Achịcha na jam - ihe kachasị mfe ma na-atọ ụtọ maka ntụ ọka ụlọ kacha mma

Achịcha na jam bụ nhọrọ, kama ihe oriri oyi, n'ihi na ọ bụ ụzọ dị mma isi jiri billet ọma. Nri ga-ekwe omume site na mgwakota agwa ọ bụla nke nwere ike ijide ihe jupụtara na osere, na jam n'onwe ya nwere ike ịbụ nke a rụpụtara n'ụlọ ma ọ bụ sie ya tupu ị ghee, wee zụta ya na nnukwu ụlọ ahịa ahụ.

Esi esi esi nri na achicha?

Mgwakota agwa maka achịcha na jam dị mma maka ihe ọ bụla: yist, ájá, puff. O siri ike isi nri site na bishiki ma ọ bụ jellied, n'ihi na jam dị otú ahụ kwesịrị ịdị oke, oke ma ọ bụ na mkpụrụ akụkụ niile, ọ ga - adịkwa mkpa ka a dụchaa sirop ahụ.

1. A na-emekarị mgbochi jam na jam site na pastọ ma ọ bụ obere pastry, maka ihe ịchọ mma nke nri ahụ, na-eji mpempe ọka mee ihe, ebe a na-ebipụta ọnụ ọgụgụ ndị ahụ, ibe (dọọ ụgbụ), hapụ "ihe gba ọtọ" ahụ n'ihi na ị ga-enweta achịcha ahụ n'ụdị tart.
2. Maka ezigbo ihe nkedi ukwu kwesiri ibu oke jam ma obu mpekere zuru oke na-enweghi sirop.
3. Ọ bụghị achịcha kachasị ọnụ na jam, ma ọ bụ nke kachasị ewu ewu - ya na ude utoojoo. Maka nri dị otú ahụ, ị ​​ga-etinye akwụkwọ billet acidic ma jiri ya mee ihe na mkpụrụ tomato dum, nye ya ụtọ ụtọ nke ude ahụ, uto nke mmiri ga-apụta nke ọma.
4. Achịcha nri maka achịcha dị mma ịhọrọ yist, mmiri na ya na-aga n'ihu ma na-agba nkịtị.
5. Na mgbakwunye na oven, ị nwere ike iji ngwa ndakwa nri na multivark maka agwọ agwọ, ma ọ bụrụ na ngwa nke abụọ na-ejiri ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile ị ga-eme, ọ ga-aka mma ka ị jiri uzommere ntanetị mee ihe maka obere oven.

Nri achicha na jam

A dị mfe, ngwa ngwa na nke a na-ejikarị emepụta ájá na jam na crumbs dị njikere ọ bụghị nsogbu, ọ fọrọ nke nta ka osi nri ọ bụla mara ụzọ nhazi. Iji ghọta echiche ahụ, ịkwesịrị ịkwanye bọta tupu oge eruo, ka ị wee mechaa tinye ya na grater. Jam dị mma maka onye ọ bụla: dịka ma ọ bụ na mpekere na oké, jelii sirop.

Efrata:

• mmanụ oyi kpọnwụrụ - 200 g;
• ntụ ọka - 2 ihe;
• ntụ ntụ;
• shuga - 140 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• jam - 1 tbsp.

Nkwadebe

1. Iberibe (ma ọ bụ grate) na butter na ntụ ọka na ntụ ntụ na-etolite nke ọma.
2. Mee nsen na shuga, tinye ya na crumbs, nakọta 2 ezighi ezi bọọlụ.
3. Kechie ihe nkiri a, tinye ya n'ime friza maka nkeji iri anọ.
4. Site na akụkụ ka ukwuu nke ule ahụ, kpụzie isi na akpa ahụ.
5. Wunye jam.
6. A na-edozi ndị ọzọ na grater, gbasaa n'elu achịcha ahụ.
7. Nri maka minit 40 na 190.

