Anụ ọkụ na-acha uhie uhie a ṅara n'ọkụ bụ efere magburu onwe ya maka okpokoro oriri na oriri ezinụlọ na ngwụsị izu.
Anyị ga-agwa gị otu esi ehicha ọkụ ọkụ n'ime ọkụ ahụ, nke mere na ọ tọrọ ụtọ. Achịcha nwere ike ịbụ ụdị, na mgbidi ma ọ bụ na aka.
N'ezie, ọkụkọ ka mma ịzụta chilled, ma ọ bụghị oyi kpọnwụrụ, mana nhọrọ ga-ekwe omume. Petushkov mma adịghị akpọọ nkụ - ha dị mma maka soups na chillies .
Nkwadebe nke anuoriri
Tupu ịṅụ mmiri ọkụkọ ka mma ịkwanye, mgbe ahụ, ọ ga - apụ na ose. Marinades nwere ike iche dị iche iche (dịka ọmụmaatụ, naanị biya biya ma ọ bụ na-adabere na tebụl okpokoro mmanya, wdg).
Chicken na oven dị dum
Efrata:
- ọkụkọ (gutted na peeled anuoriri nke ọkara nke na-enweghị olu) - 1 ibe;
Maka marinade:
- ihe ọṅụṅụ lemon;
- ngwakọta nke akwara uto;
- Mọstad - 2 teaspoons;
- mkpụrụ osisi brandy ma ọ bụ cognac - 30 ml;
- elu ọhụrụ (coriander, pasili);
- garlic maka mmanu abuba.
Nkwadebe
Anwụrụ ọkụkọ (unfrozen) anyị na-asacha site n'èzí na site n'ime, wepụ ya na akwa nhicha dị ọcha.
Anyị ga-eme ihe ndabere nke marinade site na ngwakọta nke brandi na ihe ọṅụṅụ nke 1 lemon, gbakwunye ngwa nri (ka mma karịa ala na-enweghị atụ), galik garlic na chopped elu. Obere obere, anyị na-echere ma chere minit 20 iji nọgide na-esi ọnwụ, weghazie site na sieve ugboro ugboro (nke a dị mkpa ijide microparticles nke ihe na-esi ísì ụtọ na galik, nke nwere ike ire ọkụ n'okpuru mmiri).
Anyị na-etinye obere nnu na mọstad na marinade, gbanye ya.
Anyị na-agbapụta ozu ahụ na marinade n'ime ma pụta. Tinye n'ime nnukwu efere maka awa 2-4, gbanwee oge.
Tupu mmiri aṅụ, anyị na-atụgharị anụ ahụ na obere ogwu. A na-atụba ihe ndị fọdụrụ na marinade n'ime nnukwu efere.
Enweghị ike iwe ọkụ ọkụ tupu oge eruo.
Anyị na-agbasa ọkụkọ na-ebu (nke dị mma yoro), tinye ya n'ekwú na ime ihe na ọkara okpomọkụ. Na usoro nke usoro, anyị wụsara marinade 2-4 ugboro.
Ego ole (na oge) iji mee ka ọkụkọ na ọkụ ọkụ?
Ogwu ọkụkọ a na-eji ihe dị ka 1-1-1 n'arọ ma ọ bụ ihe dịka elekere 1 nkeji 10-30 (dabere na nha na ụdị nke oven, nha, ọmụmụ na afọ nke nnụnụ ahụ).
Ị nwere ike akpọọ nkụ ọkụ na oven na poteto. Họrọ ụdị dị ka poteto ahụ dị n'okpuru (n'ihi na anyị, onye obosara ọ bụla dị arọ ga-adaba, yana ọrụ chọrọ 3-5 iberibe). Ọ bụrụ na poteto buru ibu - ebipụ nke ọ bụla n'ime 2 ma ọ bụ 4 iberibe. Griisite akwukwo nri na abuba, dina nduku na otu akwa, n'elu - ọkụkọ na ime.
Ị nwere ike ime ka ọkụkọ na ọkụ na-acha ọkụ ọkụ, ọ ga-esi na ya pụta. Iji mee nke a, a kpochapụrụ anụ ọkụkọ a kwadebere ya na akwa akwa ma were ya na bọta ma ọ bụ abụba ọkụkọ. Anyị na-abanye na foil ugboro abụọ (maka a pụrụ ịdabere na) na akpọọ nkụ. Iji nweta ihe na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie na nkeji iri abụọ nke iri nri, gbanye mgbidi ahụ.
Anyị na-eje ozi na anụ ọkụkọ dum, na-eji alaka ọhụụ ma ọ bụ na-edozi ya, na salads sitere na akwụkwọ nri ọhụrụ na mkpụrụ osisi, na-enye ìhè na tebụl mmanya, brandi ma ọ bụ biya.