Nerka abughi onye obula na-adighi ike n'ile ya. Ọ dị njikere ịzụta, ekele maka ego ọnụ. Ma, n'agbanyeghị nke a, ọ bụghị ndị niile na-azụ ahịa maara ebe azụ azụ dị ndụ na otú ọ bara uru. Ọtụtụ ndị na-achọpụtaghị ya site n'aka ọtụtụ ndị nnọchianya ndị ọzọ nke ezinụlọ salmon, ọ bụ ezie na anụ ya nwere ncha acha uhie uhie. E nwere ọdịiche ndị ọzọ, gụnyere nke a metụtara uru bara uru.
Ebee ka azụ azụ sockeye na ihe bara uru?
Azu a abughi nke uhie efu efu, nke aputara abughi nani nke ihe ndi ozo, kamakwa agba nke ahu - o buru uhie mgbe obula. N'ime oge ndị ọzọ, ihe ndị a nwere ezigbo ọla ọcha ọla. A maara Nerka maka oke iwe ya, n'ihi na n'ihi na ọ na - ahọrọ mmiri dị ọcha na mmiri dị ọcha, n'ozuzu ya, ebe obibi ya bụ mmiri nke Pacific Ocean, Oké Osimiri Okhotsk, mmiri dị n'ụsọ oké osimiri n'akụkụ ebe ọwụwa anyanwụ nke Sakhalin Island. Alaska na Kamchatka.
A na-ejide ihe ndị bara uru nke salmon sockeye salmon. Ọ na-agụnye Omega-3 acid acids, vitamin E na D, B-otu, vitamin A na vitamin C, yana ihe ndị dị mkpa dị ka phosphorus, magnesium, ígwè, selenium na potassium. Nri nke fillet dị nnọọ ọgaranya na obi ụtọ, ebe ọ bụ na azụ azụ na-eri nri ụdị pụrụ iche - ntakịrị calanids.
Na-aza ajụjụ a, uru dị oke azụ dị na ya, ndị ọkachamara na ihe oriri na-edozi ahụ na ihe ndị dị na azụ ahụ bụ:
- ebuli metabolism;
- normalize ọkwa nke cholesterol na sugar n'ime ọbara;
- saturate ahu ahu nke nwere ihe ndi ozo;
- mee ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ na ntutu, akpụkpọ anụ mucous, arịa;
- mee ka usoro ịka nká dị nwayọọ, n'ihi ọnụnọ nke ọtụtụ antioxidants;
- mee ka ụda ụda anụ ahụ dị;
- wusie ike;
- na-enye aka n'imelata ihe ize ndụ nke kansa.
Nerka bụ azụ dị oke ma ọ bụ na ọ bụghị?
Ihe caloric nke salmon sockeye bụ ihe dịka 157 kcal kwa 100 grams, nke abụba 8.4 grams (~ 76 kcal), nke a bụ ọnụ ọgụgụ abụba. Ọ bụ ya mere
Kedu ihe na-emerụ anụ ndị na-emerụ ahụ?
Na mgbakwunye na uru, na nsogbu nke azụ fish nwekwara ike ịbụ. A naghị atụ aro ka ị rie ndị nwere nsogbu na eriri afọ, karịsịa ma ọ bụrụ na ọnyá afọ ma ọ bụ gastritis na akwa acidity. A na-egosipụta ọrịa shuga na-arịa ọrịa shuga n'ọtụtụ dị oke oke. Ihe niile ị ga-eme ka ị ghara iji nri na-eri nri na-esote ndị nwere ọrịa ara ehi.