Nye ọtụtụ sprats - ọ bụghị naanị azụ azụ, ọ bụ ebe nchekwa nke oge dum, ọ bụ ihe nostalgic. Ọfọn, ọ bụ ezie na nke a bụ ọbụna nri oyi ma ọ bụ akụkụ nke sanwichi , ikike ịkụcha ndị omempụ n'ụlọ agaghị adị oke ụkọ.
Esi esi esi nri ndi mmadu na ulo - uzommeputa
Efrata:
- sprat - 0,6 n'arọ;
- mmanụ nri (nụchara anụcha) - 100 g;
- cube nke broth (na uto nke smoked ngwaahịa) - 1 ibe;
- mmiri (esi mmiri) - 250 ml;
- nwa tii - 3 tsp;
- nnu.
Nkwadebe
Tupu ị malite isi nri sprats n'ụlọ si sprat, ị ga-eme tii. Mmiri mmiri na-esi na mmiri wụsa tii ma mgbe ị na-akwadebe azụ a ga-eme ka ọ bụrụ ihe nchịkọta chọrọ, a ga-eji otu ọnụ ọgụgụ nke tii na teeji dochie ya. Ọ bụghị nanị na-enyere aka azụ aka inweta ndo na-acha odo odo nke dị oke mkpa maka sprat, kamakwa ọ gaghị ekwe ka azụ belata n'ihi ihe ya. Mgbe a na-ekwusi mmiri ike, saa azụ ahụ, bepụ isi ya ma mee ka mbempe nke ogologo oge dị n'ime afọ, wepụ ihe mgbochi ahụ, mgbe nke ahụ gasịkwara na ọ na-asacha squirrel ahụ nke ọma. Tinye azu na akwa otu n'elu pan frying nke na-eme ka ọ dị mma maka ime ogologo oge, mepee ite nke broth ma fesa sprat ahụ, fesa ya na nnu, ma echefula eziokwu ahụ na bouillon cube nwekwara ọtụtụ nnu. Gwakọta akwụkwọ tii na bọta ma wụsa azụ ahụ, ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye ose na laurel, mana enweela ihe ndị na-esi ísì ụtọ na mpaghara ahụ. Nkwadebe na-ewere ọnọdụ n'ọnọdụ okpomọkụ kachasị dị ala, ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ kpamkpam, ya na mmanụ fọdụrụ, ọ na-ewe dịkarịa ala otu awa.
Sprats si sprats ke arụrụ n'ụlọ multivariate
Efrata:
- sprat - 1,2 n'arọ;
- mmiri anwụrụ ọkụ - 1 teaspoon;
- mmanụ ọka (nụchara anụcha) - 120 g;
- laurel - 5 epupụta;
- husk yabasị - 3 handfuls;
- mmiri (esi mmiri) - 600 ml;
- nwa tii - 1 tbsp. ùkwù;
- nwa ose - 7 peas;
- shuga - 10 g;
- nnu - 30 g.
Nkwadebe
Wunye 250 grams nke esi mmiri na tii na-ahapụ ya ka inye, tupu saa yabasị husks