Nri dị ụtọ dị iche iche dị oke ibu nke na mgbe ụfọdụ, ị maghị ihe ị ga-akwụsị. Gini mere ị ga-esi na-ede akwụkwọ mpịakọta na ejupụta? Ihe na-esi ísì uto, na-atọ ụtọ nke njuju, mgwakota agwa - ị gaghị achọpụta otú ezinụlọ dum ga-esi rie ya.
Nut roll - uzommeputa
Anyị na-enye gị otu uzommeputa nke na-apụta na mkpụrụ na yist mgwakota agwa. Ndụmọdụ anyị nye gị - kwadebe nnukwu òkè n'otu oge. Mpempe akwụkwọ nwere ike ịdọrọ oyi, ihe ka mkpa - ọ dị mkpa, n'ihi na ọ na - ewe oge iji kwadebe ya, a ga - ajụkwa ndị ọkacha mmasị gị n'oge na - adịghị anya.
Efrata:
Maka opary:
- ihe na-eko achịcha - 3 sachets;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara ehi na - ekpo ọkụ - 3/4 iko;
- shuga - 2 tbsp. spoons.
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 1,2 n'arọ;
- Bọta - 170 g;
- shuga - 100 g;
- mmiri ara ehi na - ekpo ọkụ - 200 ml;
- otu peel nke otu lemon;
- yolks - 5 iberibe;
- Vanillin - 1 teaspoon.
Maka ndochi:
- mkpụrụ - 0,5 n'arọ;
- mịrị - 200 g;
- mmiri ara ehi - 50 ml;
- mmanụ - 110 g;
- pawuda - 1 teaspoon;
- ndi na - edozi - 5 pcs.
- ude uto - 100 ml;
- shuga - 300 g.
Nkwadebe
Maka opar, anyị na-ekpuchi yist na mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ, tinye ntụ ọka, shuga wee kwụrụ maka minit 20 na ebe ọkụ.
Ka ọ dịgodị, anyị na-akwadebe mgwakota agwa ahụ. Na nnukwu efere, gwakọta ntụ ọka, nnu, sugar, lemon zest, gbakwunye bọta, gbakọọ nke ọma, mee ihe nkedo ma wụsa yolks, vanilla na spoon. Jiri nlezianya jikọta ngwaahịa ahụ ma nọgide na-agwakọta ihe dị ka nkeji iri na ise site n'aka gị. I nwere ike itinye ntụ ọka, na-ezo aka na nhazi nke ule ahụ. Mgbe ahụ tụgharịa bọl ahụ, kpuchie nnukwu efere ahụ na ị nweta akwa akwa ma hapụ ya ka ọ dịrị ruo awa 1.5. N'oge a, ngwakọta anyị ga-ebili.
A na-akwadebe ihe oriri maka akwụkwọ mpịakọta dị ka ndị a. A na-asacha mkpụrụ vaịn, mgbe ahụ, a wụsara mmiri mmiri, mgbe minit 10 gasịrị, a na-agbazi mmiri ahụ, mkpụrụ vaịn aghọọkwa. Mkpụrụ dị n'ala. Kpoo mmiri ara ehi, gbakwunye mmanụ ma bido ruo mgbe mmanụ ga-agba. Anyị na-agbapụta ọtụtụ mkpụrụ, jikọta ya na pawuda, ude mmiri. Iche iche, hichaa ndị na-edozi ahụ n'ime ụfụfụ, na-agbakwunye shuga, ma jiri nwayọọ banye na nsị ejuputa akwụkwọ mpịakọta ahụ.
A na-ekezi mgwakota agwa n'ime akụkụ abụọ ma tụgharịa ya, dị ka ihe ntanetị. A na-tee otu okwute na ọkara nke nchịkọta ahụ, fesaa na ọkara nke mịrị. Anyị na-ede akwụkwọ mpịakọta ma na-amanye ya n'ọtụtụ ebe. Na ọkara nke abụọ nke ule ahụ, mee otu (nke ọnụ ọgụgụ a kapịrị ọnụ nke ngwaahịa ị ga-enweta ihe dịka 6, 15 cm n'ogologo). Nti na-etinye na mpempe akwụkwọ, tinye ya na akwa akwa ma kwe ka ọ kwụrụ maka awa 1.5 - 2, ruo mgbe mgwakota agwa adịghị abawanye na nha. Anyị na-eme ka akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mkpụrụ osisi na-akụ site na 1 ruo 1.5 awa n'eme ọkụ, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 160-170.