A maara onye maara ihe niile dị mfe. Nkwupụta a, n'ụzọ ụfọdụ, bụ eziokwu n'ihe metụtara nri. Nri siri ike na-abụkarị ihe na-adịghị mma, a na-emepụta efere ndị kachasị n'oge n'oge ochie, gụnyere achịcha ndị a na-esi na ntụ ọka na mmiri - achịcha mbụ nke ihe ubi ugbo mbụ. A na- esi nri, e ghere eghe ma jiri obi ụtọ rie ma bụrụ ndị nnọchianya nke ndị dị iche iche.
Nnwale nke achịcha na mmiri nwere ike ịgụnye ọ bụghị nanị ntụ ọka wheat, kamakwa ntụ ọka nke ọka ndị ọzọ (oat, barley, rye, ọka, wdg)
Ya mere, anyị na-ahọrọ ntụ ọka dị mma, kacha mma ọka niile na n'ihu.
Ntụziaka nke achịcha ọhụrụ na mmiri na pan frying
- dum ọka wit;
- mmiri oyi;
- obere ihe oriri;
- a pinch nke nnu;
- Otu mmanụ na-esi nri, ma ọ bụ otu abụba, ma ọ bụ griiz ka o jiri mmanye frying lubricate;
- garlic.
Nkwadebe
A ghaghị siere ntụ ọka ahụ site na sieve (n'ime nnukwu efere), ya mere, achịcha ga-aka mma. Anyị na-eme mkpọtụ n'ugwu, tinye 2 tablespoons nke mmanụ na mmanụ nnu. Iji mmiri na-agbapụta mmiri, jikọta mgwakota agwa ahụ, ọ ga-adị elu, ma ọ bụghị nke ukwuu. Anyị na-agwakọta mgwakota agwa ahụ nke ọma, kesaa ya na mpempe akwụkwọ ma wepụta ha mbadamba achịcha (ma ọ bụ mee ha aka).
Ọzọkwa, ọ bụrụ na ị na-eji mmanụ nri ma ọ bụ abụba na - enweghị atụ - a ga - agba ya n'ọkụ, ma ọ bụrụ na ị kpochapu pan a na - ekpo ọkụ na otu abụba - a ga - eme ha, nke, n'ezie, ka mma. Ị nwere ike akpọọ nkụ pancakes n'ozuzu na pan frying, ma ịchọrọ ime ka ha tastier.
Ya mere, achịcha na-acha odo odo na n'akụkụ abụọ. Mgbe ha dị ntakịrị chilled, anyị na-etinye ha na galve garlic, ma ị nwere ike ijere ya na tebụl.
Nri ọhụrụ "gbafuo na oge", onye ọ bụla ga-achọ, egbula oge.
Achịcha na-ekoghị eko na mmiri - otu n'ime efere a na-ewu ewu na paleodietts ugbu a (kachasị mkpa, họrọ nri ọka).
N'ezie, iji mee achịcha na-enye afọ ojuju ma na-atọ ụtọ, ị nwere ike igwakorita mgwakota agwa na mmiri ara ehi, mmiri ara ehi, mmiri ara ehi mmiri ara ehi, yogọt nke ụlọ , ude mmirimmiri ma gbakwunye àkwá na ngwongwo ahụ, yana ala na-esi ísì ụtọ. Otú ọ dị, achicha a na-ekoghị esi na-esi nri dịka ntụziaka ndị dị otú ahụ, ọ ga-abụ na a ga-akpọ ya pancakes (nke, n'ozuzu, bụkwa ụdị achịcha a na-egbuke egbuke).
A na - enweta ihe ndị na - akpali mmasị ma ọ bụrụ na ị na - esi nri maka achịcha maka achịcha abụghị na mmiri nkịtị, ma na - ejiri mmanụ akọrọ (ọ dịkarịrị ka ọ dị mma). Achịcha bụ lush na airy.