Anụ anụ na- atọ ụtọ ma na-egbuke egbuke bụ nri na-atọ ụtọ na nke na-atọ ụtọ, nke a ga-eme ka ị nwee mmasị na mmasị n'etiti ndị ọbịa.
Aṅụ na ụtọ na utoojoo ihendori
Efrata:
- beef pulp - 500 g;
- adzhika - 10 ml;
- bọta - 30 g;
- mmiri sie - 100 ml;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ntụ ọka - 20 g;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 100 ml;
- tomato - 1 pc.;
- nri pasili - 0,5 ụyọkọ;
- shuga - 20 g;
- nnu - 10 g.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke efere mbụ a, anyị na-eburu anu ehi, saa ma hichaa anụ ahụ na mkpịsị ụkwụ. Mgbe ahụ, akpụ ya na efere, nke ọ bụla n'ime ha ka anyị na-eti ihe dị ntakịrị ma na-egbutu obere iberibe, wee ghee n'ime ite ígwè na bọta butter butter.
Onye na-agafe agafe, na-akpali akpali mgbe niile na spatula osisi. N'ime obere osisi, belata tomato ọhụrụ, tụba ya na akwụkwọ nri, wụsa na ntụ ọka, gbakọta ngwa ngwa ma wụsa mmiri tomato weere na mmiri sie.
Ugbu a, oge na efere na nnu na shuga. Kpoo na obere okpomọkụ ruo mgbe mkpuchi dị nro. Na njedebe, anyị na-agbakwunye anụ nri anụ ọhịa adzhika dị njikere, na-achachasị elu elu, mechie mkpuchi ma gbanyụọ stovu ahụ. Anyị na-esi ọnwụ na anụ ahụ ruo minit 10, mgbe ahụ, anyị na-ejere ya ozi na tebụl na akwụkwọ nri ọhụrụ ma sie poteto.
Aṅụ na ụtọ ihendori na ugu
Efrata:
- mmanụ oriri;
- ọka cumin;
- sugar na lemon ihe ọṅụṅụ - nụrụ ụtọ;
- tomato ihendori - 5 tbsp. ngwunye;
- Ntu ala - 2 tsp.
- Nri anu anu - 500 g;
- ugu - 300 g;
- Bulgarian ose - 2 iberibe;
- Pineapulu mkpọ - 100 g;
- bọlbụ - 1 pc.
Nkwadebe
A kpochapu ugu, belata n'ime obere cubes ma ghere ya n'ime okwute miri emi nke nwere mmanu. Mechie mkpuchi ma hapụ ya maka ihe dị ka nkeji 15 na ọkụ ọkụ. Oge a anyị na-akwadebe ngwaahịa ndị ọzọ.
Anyị na-egbutu anụ ehi ahụ na mkpịsị osisi ndị dị ogologo, ose na ibe, na ihe ọkụ na-ejikọta ya. N'okpuru ọzọ nke frying na obere akụkụ gri anụ ahụ, mgbe ahụ, tinyere yabasị, gbanwee ihe niile gaa na ugu wee kwụsịtụ maka ihe dị ka nkeji ise.
Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye ose Bulgarian, nwuo, wunye tomato ihendori, fesa ya na cumin ma nọgide na-ekpuchi n'okpuru mkpuchi ruo mgbe nro dị ihe dịka minit 25. Ogologo ise tupu oge eruo ka anyị tinye paniapia a na-eri, jupụta n'ala ginger, nnu na ose iji detụ ire. Iji dozie ihe ụtọ na uto uto, tinye ihe ọṅụṅụ lemon na obere efere saccharim.
Aṅụ na-atọ ụtọ na utoojoo ihendori na noodles
Efrata:
- ketchup - 30 ml;
- chili ose - 1 pc.;
- eyịm green - 200 g;
- mmanụ aṅụ - 30 ml;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- beef pulp - 350 g;
- ntụ ọka - 50 g;
- soy ihendori - 30 ml;
- dil - 100 g;
- ndị na-egwu egwu - 150 g;
- spaghetti - 200 g;
- Bulgarian ose - 150 g.
Nkwadebe
A na-edozi anụ, na-asa ma na-egbutu ya n'ime osisi dị mkpa. Mgbe ahụ, fesaa anụ ahụ na ntụ ọka, iji nweta eriri ọlaedo, ma ghee ya na ite ọkụ ọkụ na mmanụ mmanụ.
Ugbu a, ka anyị lekọta akwụkwọ nri. Na efere anyị gbanwere osere na obere nkọ, tinye obere ose na-ekpo ọkụ, ahịhịa ọka. Họrọ akwụkwọ nri ndị ọzọ dị ka o si atọ gị ụtọ: ị ga-ewere ose Bulgarian, eyịm na-acha akwụkwọ ndụ. Ihe nkedo nile bu uzo di nfe.
Na-esote, esi nri ruo ọkara ọkwá dị njikere. N'ọkụ frying anyị na-agafe anụ ahụ, tinye obere mmanụ aṅụ na ose. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbasa beef na akwụkwọ nri, gbanye ya na soy sauce ma tinye pasent abụọ nke ketchup. N'ọkụ ahụ frying na-ekpuchi mkpuru ọka, fesaa ya na ọgbọ ọhụrụ na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ. Anyị na-edebe efere maka minit 3 ọzọ na ọkụ, mgbe ahụ, anyị na-agwakọta ma tinye ya na tebụl!