Akwukwo umu anu anu, nke a kpochapuru n'anwu na ihe ndi ozo kwesiri ka o rie oriri obula ma mee ka obi ha sie anu. Ma, n'ezie, ọ bụrụhaala na ha kwadebere nke ọma. Mgbe mutton - anụ nwere uto pụrụ iche na ihe onwunwe ụfọdụ, nke a ghaghị iburu n'uche ma ọ bụrụ na ị na-etinye ya n'ọkụ, na mgbe ị na-ahọrọ marinade.
Marinade maka ọgịrịga ndị ahụ na-esi na ya ga-enwe ihe ndị na-eme ka ọ pụta ìhè na ọ bụ anụ a na-ekpokpo ọkụ, ma na-eme ka ị nwee ike ịnụ ụtọ ụtọ ụtọ dị ụtọ na ihe dị mma nke efere.
Otu esi edozi ma kpoo umu anu nwa na ihe anyi ga agwa gi n'isiokwu taa.
Olee otu ị ga - esi họrọ ma na - achịkwa rika nwa atụrụ maka brazier?
Nhọrọ kachasị mma maka isi nri na ihe ọṅụṅụ ahụ ga-abụ anụ ọhụrụ na ụgbụ nke nwa atụrụ. Ọ bụrụ na ị zụrụ nke a, mgbe ahụ, ị gaghị echegbu onwe gị banyere ịkwọ ụgbọ mmiri, dịka ọ dị ugbu a nwere nro dị nro na dị nro. Obere ose na eyịm maka otu elekere - nke ahụ bụ usoro ịme mmiri dum maka anụ dị otú ahụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ihe ọkụkụ ndị ọzọ, ị nwere ike ịgbakwunye ihe ọ bụla na-esi ísì ụtọ gị, ozugbo tupu nri ma ọ bụ otu awa tupu ya.
Ribs nke ndị okenye na anụ anụ siri ike na-achọ ịmalite ịmalite ma na-eme ka ọ dị nro. Iji mee nke a, jiri ihe dị iche iche dị na marinade. Ndị kachasị - ha acha ọbara ọbara ma ọ bụ ọcha ọcha, ihe ọṅụṅụ lemon, soy sauce . Ụfọdụ na-eji vodka na yogọt maka marinade. Enwere ike itinye mgbakwunye na uto gị. Ọ bụrụ na mutton ahụ dị nká ma sie ike, mgbe ahụ, ị nwere ike ịgbakwunye akụkụ iberibe iwi n'akụkụ marinade awa abụọ tupu frying. Mkpụrụ a n'ụzọ zuru oke na-agbawa anụ anụ siri ike, ọ na-adịkwa nro.
Mgbagha nke uto zuru oke nke ọkpụkpụ na-eme ka a na-eme ka ọ bụrụ na ha na-aṅụ ọkụ. A ghaghị esi nri ya ogologo oge, ọ dịkarịa ala otu elekere nke nwere obere okpomọkụ. Nke a bụ isi ihe dị mkpa! Ọ bụrụ na ị na-etinye nkedo na mgbagwoju na brazier na icheku ọkụ ma na-agba ọsọ ngwa ngwa, anyị ga-enweta anụ na-egbu egbu. Maka nsonaazụ dị ebube, emela ngwa ngwa mgbe frying.
Ntụziaka maka ụbụrụ mutton na imi
Efrata:
- ọkara atụrụ - 1.5 n'arọ;
- ọhụrụ green coriander - 1 ụyọkọ;
- Ohia ohuru ohuru - 1 ụyọkọ;
- eyịm green - 1 ụyọkọ;
- mmanya ọcha na-acha ọcha - 200 ml;
- mkpụrụ pọmigranet - 50 ml;
- garlic - 5 nnukwu denticles;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- nwa oji - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ekewa ribịka nsị na mpempe abụọ ma ọ bụ atọ, na-ede akwụkwọ, marinade, kwadebere site na agwakọta mmanya, mkpụrụ pọmigranet, garlic garlic, nnu, ose na chopped chopped. Anyị na-ahapụ ebe dị jụụ ruo ọtụtụ awa ma ọ bụ n'abalị.
Anyị na-eme ka nsị atụrụ na-etinye na mgbọrọgwụ na obere okpomọkụ maka ihe dị ka awa, na-atụgharị ma na-agbapụta mmiri si marinade.