Lasagna bụ nri na-atọ ụtọ na nke dị ụtọ nke Italian nri. Ndị a bụ mpempe akwụkwọ nke mgwakota agwa, ejikọta ya na anụ, cheese, mushrooms. Esi kwadebe akwadebe lasagna n'ụlọ, gụọ n'okpuru ebe a.
Lasagna sheets - uzommeputa
Efrata:
- àkwá - 3 iberibe;
- nnu;
- ọka wheat - 400 g;
- mmanụ ihe oriri .
Nkwadebe
Ịkwadebe akwụkwọ nke lasagna n'ụlọ ga-amalite site n'iji ntụ ọka. N'elu ugwu a na - eme ka anyị ghọtakwuo, n'ime ya anyị na - ebu 1 egg ma wụsa na mpempe akwụkwọ mmanụ aṅụ 30 ml. Ugbu a jiri nwayọọ gwakọta. Na-agbanwe mgwakota agwa kwesịrị ịhapụ. Anyị gwakọta ya maka ihe dị ka nkeji iri na ise. Ọ bụrụ na ọ dị oke, tinye ihe dị ka mmiri 30 mmiri. Mgbe nchikpo anyị na-ahapụ ya maka ọkara otu awa, wee kee ya n'ime akụkụ isii. A na-akpọpụ onye ọ bụla n'ime ha. Mgbe nke ahụ gasị, hapụ akwụkwọ a, kpochapụ. Tupu ojiji, tinye ha na mmiri esi mmiri salted mmanụ mmanụ (10 ml mmanụ kwa 1 liter mmiri) maka 1 nkeji. Mgbe ahụ, anyị na-eji akwụkwọ lasagna dịka nhazi.
Lasagne ji aka aka
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- ọka wheat - 500 g;
- nnu - 1 teaspoon;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- mmiri chilled - 80 ml.
Nkwadebe
Ntụ ọka na-atụgharị slide na tebụl. Mee ka ọ bụrụ nchara, ụgbọala 2. Ghicha ha n'otu n'otu ma jiri nwayọ na-atụgharị ntụ ọka. Mgbe ahụ, anyị na-awụsa mmanụ mmanụ. Wee tinye mmiri oyi. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ. Anyị na - ele ya anya - ya mere anyị ga - ebipụ ya, ma ọ bụrụ na mkpụcha ahụ hà nhata, mgbe ahụ, mgwakota agwa dị njikere. Anyị kewara ya na mpaghara asatọ. Gbalịa tụgharịa ntụgharị ahụ, na-enye ọdịdị a chọrọ. Anyị na-etinye ha na nkụ, na-awụpụ ntụ ọka. Kpuchie ya na ị nweta akwa akwa. Mgbe ihe dị ka minit 30 ha ga-akọrọ kpamkpam. Enwere ike ịkwanye ha, tinye ya na akpa ma chekwaa ruo ọnwa 2 na ebe dị jụụ. Tupu ojiji, anyị na-atụba ha n'ime mmiri esi mmiri maka nkeji otu otu. Mgbe ahụ anyị na-apụ ma kwadebe lasagna .
Kedu esi eme akwa lasagna n'ụlọ?
Efrata:
- ntụ ọka;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- àkwá - 3 iberibe;
- nnu.
Nkwadebe
A na-ejikọta mmiri ara ehi na nsen na pinch nnu. Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na ntụ ọka, mmadụ ole ga-ewe mgwakota agwa ma gwakọta ya na ala na-agbanwe. Kwụsị ịkwụrụ, ma wepụ ma kewaa n'ime mpempe akwụkwọ nke ederede a chọrọ. Sie ha na mmiri esi mmiri na mgbakwunye nke mmanụ ihe oriri maka minit 2-3, ma wepụ ya ma jiri ya maka nzube ya.
Anyị gwara gị otu esi esi nri na ịkwadebe akwụkwọ lasagna. Ugbu a n'egbughị oge, ị nwere ike esi nri nke a na-atọ ụtọ Ịtali n'ụlọ gị.