N'ihi na eziokwu ahụ bụ na ikuku ahụ na-eme ka ọdịdị ya zuru oke, ọ ga-esi na ya sie ike, ghaa ya na ọbụna e ghere eghe, karịsịa ihe oriri na-atọ ụtọ na batter. Mgbe isi nri, azụ ndị dị nro na-agbaji n'ụzọ nkịtị ma gbazee n'ọnụ, na claret ọlaedo na-eji nwayọọ nwayọọ na-ata nri ọ bụla.
Haddock na biya batter - uzommeputa
Beer klar - ihe a kpochapụrụ maka ụdị nri a na-esi nri. Gbalịa na-esiri gị usoro nchịkọta dị mfe na nke ụwa.
Efrata:
- ntụ ọka - 225 g;
- akwa - 1 ibe;
- biya - 300 ml;
- Mmiri mmiri - 125 ml;
- mmanụ ihe oriri - maka frying;
- fillets nke haddock - 500 g;
- nnu, ose.
Nkwadebe
Anyị na-agbacha ntụ ọka ahụ ma jiri nsị dị mma nke nnu na ose sie ya. N'ime etiti ntụ ọka anyị na-eme "ezigbo" ma na-amanye àkwá n'ime ya. Tinye biya ma gbanye nnukwu mgbochi, nke a na-emegharị ya na mmiri mmiri. A na-enyocha ọkpụkpụ na ejiji na, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, anyị na-ewepu ha. Anyị na-etinye mkpụrụ osisi fillet n'ime batter a kwadebere ma na-ata nri na mmanụ ọkụ na-esi ísì ụtọ ruo mgbe aja aja. Anyị na-etinye iyak azụ na akwa akwa iji mee ka abụba abụba kwụsị.
Ugboro ugboro, ụrọ nke ikpo ọkụ na batter bụ ọdịiche ọdịnala nke ejiji Bekee "azụ na ibe", ya mere, na-agbaso ọdịnala, ị kwesịrị ịzụ azụ na fries French. Ọ bara uru imeju efere ahụ na salad akwukwo nri na ihe oriri ọ bụla na-atọ ụtọ.
Egwuru ahihia e ji esi nri
A na-enweta ezigbo ntụtị na mmiri carbonate. Naanị ọnọdụ - mmiri kwesịrị ịdị nro, ma ọ bụghị na ọ ga-ahapụ gluten na ntụ ọka ahụ, nke ga-eme ka ntụpọ nke crunchy ha ghọọ lush na juu.
Efrata:
- ntụ ọka - 1 1/2 ihe;
- nnu - 1 1/2 tsp. nke ngaji;
- akwụkwọ cayenne - 1/4 tsp.
- mmiri carbonate - 300 ml;
- mmanụ ihe oriri - maka frying;
- fillets nke haddock - 500 g;
- lemon.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe ụdọ na batter, a ghaghị ịkpo azụ ahụ n'ọkpụkpụ ma kpọọ ya. A na-ekpocha mmanụ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ
Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-eji azụ na tar-tar sauce ma ọ bụ ihe mgbakwunye ọ bụla ọzọ dịka o si atọ ụtọ. Ezi agụụ!