Kedu ka esi esi mee ka imeju imeju?

N'agbanyeghi na ọtụtụ anaghị anabata anụji imeju, enweghi ike ịgọnahụ na ọ bụ ọgaranya ọ bụghị naanị na ihe niile dị na ya, kama ọ bụkwa ezigbo ihe kpatara protein, na-enwekarị ike ịnweta karịa anụ. Ụzọ kachasị ewu ewu nke imeju bụ ịkụ ya, tupu nke ahụ, ọ ga-akwadebe, wepụ ihe ndị ahụ ma wepụ ihe nkiri ahụ site n'elu.

Nkọwa banyere otu esi esi nri imeju imeju bụ nke mbụ na nke tọrọ ụtọ, anyị ga-agwa ha na ntụziaka ndị a.

Kedu ihe na-atọ ụtọ imejujujujujujujujuju na oke ehi na eyịm?

Otu n'ime ndị isi enyi nke imeju anụ ahụ bụ yabasị. Ọ na-enye nri a kwadebere ọ bụghị nanị ihe dị mma na-esi ísì ísì, kamakwa ụtọ uto.

Efrata:

• yabasị - 275 g;
• bọta - 15 g;
• amịrị imeju - 430 g;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 35 ml;
• obere pasili na-acha akwụkwọ ndụ.

Nkwadebe

Ọ bụrụ na ị maghị esi ehicha imeju imeju iji mee ka ọ dị nro, mgbe ahụ, ihe nzuzo dị mfe - ịkwesịrị ka ị ghara iji ya. Na usoro nke uzommeputa a, anyi ga-ekewa imeju ka anyi ghara iburu efere, nke mere na nkwadebe site n'akuku nke obula adighi ihe kariri nkeji abuo.

Nke mbụ, na butter butter, chekwaa yabasị ruo mgbe ọ na-enweta ebe ojiji nke caramel, ọ ga-ewe ihe dị ka minit 10-15, ma ọ bụrụ na okpomọkụ adịghị ike. Mgbe e mesịrị, e zigara eyịm na efere dị iche iche, ma kama ime ya, a na-eziga ya na ọkụ. Oge oge na akụkụ ọ bụla, wee ghee maka minit ole na ole.

Mgbe ịṅụjujujujujujujuju na ọkụ, gbanye ya n'ime mmiri frying pan citrus, laghachi otu yabasị ma tụfuo pasili. Mgbe agwakọta, tinye eyịm na elu n'elu imeju.

Kedu otu kacha mma isi ghee anụ imeju na pan?

Efrata:

• amịrị imeju - 360 g;
• ihe ọṅụṅụ nke otu lemon;
• starch - 5 g;
• anụ ezi - 45 g;
• yabasị - 145 g;
• ndị ọkachamara - 190 g;
• balsamic mmanya - 35 ml;
• mmiri - 65 ml;
• Sage Dried - 1 tsp.

Nkwadebe

Tupu ime kwoo imeju anụ, ọ ghaghị kpochaa, kpochaa, bee n'ime efere, kụrụ obere ma kpoo ya na ihe nchịkọta lemon na ncha nke nnu. Ịrịgharị mmiri ga-eburu abalị niile. N'ikpeazụ, a na-asajujujujujujuju ma tụfuo na ngwakọta nke starch na nnu. Mee ngwa ngwa igwu imeju ruo mgbe ị na-acha uhie uhie ma nyefee ya na efere dị iche.

N'okpo frying, kpoo abụba ahụ site na anụ ezi ahụ, nyefee ihe ndị ahụ na-eme ka ọ bụrụ akwa akwa, na ndị fọdụrụ n'ime eyịm ahụ. Mgbe minit 7-10 na-eri anụ, gbakwunye mushrooms na eyịm, na mgbe mmiri na-ekpochapụ ha, na-agwụcha mmanya ahụ, gbakwunye sage ma wụsa ya mmiri. Tinye imeju n'elu, kpuchie ihe niile na mkpuchi na steam maka ihe dị ka nkeji 5. Jikwa anụ ezi.