Nri anụ ahụ dị mma nke na-enye obi ụtọ dị mma maka ịme achịcha anwụrụ. Achịcha ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe tọrọ ụtọ, na-esi ísì ụtọ, ọ ga-aghọkwa ihe ọzọ dị mma na ọkụkọ na anụ ezi.
Shish kebab uzommeputa si na imeju imeju
Efrata:
- amịrị imeju - 985 g;
- yabasị - 115 g;
- eyịm green - nụrụ ụtọ;
- ngwa nri;
- Mayonezi - 25 ml.
Nkwadebe
Tupu ị na-amịnye kebab shish, imeju nke anụ amịrị na-ehicha ya na bee ya n'ime obere iberibe. A na-edozi yabasị, na-etinye ya n'ọkara ya, na-egbutu eyịm green na mma. Ọzọ, tinye mpekere na saucepan, tụba yabasị, oge na ngwa nri na Mayonezi nụrụ ụtọ na mix ọma. Anyị na-agbanye ụgbọ mmiri ruo ọtụtụ awa, n'otu oge, anyị na-eme ka brazier dị. Mgbe icheku ọkụ na-ekpo ọkụ, anyị na-etinye iberibe ahụ na skewers na ighe kebab shish na steeti steeti.
Shish kebab si na beef imeju na marinade mmanya
Efrata:
- imeju nke amịrị - 1350 g;
- yabasị - 165 g;
- mmanya uhie - 145 ml;
- mmanya mmanya uhie - 130 ml;
- garlic - 10 g;
- ngwa nri;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 10 ml;
- mmanụ olive - 135 ml.
Nkwadebe
Iji esiji shish kebab, a na-edozi imeju, bee n'ime iberibe ma tinye ya na pan. Mgbe ahụ tụfuo yabasị, sliced na yiri mgbaaka, wụsa mmanya, mmanụ, mmanya mmanya, ihe ọṅụṅụ lemon ma tụpụ nri. Site na ndi nta akuko wee kpoo garlic ma kpochapu ihe niile. Anyị na-ewe awa ole na ole, mgbe ahụ, anyị na-etinye iberibe ahụ na skewers na ighe ha n'elu icheku ọkụ.
Shish kebab si beef imeju na mushrooms
Efrata:
- imeju anu - 990 g;
- ọhụrụ mushrooms - 305 g;
- Bulgarian ose - 105 g;
- mmanya uhie - 205 ml;
- garlic - 10 g;
- thyme - 3 osisi;
- bọlbụ - 0,5 pcs.
- mmanụ olive - 35 ml;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-esi na sliced na-ede nri na ose. Anyị na-edozi imeju, gbakọọ iberibe ma tinye ha na nnukwu efere. Anyị na-awụpụ mmanya, na-amanye garlic site na pịa ma na-atụba yabasị a kpụkọrọ akpụkpọ, gbanye ya na mgbaaka. Anyị na-agbanye ọdịnaya nke nnukwu efere na mmanụ olive, oge na ngwa nri na mix. Anyị na-etinye marinji shish ruo ọtụtụ awa, wee jiri nwayọọ gwuo mmiri ahụ na-esi ísì ụtọ, na imeju na-agbasa na akwa ahụ ma kpochaa. Mgbe ahụ, anyị na-etinye iberibe na skewers, na-agbanwe ya na akwụkwọ nri, fesa ya na nnu ma na-ata kebab shish na unyi ruo mgbe na-acha uhie uhie.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji sie shị kebab si na imeju mmanu na mmanu abuba?
Efrata:
- amịrị imeju - 885 g;
- mmanu abuba - 365 g;
- kefir - 65 ml;
- yabasị - 55 g;
- ngwa nri;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 15 ml;
- mmanụ ihe oriri - 55 ml.
Nkwadebe
Pechenka bee n'ime iberibe, wunye kefir ma gbakwunye eyịm, ihe yiri mgbaaka. Mgbe ahụ, anyị na-atụfụ elu ala, ngwa nri ma wụsa na bọta na lemon ihe ọṅụṅụ. Jiri nlezianya kpoo ihe niile, kpoo ya maka awa ise na nju oyi, wee tinye skewers, na imeju imeju na obere mpekere nke abụba na ighe si n'akụkụ niile.