude ahụ. Kpoo mmiri ara ehi na sugar, wụsa na mango ma gbanye paịtị ahụ ruo mgbe ọka gwụ. Njikere semolina porridge kpam kpam jụụ ma tie ya na mmanụ dị nro. Gbasaa klas abụọ ahụ na semolina ude, kpuchie ya na achịcha abụọ fọdụrụnụ, ma jikọta jam nke na-akpata ya.