Nri na kefir na jam na oven

Ọ na-atụgharị achịcha na kefir na jam lush, na-esi ísì ụtọ na ihe dị ụtọ. A na-edozi nri na ngwa ngwa, ọ dịghị achọ ihe dị mgbagwoju anya, ọ ga-ewe oge ịkwadebe na ọkara otu awa maka mmiri. Ụdị dị na nhazi a ga-achọ ntanetị 18:28 cm ma ọ bụ gburugburu 25 cm. Họrọ jam dị oke, pitted, ma ọ bụrụ na achọrọ, gbakwunye na pawuda, cardamom na vanilla.

Efrata:

• kefir - 100 ml;
• mmanụ dị arọ - 100 g;
• shuga - 100 g;
• ntụ ọka - 300 g;
• ntụ ntụ;
• lemon bee - 1 tbsp. l.;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. l.;
• àkwá - 2 iberibe;
• jam - 300 g.

Nkwadebe

1. Gwakọta ntụ ọka, shuga, ntụ ọka.
2. Na-akụtu àkwá, kefir, na-agbaze bọta, ihe ọṅụṅụ na lemon zest.
3. Gwakọta ma mixtures, igwakorita na mgwakota agwa mgwakota agwa.
4. Debe ya na akpụkpọ akpụkpọ anụ.
5. N'elu jam, iri maka minit 50 na 180.

Yeast achịcha na jam

Otu achịcha dị ụtọ site na yist mgwakota agwa na jam bụ ihe dị mma dị iche iche nke a na-eme n'ụlọ, ma naanị ị ga-esi ya ya na oge echere gị. Ụdị nke ndabere a chọrọ nlebara anya, ọdịdị dị mma na àgwà ọhụrụ ngwaahịa. Maka njuju ahọrọ jam, oké jam ma ọ bụ jam. Ị nwere ike were jam na mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi dum, ma jiri ya na-eme ka mkpụrụ osisi ahụ gwụrụ maka ikpo ọkụ na-egbuke egbuke.

Efrata:

• jam - 1 ihe;
• nkochi - 1 pc.

Opara:

• yist - 20 g;
• mmiri ara - 1 ihe;
• sugar -1 tsp.

Mgwakota agwa:

• mmiri ara - 1 ihe;
• shuga - 100 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• mmanụ dị nro - 50 g;
• ntụ ọka - 400-600 g.

Nkwadebe

1. Jikọta mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, yist na shuga, na-ahapụ ruo oge mmeghachi oyi.
2. Gwakọta àkwá na shuga, bọta, mmiri ara ehi, gbakwunye nnukwu mmiri, mix.
3. Wunye ntụ ọka, na-agwakọta mgwakota agwa, na-ekpuchi okpomọkụ iji gbasaa okpukpu abụọ.
4. Ihe ka ọtụtụ n'ime ule ahụ na-atụgharị, dozie ihe e guzobere na ya.
5. Kesaa jam ahụ, mee ka ihe ndị fọdụrụnụ dị mma.
6. Hapụ na achicha na jam maka minit 15 ka ihe akaebe.
7. Lubricate na nkochi ime akwa, akpọọ nkụ maka 25-35 nkeji na 180.

Puff pastry achicha na jam

Achịcha Puff na jam nwere ike esi nri ma mechie ya n'ụdị obere mpịakọta ma ọ bụ "pigtail". Nri ahụ ka mma ịhọrọ oke na tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi. Achịcha mara mma na nke na-esi ísì ụtọ ga-apụ, ọ bụrụ na a na-awụnye ájá ájá ájá na ngwuda.

Efrata:

• jam na tomato - ½ st.;
• mmanụ dị nro - 50 g;
• shuga shuga - 2 tbsp. l. 1 tbsp. l. maka sprinkling;
• nri crumbs - 1 tbsp. l.;
• yist mgwakota agwa - 50 g;
• nkochi - 1 ibe;
• cinnamon - 1 tsp.

Nkwadebe

1. Mgwakota agwa weputa, griiz na mmanu di ocha, fesa ya na ngwakọta shuga na biscuits.
2. N'akụkụ n'akụkụ ya na-eme ka "herringbone" dị nro.
3. N'ime etiti, kesaa ndochi ahụ, n'akụkụ ya na "pigtail".
4. Lubricate na egg nkochi ime akwa, fesaa na sugar-pawuda ngwakọta.
5. Nri maka minit 20 na 190.

