Taa, na ntụziaka anyị, ntụziaka zuru ezu maka ndị chọrọ ịkwadebe efere dị ụtọ ma na-eju afọ nke dabeere na ọka bali na anụ. Nri dị otú a ga-esi ísì utọ, ihe na-esi ike ma ọ bụrụ na ọ bara uru, anyị ga-akwadebe ya n'ọtụtụ dị iche iche.
Kedu esi esi nri pearl porridge na anụ na mushrooms n'ọtụtụ dị iche iche?
Efrata:
- pearl barley - 245 g;
- anu ehi ma obu ezi - 620 g;
- yabasị bulbs - 165 g;
- mushrooms - 220 g;
- ọhụrụ carrots - 165 g;
- celery mgbọrọgwụ - 65 g;
- a kpochara mmiri - 765 ml;
- mmanụ a nụchara anụcha - 65 ml;
- Ala ohuru obere ose - 1 obere tuo;
- obere peppercorns na-esi ike - 3 iberibe;
- laurel doo - 2 pcs.
- nnu buru ibu - iri nri;
- mkpụrụ osisi ọhụrụ (nhọrọ).
Nkwadebe
Iji mee ka ọka bali na-acha nro ma dị ụtọ, ọ dị mkpa ịhụ naanị ọnọdụ abụọ a na-apụghị ịgbagha agbagha. Mbụ, a ghaghị itinye ya maka ọtụtụ awa tupu ya esi nri, ma ọ bụ hapụ ya na mmiri maka abalị ahụ. Ọfọn, ebe nke abụọ, ị ga-achọ naanị nnu nnu site na ọka bali na njedebe nke nri.
N'okwu a, anyị ga-esi nri pearl gruel na anụ na mushrooms ma jiri multivariate maka nzube a. Ihe mbụ ị ga-esi na-esi nri na akwukwo nri, mmanụ na-adịghị mma na-etinye n'ime anụ anụ, na-agbanwezi ngwaọrụ ahụ na "Frying" ma ọ bụ "ịkasị". Nri anụ a na-etinye ọkara ihe nkedo nke mkpụrụ yabasị na ighe, na-akpali, maka minit asaa ọzọ. Ugbu a tinye mgbọrọgwụ sliced nke carrots na celery, nakwa dị ka mushrooms ma gbasaa bali barley. Juputa ihe omuma nke otutu ndi mmadu na mmiri, tuo peas nke ose na-esi ísì uto na akwukwo laurel, ihe ntancha nke ogbe ogwu wee nyefee ngwaọrụ a "Nwepu". Nkeji iri tupu ọgwụgwụ nke usoro nri, gbakwunye ihe oriri ma gbakwunye ọgwụ ọhụrụ ma ọ bụrụ na achọrọ. Iji esi nri anụ ezi ọka bali, otu awa ga-ezuru, a ga-esi nri nke beef maka nkeji iri atọ karịa.
Perl porridge na stewed anụ na multivariate - uzommeputa
Efrata:
- pearl barley - 235 g;
- stew - 440 g;
- yabasị bulbs - 125 g;
- ọhụrụ carrots - 125 g;
- a kpochara mmiri - 790 ml;
- mmanụ a nụchara anụcha - 30 ml;
- garlic a mịrị amị - 1 ọkara tuo;
- Nhazi hops-suneli - 1 ọkara tuo;
- nnu esi nri;
- elu elu.
Nkwadebe
Tupu ị amalite nri porridge porridge, na multivark ighe ke mmanụ a nụchara anụcha chopped eyịm na carrots, na-atụgharị na ngosipụta nke ọrụ ngwaọrụ "Frying" ma ọ bụ "ịkasị". Ugbu a, tinye bali barley na stew, oge a na efere na garlic a mịrị amị ma hops-suneli, gbanwee ngwaọrụ ahụ maka ọrụ "Nkwụsị" ma ọ bụ "Pilaf" ma kwadebe ya tupu ọgwụgwụ nke usoro ihe omume ahụ. Ná ngwụsị nke nri, gbakwunye otu efere ka ị nụrụ ụtọ, gbakwunye elu na mix.