Aniseed liquor

Ọ dị mma mgbe ụfọdụ ịnọdụ ala n'azụ iko mmanya dị ụtọ ma dị nro. Ọtụtụ ndị na-aṅụbiga mmanya ókè na mkpụrụ osisi na tomato. Ma site na ngwa nri ị na-enweta ezigbo uto nke ihe ọṅụṅụ. Ihe dị otú a dị ka anise na-aṅụkwa ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, mmanya nke si na ose a nwere ebe izu ike. Anyị ga-agwa gị otu esi eme mmanya na-aba n'anya n'ụlọ. Ọ dịghị etinye mgbalị dị ukwuu, nanị ntachi obi.

Mmiri si na anise

Efrata:

• Anis - 40 g;
• coriander - 5 PC.
• cinnamon - 1 ibe;
• shuga - 0,4 n'arọ;
• mmiri - 0,5 l;
• mmanya - 1 liter.

Nkwadebe

Maka nkwadebe nke mmanya na-abaghị uru ị chọrọ iwe karama, ọ ga-abụrịrị mkpịsị ụkwụ dị warara. Anyị na-etinye ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ala ma jupụta na mmanya. Ị ga-esi ọnwụ ruo ọnwa abụọ. Mgbe ahụ, anyị na-akwadebe sirop si na mmiri na shuga ma gbakwunye ya na infusion. Anyị na-esi ọnwụ kwa izu, ya mere kwa ụbọchị abụọ ọ dị mkpa iji kpalie ihe niile. Na njedebe nke oge a, a na-edozi mmanya ahụ ma na-etinye n'ime ihe nkesa maka nnyefe. Ọ dị mkpa ka a kwado nkwakọ ngwaahịa ahụ.

E nwekwara usoro ngwa ngwa nke ịṅụ mmanya na-abaghị uru.

Ntụziaka maka mmanya arama

Efrata:

• osisi anise - 200 g;
• mmiri - 2 l;
• vodka - 5 lita;
• sirop sirop - 4 tbsp.

Nkwadebe

Mkpụrụ osisi a na-atụghị mkpọrọgwụ kwesịrị ịbụ nke ọma na ala, jupụtara na akpa ma jupụta vodka. Anyị na-esi ọnwụ na vodka na ebe gbara ọchịchịrị maka izu abụọ. Mgbe ahụ wụsa tincture ahụ n'ime ihe mkpofu ma gbakwunye mmiri sie. Anyị na-ekpuchi ngwakọta vodka na n'ikpeazụ anyị nwere ihe dị ka lita abụọ na ọkara lita mmanya. Sugar sirop kwesịrị oke. Anyị na-agbanye ya mmanya, jikọta ya ma wụsa ya na karama akpụkpọ ụkwụ.

Anise mmanya "Sambuca"

Efrata:

• Anis - 100 g;
• nwa okenye oji okooko - 25 g;
• mmanya - 0,7 l;
• shuga - 400 g;
• mmiri 250 ml.

Nkwadebe

Aṅụ mmanya, nke a na-akpọ sambuk n'ụzọ dị iche, dị njikere n'ụzọ dị mfe n'ụlọ. Ngwa nri na-aṅụ mmanya ma na-esi ọnwụ n'ọchịchịrị maka ihe dị ka otu izu, ma ị nwere ike ma ọ bụ obere. Ọzọ, anyị na-akwadebe sirop si sugar: anyị na-agbaze shuga na mmiri esi mmiri ma echefula ọtụtụ ugboro iji wepụ ụfụfụ kpụrụ. Na mmanya dị ugbu a ọ dị mkpa ka ị wụsa syrup mma ma kpochapụ ngwakọta nke si na ya pụta. Na mbụ 50-70 ml nke mmiri mmiri ga-wụsara! Anyị na-agba ọsọ ruo mgbe anyị nwetara 700 ml mmiri mmiri - ọzọ, ọ dịghị obere. Ọ bụrụ na ị ka na-agbakwunye - ọ bụ ihe nkwata dị ukwuu, n'ihi ya ịkwesighi ịbụ onye anyaukwu. Ọzọ, anyị na-awụnye mmanya na-abaghị uru n'ime karama ma na-ahapụ otu ụbọchị. Naanị mgbe ahụ anyị na-atụgharị ma hapụ inyefe maka izu ọzọ.

Chọọ maka ntụziaka na-adọrọ mmasị maka mmanya mmanya maka otu oriri, mgbe ahụ, anyị nwere ike ikwu na ị na-eme ka mmanya "Amaretto" ma ọ bụ "Baileys" n'ụlọ, nke ga-amasị ndị enyi gị.