Chiiz bulu na ebu bụ isiokwu pụrụ iche maka mkparịta ụka: ha na-ewere ya ozugbo ma ọ bụ, mgbe ha gbasịrị ya, jụ ya. Ọ bụ maka isi ísì, ụcha na nnu nnu, nke na-eme ka ha dị mma maka ịme bred-cheese.
Blue Cheese Sauce - uzommeputa uzo
Efrata:
- ude nsi - 170 ml;
- acha anụnụ anụnụ - 50 g.
Nkwadebe
Kpoo ude ahụ na saucepan, kpochapu cheese na-acha anụnụ anụnụ ma hapụ ya ka ọ na-agba nwayọọ nwayọọ, na-akpalite mgbe niile. A na-eji usoro a eme ihe iji nweta ihe oriri. Na-eje ozi ozugbo ihendori nwere ike chọọ mma na elu.
Kedu otu esi eme achịcha chiiz na cheese?
Efrata:
- acha anụnụ anụnụ - 130 g;
- cheese cheese - 220 g;
- mmiri ara ehi - 70 ml;
- Achịcha Worcestershire - 5 ml;
- nwa ose oji - ¼ tsp.
Nkwadebe
Na nnukwu efere nke blender, whisk niile na-emepụta, si otú ahụ na-agbanwe ka uka n'ime homogeneous ihendori. Na-eje ozi na mix nke ọhụrụ akwụkwọ nri.
Blue cheese ogbe na ude - uzommeputa
Ọ bụrụ na ịchọrọ ị gbanwee ihe ị na-eme iji mee ka ihe dị mma gị na-esi na steak ma ọ bụ ọkụkọ na-eme ka ọ dịkwuo ụtọ, gbalịa ịnwale ya na-acha anụnụ anụnụ na-acha anụnụ anụnụ. Ọ bụrụ na ị maghị ebe ị ga-esi amata ụdị ihe oriri dị otú a, gbalịa mee ihe nhazi a.
Efrata:
- ude - 180 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 5 ml;
- acha anụnụ anụnụ - 70 g;
- ọcha n'ala ose - ½ tsp.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ịnwe blọgụ, isi nri a ga-ewe sekọnd ole na ole. Nanị tinye ihe niile dị na nnukwu efere ma kpaa aka ruo mgbe ị ga-adị ire. Ọ bụrụ na blender adịghị nso, mgbe ahụ jikọọ ihe ndị nwere ike iji ndụdụ ma ọ bụ whisk.
Kedu ka esi esi emee ihe eji eri na cheese?
Nkwupụta ahụ banyere ịdị mfe nke onye ọ bụla maara ihe, nakwa dịka o kwere mee, a na-akọwa uzommeputa maka nri na-acha anụnụ anụnụ, nke a kwadebere na-acha na-acha anụnụ anụnụ na ude mmiri. Ntụziaka a dị mma maka ndị na-eso nri ha, dịka ude mmiri na-esi ísì ụtọ dị ntakịrị karịa caloric karịa ude.
Efrata:
- acha anụnụ anụnụ - 155 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 50 ml;
- ala ọcha ose - 5 g;
- adịghị acidic oké utoojoo ude - 255 g.
Nkwadebe
Jiri ndụdụ, kpochapụ cheese ahụ n'ime obere mkpụrụ. Gbakwunye ude mmiri na-adịghị na acid, ihe ọṅụṅụ lemon, ose na-acha ọcha, jiri nwayọọ jikọọ ka ịdebe obere oberibe ahụ na ihendori.
Sụchaa ihe oriri na anụ dị jụụ na nri ọhụrụ.