A na - ejikọta anụ na akwụkwọ nri, poteto, mmiri na pasta, ma anụ ọkụkọ bụ ezigbo ndò nke mkpụrụ osisi. Ọbọ anụ na-abụ abụba ma ọ bụghị ihe ụtọ niile. Mee ka efere dị ụtọ nke ukwuu naanị - otu ọbọgwụ na oranges na oven na-eme ka aromatic na ezigbo ụtọ.
Ọ dị mfe na ngwa ngwa
Maka ụlọ nwanyị na-arụsi ọrụ ike, ọ na-adọrọ mmasị mgbe niile inwe nhọrọ ndị na-anaghị achọ oge dị ukwuu. Iji nweta ọbọgwụ na-esi ísì ụtọ na oranges na oven, gbakwunye otu ihe "nzuzo" na nhazi.
Efrata:
- ozu nke nwa nwa - ọ bụghị karịa 2 kilogram;
- oroma - 3 iberibe;
- nnu - 1 tbsp. ùkwù;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ na ọchịchọ;
- olive mayonezi - ½ cup.
Nkwadebe
Anyị na-enyocha ozu ahụ, wepụ nku nke feathers, na-abụ abụ ọkụ, m, wepụ ọdụ, ikpu. Site na otu oroma na-amịpụta ihe ọṅụṅụ, jikọtara ya na Mayonezi, nnu, gbakwunye ngwa nri, ma ọ bụrụ na enwere ọchịchọ ị nweta ihe dị ụtọ. A na-ekpuchi oranges ndị ọzọ, bee n'ime iberibe, ma tinye n'ime ozu. Ugbu a, kesaa ihe oriri na nnụnụ ahụ, tinye ya na mpempe akwụkwọ ma zipu ya na oven ọkụ. A na-edozi ọnọdụ okpomọkụ na ogo 200, ma na-eme ka duck ahụ jiri mmiri na-esi na ya mee ya, na-asa ya 2-2.5 awa. Dịka ị pụrụ ịhụ, onye ọ bụla nwere ike ịkwadebe ọbọgwụ na oranges na oven - ọ dị mfe ma ọ bụghị ogologo oge.
Ọ bụrụ na oge dị
Achịcha kacha mma na-aṅụ mmanụ aṅụ na mmanụma na oven. A na-akwadebe ọbọgwụ dị otú ahụ n'ọtụtụ nkebi.
Efrata:
- unkutten duck - banyere 2,5 n'arọ;
- stalks nke celery - 5-6 pc.;
- apụl nke ụdị acidic - 2 pcs.;
- Oranges na mkpa anụ - 4 PC.
- garlic - 5-6 lobules;
- nnu - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ aṅụ na-acha anụnụ anụnụ - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanya na-acha uhie uhie - 2 tbsp. ngwunye;
- akpụrụ ihe oriri na mmanụ aṅụ - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Ọbọgwụ na apụl na oranges ndị a gwakọtara na oven nke na-etinye mmanụ aṅụ ga-aghọ nri eze. Ma, dị ka anyị kwuworo, anyị na-akwadebe na nkebi. A na-ahụ ọbọgwụ ahụ, anyị na-agbarụ ọkụ, m na-ehicha ya. Nri 2 oranges, mmanụ na-esi nri, nnu, ihe oriri ọ bụla (ma ọ bụrụ na ọchọrọ) na ọkara nke garlic a gwakọtara agwakọta ma wụsa n'ime akpa akwa. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ọbọgwụ ma kwe ka ọ dina na marinade maka awa 4 ruo 12. Bee okwute n'ime obere iberibe, tinye ya na galik, chopped celery, apple diced na ocha oroma. Jiri ngwakọta a jupụta n'ọbọgwụ, jiri nwayọọ darn ma tinye ya na tray mmiri. Idebe nnụnụ na ihe ọṅụṅụ, mee ka ọ dịkarịa ala awa 2. O b ur u na i na-eme ngwa ngwa, e nwere uz o - a na-agh o akw ukw o n'efere ah u na oranges ga-esi nri ngwa ngwa, o ga-ewe otu awa na okara. Ihe nke atọ bụ ịkwado glaze. Iji mee nke a, a na-ejikọta ihe ọṅụṅụ nke mmanụ oroma na mmanya, iwe ọkụ, mgbe a na-agbagha ya ngwa ngwa, anyị na-etinye mmanụ aṅụ na ngwakọta ọkụ dị na ọbọgwụ anyị. Anyị na-eje ozi na mmanya siri ike na herbs.