Achịcha na obi cheese na jam

A na-akpọ curd cake na jam "Royal Cheesecake", n'ihi nnukwu ọdịnaya nke cheese cheese na ndochi. Na-eme ka ihe oriri ahụ na-edozi ahụ dị na jam, ihe ndị ahụ ga-agbanwe. Ka mma họrọ aprịkọt, ube ma ọ bụ currant-dị ka jam.

Efrata:

• ntụ ọka - 2 ihe;
• shuga - 100 g;
• mmanụ - 100 g;
• ntụ ntụ;
• obi cheese - 400 g;
• shuga - 100 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• nnyeòhèrè;
• aprịkọt jam - 1/3 tbsp.

Nkwadebe

1. A na-ejikọta cheese cheese na shuga, àkwá na vanillin.
2. Mmanụ na-eji ntụ ọka na shuga mee ihe, tinye ntụ ntụ.
3. Na ntinye tinye 2/3 nke ule ahụ, meezie ka jam ahụ dọọ, dina ala mmiri ahụ, fesa ya na crumbs nke fọdụrụ mgwakota agwa.
4. Achịcha achicha na cheese na jam maka minit 45-50 na 180.

Achịcha na ude mmiri na jam

Ntụziaka maka achịcha na jam na ude mmiri na-egbuke egbuke enwewo ogologo oge ụtọ ezé nke nwere nri pụrụ iche nke nri na nrịta nro dị ụtọ. Maka isi nri, ị chọrọ jam na tomato zuru oke na-enweghị olulu, ezigbo maka strawberry, cherry, currant. E kwesịrị itinye billet ahụ na sieve ma chere ruo mgbe mmiri sirop na-apụ apụ. Bee ihe achicha ahụ mgbe emechara yacha.

Efrata:

• mmanụ - 100 g;
• ntụ ọka - 2 ihe;
• ude uto - 100 ml
• ntụ ntụ.

Jupụta:

• ude uto - 250 ml;
• shuga -100 g;
• akwa - 1 ibe;
• ogulu;
• ntụ ọka - 2 tbsp. l.;
• starch - 1 tbsp. l.;
• udara na-echebe - 1 tbsp.

Nkwadebe

1. Iberibe bọta na ntụ ọka na ntụ ntụ nke na-eme achịcha ka ọ bụrụ ihe na-egbuke egbuke, tinye ude mmiri na-egbuke egbuke, igwakorita ya. Iji dị jụụ maka minit 30.
2. Gwakọta akwa na sugar, vanilla, ntụ ọka na starch.
3. Wunye ude uto, mix.
4. Mkpụrụ nke udara jam si mmiri si mmiri mmiri.
5. Kesaa n'ụdị mgwakota agwa na kpoisi, fesaa ya na starch, dozie jam ahụ.
6. Kpoo na starch.
7. Wunye ude uto.
8. Ime otu achicha na jelii na jam maka minit 50 na ogo 180.

Achịcha na jam na mkpụrụ

Nri ukpa ukpo na jam na oven bu ihe magburu onwe ya nke nwere ihe uto na odighi nma. Na nchikota nwere ike ịgbakwunye ọ bụghị naanị walnuts, kamakwa almọnd a gwakọtara, hazelnuts, ikpo ọkụ, ihe ọ bụla nucleus ga-eme ka mmiri ahụ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ. Isi ya dị mma maka pastry dị ụtọ.

Efrata:

• mgwakota agwa - 400 g;
• oké jam - 350 g;
• mix nke mkpụrụ - 300 g.

Nkwadebe

1. A na-etinye mkpụrụ na-akụghasị akụ na frying pan ruo mgbe ìhè, ihe ọkụkụ dị mma.
2. Ikpokọta na jam, mix.
3. Na ụdị nke kesaa mgwakota agwa, na-ebuli n'akụkụ.
4. Tinye nchikọta, ọkwa.
5. Na-eme achịcha na jam maka minit 25-30 na 190.

