Onye isi ụlọ a bụ obere ìgwè ewu na azụ nke ndị na-azụ anụ. Ọ nwere uru azụmahịa. Azụ a dị ọnụ ala, kama abụba, nwere ọtụtụ ihe bara uru na ọbụna ihe dị mkpa maka ahụ mmadụ, ọ nwere uto dị mma. Moiva na-akpọnwụ, na-ese anwụrụ, sie na eghe. Na nri na-atọ ụtọ na oven - a na-ewere ụzọ nri a dị mma.
Ọ ga-adị mma ịkwadebe anụ ụlọ a na-eji aka ya, ma a na-eji uwe ejiji nke ndị na-ere ahịa na-eji ihe polymer (dịka cellophane), bụ nke a na-eme ka ihe ndị na-adịghị mma mepụta ihe na-adịghị mma. Ya mere, ọ ka mma iji nri nri.
Ntụziaka maka onye isi na-esi na ya
Efrata:
- capelin - ihe dị ka 400 g;
- obere ogbe;
- lemon - 1 ibe;
- ọhụrụ elu (oké ụyọkọ);
- nnu.
Nkwadebe
Na-asacha ya na mmiri oyi. Anyị agaghị agba azụ a, ebe ọ bụ na azu a dị ntakịrị, na mgbakwunye, nke abụọ bụ isi nke ọ na-egosi na ọ na-atọ ụtọ adịghị n'usoro a. Jiri nlezianya jiri nwayọọ saa anụ ahụ.
A na-eji ihe mpempe akwụkwọ kpuchie akwụkwọ mpempe akwụkwọ. Na ya, mmanụ na-eri nri ejiri ya, tinye (nke kachasị mma ma ọ bụ nke na-erughị) alaka nke elu, na n'elu - akwa akwa isi, azụ azu, n'usoro. Obere griiz, fesaa na ose ma fesaa na lemon ihe ọṅụṅụ. Site n'elu (ikpo) na-etinye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọzọ - azụ azụ. Tinyegharịa oge ahụ karịa 4-5 ugboro. Ahịa ikpeazụ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Anyị na-ebute ngwugwu ahụ ka abụba wee ghara ịbanye na tray baking n'oge nri.
Debe bred na-esi na oven na akpọọ nkụ maka ihe dịka minit 25 na okpomọkụ nke dị ogo Celsius 180. Wepụ elu - tinye ya na mmanụ azụ, o yighị ka onye ọ bụla ga-achọ ya.
Anyị na-eje ozi na ndị na-eme achịcha na-adị ọhụrụ ma na -aṅụ mmanya ọhụrụ (nke kachasị mma maka larịị oge ochie, Plzen ma ọ bụ ọkụ ale). I nwere ike ije ozi french (straws). Anyị na-eri aka, jiri nwayọọ wepụ ihe mkpuchi ahụ, site n'enyemaka nke isi nke ọ bụla dị iche iche. "Kwụsị" maka biya n'egbughị oge.
Capelin, esi nri na oven
Efrata:
- capelin - banyere 500 g;
- poteto ọkara-obere, oblong, ọ bụghị kwa friable - banyere 400 g;
- ose na-acha odo odo na ala ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ (ị nwere ike iji ihe oriri dị njikere "maka azụ", naanị, na-enweghị glutamate na ndị ọzọ na-adịghị edozi nwekwara);
- lemon - 1 ibe;
- Ọhụrụ dị iche;
- garlic - 2-3 cloves;
- nnu;
- mmanụ ihe oriri.
Maka mmiri, anyị ga-achọ ọdịdị dị nro na mkpuchi (ọ bụrụ na enweghị mkpuchi, ịnwere ike iji mgbidi).
Nkwadebe
Anyị ga-ewepụ isi ndị a azụ, jiri nlezianya gụọ ha ma jiri mmiri oyi na-ehicha ha. Anyị na-etinye azụ ahụ n'ime ihe na-ekpuchi mmiri na mmiri n'ụba na mmiri lemon. Tinye ngwa nri, nnu na chopped garlic (i nwere ike itinye obere chopped elu). Jiri nlezianya, na-enweghị imebi iguzosi ike n'ezi ihe nke ozu anụ, jikọta na ịhapụ ịkwaba.
Anyị na-ehicha poteto ma belata nduku ọ bụla n'ime mpekere asatọ na etiti etiti (iji mee ka ọkpụkpụ, dị ka mmanụ oroma).
Nri na emechi emechi maka minit 20 na okpomọkụ nke ihe dị ka 180 degrees C, wepụzie pan ma, jiri nwayọọ gbanye poteto ya na spatula, gbasaa obere ntụ (alaka) na azụ azụ nke si na marinade. Site n'elu na-etinye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na azụ - azụ azụ. Mechie potel na poteto maka nkeji iri abụọ na ise n'enweghị mkpuchi - ka ọ bụrụ nke a na-acha edozi.
Jiri nlezianya wepụ ihe ndị ahụ na shọvel ma dina ha na efere ahụ. Na nke a, anyị na-eji mkpịsị aka. N'ezie, biya dị mma ma ọ bụ ụlọ iri nri mmanya dị ọcha na-adịghị akwụ ụgwọ ga-eme ka ọ dị mma.