Melon bụ mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. A na-ejikwa ya nri - ọ na-akwadebe jam , jujube, jam, jam, compotes na ihe ọṅụṅụ. Ka anyị tụlee ntụziaka nke jam site na egusi. Na mgbakwunye na eziokwu na nri a na-apụ apụ na-atọ ụtọ, ya mere, ọ dịkwa ezigbo uru!
Melon jam
Efrata:
- egusi - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 1,5 kg;
- citric acid - nụrụ ụtọ;
- Vanillin - ọ bụrụ na achọrọ.
Nkwadebe
A na-asacha melon nke ọma, ehichapụ ya na akwa nhicha, belata na ọkara wee kpoo ya na osisi. Mgbe ahụ, a na-egbutu anụ ahụ n'ime obere iberibe ma tinye ya ruo minit 15 na mmiri a na-esi ísì ụtọ. Mgbe anyị na-agbanwegharị mpekere nke egusi n'ime ihe dị ọcha ma kpoo nkụ ma weta ya na obụpde, na-akpali akpali mgbe niile. Wunye shuga fọdụrụ na fesa jam ahụ ruo ọkara nke njikere. Ọzọ, tinye uto nke citric acid iji detụ ire ma sie ya ruo mgbe ọ dị njikere. Tinye vanillin, jiri nlezianya kpoo ma wepu jam si efere. Hot jam neatly tọrọ na akọrọ ite na akpọrepu na lids. Anyị na-echekwa na ebe dị mma maka otu afọ.
Jam sitere na egusi na unere
Efrata:
- melon pulp - 850 g;
- unere - 3 iberibe;
- shuga - 800 g;
- lemon - 2 PC.
Nkwadebe
Achịcha nke egusi, dị ọcha site na mkpụrụ na bee, na-echi ọnụ n'ime obere iberibe. Anyị na-etinye ya n'ime nnukwu efere, tinye ya na shuga ma jiri ákwà towel kpuchie ya. Wepu ụzọ a maka ihe dịka elekere asatọ iji mepụta ihe ọṅụṅụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa ihe ọṅụṅụ lemon, gbakọta ma sie nri maka minit 30. My lemon, anyị ji mmiri na-esi na mmiri esi esi na ya, anyị na-ehicha ya site na ọkpụkpụ ma jiri ya gbanye ya. A na-ehichasị ata na bee ma na-egweri na okirikiri. Anyị na-ebufe mmanụ na lemon gaa na egusi, na-esi nri ruo mgbe ị ga-ehicha ma na-etipịa uka ahụ na blender. Mgbe ahụ, anyị na-emewanye ọkụ ma na-awụpụ jam ahụ ruo mgbe ọ na-agba. Anyị na-etinye ihe ọṅụṅụ dị njikere na-ekpo ọkụ n'ime ite ndị na-adịghị ọcha, ma tụgharịa n'elu ihe ndị dị njikere. Anyị na-etinye ha ihu na-ehicha ha.
Jam sitere na egusi n'ime nri
Efrata:
- egusi - 500 g;
- sugar granulated - 250 g;
- lemon - 1 pc.
Nkwadebe
Ụzọ ọzọ dị mfe otu esi eme ka mpi jam. Melon bee n'ime obere iberibe, kpochapu bee na, wepu osisi. A na-amị mịmọn ma na-ejiji ọkara yiri mgbaaka. Mgbe ahụ, tinye otu egusi na ịwụ achịcha, sliced lemons ma wụsa shuga. Anyị na-ekpughe usoro ihe omume ahụ bụ "Ịme achịcha" ma sie ihe dịka minit 90. Mgbe obere oge gasịrị, ihe na-esi ísì ụtọ ma na-atọ ụtọ na jam dị njikere!
Na ndị na-amasị ịnọ na oyi oyi na tii "nri" na jam ụtọ, ha ga-amasị na ntụziaka nke strawberry jam ma ọ bụ jam si apụl .