Nri na jam na ngwa ndakwa nri

Achịcha kacha mma na jam - gwakọtara na oven microwave, ọ dị njikere ngwa ngwa. Jam dị na nsụgharị a dịka ihe eji edozi ma tinye ya na achicha ahụ dị njikere. Ka ị ghara ịkwakọba bisikiiki, ị ga-eburu n'uche na ohere nke igwe oven ndakwaa, na 900 W, nri na-adịru 5 nkeji, na 750-800 W - minit 7. Ọ dị mkpa ka ị ghara imebi achicha ahụ na ngwaọrụ ahụ, ka ọ ghara ịpụta "roba".

Efrata:

• àkwá - 3 iberibe;
• shuga - 70 g;
• mmanụ dị nro - 50 g;
• mmiri ara ehi - 100 g;
• ntụ ọka - 100 g;
• ntụ ntụ;
• jam na wedges.

Nkwadebe

1. Jikọta àkwá na shuga, ichekwa bọta na mmiri ara ehi.
2. Nye nsen tinye ntụ ọka na ntụ ọka, mix, gbakwunye mmanụ.
3. N'okpuru ala miri emi na-etinye akwa akpụkpọ anụ, wụsa mgwakota agwa ahụ.
4. Nri maka nkeji ise na 900 W, ọ bụrụ na elu ahụ dị nro, gbatịa maka 1 nkeji.
5. Gbanye ya na efere, jiri mma na-acha si n'elu, jee ozi mgbe obi jụrụ gị.

Lenten achicha na jam ngwa ngwa

Ụdị tea sitere na tii ma jam bụ akụkọ ifo nke umengwụ na ndị osi nri. Ọgwụgwọ ahụ na-apụ apụ, dị nro, ọ bụ ezie na ọ dị njikere n'enweghị àkwá na mmiri ara ehi. Ọ dị mkpa iburu n'uche na achịcha ahụ ga-akwụsị ngwa ngwa ikuku ya na ngwa ngwa, ma echegbula ya, mmiri ahụ na-atọ ụtọ, a ga-eri ya ruo mgbede.

Efrata:

• nwa obere nwa tii - 250 ml;
• Lenten mmanụ - 3 tbsp. l.;
• shuga - 150 ml;
• jam - ½ ihe;
• ntụ ọka - 2 ihe;
• ntụ ntụ.

Nkwadebe

1. Gwakọta ntụ ọka ahụ, shuga na ntụ ọka.
2. Tinye jam, mgbe ahụ, butter, mgbe ahụ tii.
3. Kpoo mgwakota agwa.
4. Wunye n'ime akpụ akpụ akpụ akpụ.
5. Rie maka minit 30 na 180.

Nri na jam na multivark

Ngwurugwu kachasị mma, tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ ga-abụ jelii na jam , ọ bụrụ na ị na-akpọ ya nkụ na multivark. Achịcha ahụ na-agwakọta ya na utoojoo uto, na jam ka mma iji beri beri na nje site na ngafe nke sirop mmiri mmiri, ọ ga-adaba na oke mgbochi. Iji mee ka mmiri ahụ na-ekpo ọkụ gbanye mgbọrọgwụ, minit 10 tupu achicha achọọ.

Efrata:

• ude uto - 100 ml;
• ntụ ọka - 1 ihe;
• ntụ ntụ;
• shuga - 100 g;
• ogulu;
• àkwá - 2 iberibe;
• mmanụ dị nro - 100 g;
• oké mgbu - 1/2 tbsp.

Nkwadebe

1. Iti nsen, shuga na butter.
2. Gwa ude mmiri, ude ntụ na vanilla.
3. Wunye na ntụ ọka ahụ, na-agwakọta ntụ ọka ahụ.
4. Na efere mmanụ, wunye ọkara nke mgwakota agwa, kesaa ngwongwo ahụ, wunye ihe fọdụrụ na isi.
5. Wepu valvụ na-esi na steam na-esi nri maka 1 hour na "eme".
6. Minit 10 tupu mgbaàmà, gbanwee achịcha ahụ na enyemaka nke steam.