Ntuzi maka nkwadebe na mmepụta ihe ọṅụṅụ mmanya aki oyibo ka emeputara ma mepee n'àgwàetiti Barbados, bụ ebe ihe karịrị narị afọ atọ na ise na-eweta rum. Mkpụrụ igwe na-abụ ihe ndabere maka ịmepụta mmanya mmanya aki a ma ama "Malibu". A maara mmanya rumbu Malibu kemgbe afọ 1980.
E nwere otu nsụgharị na otu n'ime mmanya ndị nwere mpempe ọkụ na-adabaghị na aki oyibo, bụ nke mgbe oge ụfọdụ nyere mmanya ahụ pụrụ iche. Ndị na-emepụta na Rom na-eji ahụmahụ na-adịghị ahụkebe ma malite ịnwale ụdị dị iche iche. Ihe nchoputa ndia bu uzo rum-aki oyibo "Malibu".
N'ọgwụgwụ ikpeazụ nke mmepụta nke mmanya a, a na-ejikọta rum na mpempe mmiri na-emepụta shuga na-emepụta shuga. N'ọdịiche ndị ọzọ, mango, painiapulu, banana ma ọ bụ mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ osisi na-agbakwunye.
Ị nwere ike esi nri mmiri oyibo na n'ụlọ. N'ezie, maka nke a, ịkwesịrị iji mpempe ọkụ dị mma, ma ọ bụ ma ọ dịkarịa ala àgwà vodka nwere uto na-anọghị iche, yana sugar gụm na aki oyibo (ọma, ma ọ bụ na ọ dịkarịa ala coconut shavings).
Ntụziaka maka mmanya mmanya aki
Efrata:
- ọcha rọm ma ọ bụ vodka - 600 ml;
- obere akpụ ezi aki oyibo (ma ọ bụ pulp nke ọhụrụ aki oyibo) - 250-300 g;
- mmiri ara ehi aki oyibo - 400 ml;
- okpokoro agba aja aja - 100-150 g.
Nkwadebe
A na-etinye rum n'ime karama ma tinye ya na mmiri ọkụ - ọ ga-ekpo ọkụ nke ọma. A na-awụnye ihe ndị na-esi sugar na aki oyibo n'ime ite, wụsara ya na rọm, agwakọta ya ruo mgbe shuga na-agbaze ma sie ike ruo otu izu, mgbe ụfọdụ ị na-agwakọta ya. A ghaghị agbaze sugar kpamkpam.
A na-enyochasị ihe na-enwusi ike nke a na-enwupụta ma wụsara ya mmiri ara ehi. Ịnwere ike ịgbakwunye ude ma ọ bụ mmiri ara ehi. Anyị na-agbapụta karama ma kpoo ha. Anyị na-etinye ha na friji. Mgbe 4-5 ụbọchị, mmanya ahụ dị njikere maka ojiji.
Cocktails na aki oyibo
«El Ultimo»
Efrata:
- ego ma ọ bụ brandi ọnụ - 40 ml;
- aki oyibo - 10-20 ml;
- apụl ọhụrụ na-enweghị pulp - 130 ml;
- ice Virgin Colada - 2-5 iberibe.
Nkwadebe
Anyị na-etinye ice na iko eluball ma wụsa ihe ndị ọzọ. Ebido na ngaji maka 8-10 sekọnd. Anyị na-eje ozi na ahịhịa.
Virgin Colada
Efrata:
- painiapulu ihe ọṅụṅụ - 90 ml;
- coconut liqueur - 60 ml;
- ude ntụsara - 10 ml;
- ihe ọṅụṅụ lime - 25 ml;
- Akụkụ nke painiapulu;
- mmanya udara;
- mmiri gwakọtara.
Nkwadebe
Okoo mmiri ara ehi na mmanya na-egbu egbu, uda mmiri na ude. Mgbe ahụ, wụba n'ime otu iko ya na mmiri gwakọtara. Anyị na-achọ otu akụkụ nke painiapulu na otu udara mmanya. Na-eje ozi na ahịhịa. Achịcha na mmanya dị njikere!