Achịcha na strawberries na ude ga-abụ ihe ịchọ mma nke okpokoro ọ bụla na-atọ ụtọ nakwa na ọ ga-eju anya na uto Chineke nke ndị ezinụlọ na ndị ọbịa. Na otu esi eme ka ihe oriri a di oke nma anyi ga-agwa na ntuziaka ndi di n'okpuru.
Achicha na strawberries, ude na gelatin
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka wit - 245 g;
- akwa nsen nke di otutu - 4 pcs.;
- Mmiri ara ehi na - emechi - 595 g;
- ntụ ntụ - 30 g;
- galulu van - 20 g;
- Mac - 60 g;
Maka imeju:
- Strawberry oyi kpọnwụrụ - 990 g;
- ude na abụba ọdịnaya nke 33% ma ọ bụ karịa - 520 ml;
- sugar ntụ ntụ vanilla - 60 g;
- ájá sugar - 245 g;
- gelatin - 15 g;
- acha ọcha ọcha - 35 ml;
Maka ndebanye aha:
- Strawberries - 220 g;
- ude na abụba ọdịnaya nke 33% ma ọ bụ karịa - 220 ml;
- sugar ntụ ntụ vanilla - 30 g;
- jelii maka achịcha - 50 g.
Nkwadebe
Maka ule ahụ, gbakwunye akụkụ mmiri ara ehi ndị a na-eme ka a gwakọtara ya na nsen a na-egbu ma nọgide na-eti ihe maka oge. N'ikpeazụ, gbakwunye vanilla shuga, mkpụrụ osisi poppy na ọka wheat na-atụtụ ntụ ọka ma gwakọta ya ruo mgbe ọ dị nro. Anyị na-esi achicha ahụ gwakọta achicha ahụ, na-etinye ya n'ụdị mmanụ a na-ekpo ọkụ na kpoo ọkụ dị kilogram 185 ruo iri ise.
Soak gelatin dị ka ntụziaka dị n'ime mmiri. A na-emebisị Strawberries, anyị na-anakọta sirop si na-efesa ma gbasaa ya abụọ tablespoons shuga. A na-awụnye shuga fọdụrụnụ n'ime ahịhịa ndị dị na thawed na ala na ndụdụ ma ọ bụ blender. Anyị na-agbaze gelatin na mmiri saa, tinye ya n'ime beri puree ma tinye ya n'ebe dị jụụ ruo mgbe obere nkpu, ọtụtụ ugboro agwakọta. A na-ejikọta sirop ahụ na rọm ma tinye ya na ngwakọta nke a ga-esi na ya gbanye n'ime akụkụ atọ nke ogologo achịcha ahụ (akụkụ ọ bụla).
Uro na-adụ na ụfụfụ na-asọ oyi ma na-aga n'ihu ichikota achicha ahụ. Na nke mbụ na nke abụọ impregnated achịcha anyị na-agbasa strawberry puree na gelatin na otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ude ntụ. Anyị na-ekpuchi achicha ahụ nke nwere eriri nke atọ, kpuchie ya na ude ọzọ wee zipu ya na friji.
Iji mee ka achicha ahụ dị mma, tụọ ude na uzuzu, belata strawberries n'ime mpekere ma hichaa jelii tomato maka achicha ahụ. Na-ekpuchi achicha na ude site na ude ma na-etinye mkpụrụ osisi strawberry na jelii n'elu.
Achicha achicha achicha na strawberries na ude
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka wit - 120 g;
- akwa nsen nke di elu - 6 pcs.;
- sugar granulated - 155 g;
- koko ntụ ntụ 30 g;
- creamy peasant bọta - 45 g;
Maka ude:
- ude na abụba ọdịnaya nke 33% ma ọ bụ karịa - 620 ml;
- sugar powdered - 110 g;
- shuga sirop - 75 ml;
- ọhụrụ strawberries - 280 g.
Nkwadebe
Anyị na-amalite ịkwadebe mgwakota agwa site na nkewa nke àkwá na protein na yolks. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye ọkara shuga ahụ na yolks na-agbaji ha ka ha ghara ịkụnye ọkụ. A na-agbanye ọkara nke shuga n'ime akpa nke ndị na-edozi ahụ ma ghọọ ụfụfụ buru ibu, na-eme elu ọnụ. Ugbu a, anyị na-etinye protein protein na nkochi ime akwa, anyị na-ebelata koko ntụ ntụ na ntụ ọka ọka si n'elu, ma n'akụkụ ọnụ anyị na-awụpụ mmiri gbazee ma mee ka mmiri bekee sie ike. Anyị na-ejikọta ihe ndị ahụ na-emegharị ezi site na ala ruo n'elu ruo na nnwere onwe, wee tinye ya n'ime ite mmanụ, tinye ya na nsị nke akpụkpọ anụ. Anyị na-ezite achịcha ọka bishiki bishọm iji mee ihe na oven, na-ebute ya na mbu ruo 185 degrees. Mgbe nkeji iri anọ na ise gasịrị, anyị na-ewepụta ọdịdị ahụ, ka bisiki ahụ dị jụụ, hapụ ya na ebu ya, ma jiri akwa nhicha kpuchie ya, hapụ ya n'okpuru akwa akwa maka abalị ahụ.
Iji mee achicha, tie ice cream na sugar ntụ ntụ na pikes. A na-etinye biskitị n'ime atọ ogologo ogologo oge ma na-etinye ha na syrup, na-agbakwụnye obere cognac ma ọ bụrụ na achọrọ. A na-asacha Strawberries, tụfuo na pedicels ma bee n'ime mkpịsị ogologo.
Dụnye oyi akwa ọ bụla na ude mmanụ, jupụta na mkpụrụ osisi strawberry. Ọ na-anọgide na-eji ichikota na ude na-eme ka achicha ahụ dị elu, na-eji akpa confectionery ma na-ekwe ka ngwaahịa ahụ dị na friji maka awa ole na ole.
Achịcha ndị a na-elekarị anya ọchị, ma ọ bụrụ na ị na-abịaru usoro mmepụta ahụ anya nke ọma na n'echiche.
| | | |
| | | |
