Ọ ga-ekwe omume ịmata ezigbo ezé ezé ahụ n'echiche ziri ezi site n'enyemaka nke achicha "Obi". Enwere ike ịme nri dị otú ahụ n'ụzọ dị mfe maka ihe ụtọ nke agụụ gị, dochie biscuits ma ọ bụ ude, dị ka ihe ị chọrọ. N'okpuru ebe a, anyị na-amụta otú e si esi achicha achicha obi na mgbanwe ọzọ dị iche iche nke ọgwụgwọ nke nwere obi mara mma nke sitere na mastic dị ka ihe ịchọ mma.
Achịcha e ji ete obi
Ọ bụrụ na mmekọrịta gị na mmiri na-ahapụ ihe dị ukwuu ka a chọọ gị, anyị nwere ike ikwu na ị ga-amalite site na achicha dị mfe n'ụdị nke obi gị mere n'onwe gị. Iji mezuo ihe kachasị mma na ndụ, naanị ụdị abụọ ga-adị mkpa: gburugburu na square (nke ọ bụla 20 cm), na ha na-acha uhie uhie ma ọ bụ na-acha akwụkwọ ndụ pink na agba mkpuchi.
Iji kwado usoro nkwadebe ahụ, anyị ga-eji nchịkọta bisikiiki achọrọ nke ị nwere ike ịzụta na ụlọ ahịa ọ bụla, ma ị nwere ike iji nchịkọta bishọm kachasị amasị gị ma ọ bụ họrọ ihe ị nụrụ ụtọ site na ntụziaka dị na saịtị ahụ.
Efrata:
- ngwakọta maka bisikiiki - 2 ngwugwu;
- mmiri ara ehi -240 ml;
- akọrọ pudding - 1 mkpọ;
- powdered sugar - 95 g;
- ude maka ịsacha - 390 ml;
- agba nri, okpukpu okpukpu.
Nkwadebe
Tupu ịme achicha dị n'ụdị obi, dozie mgwakota agwa maka bisikiiki, na isoro ntuziaka na ngwugwu ahụ. Kewaa mgwakota agwa n'etiti uzo di iche iche a kwadobere ma zite ya ka o mechie ya ruo mgbe o ruru.
Esi nri mmiri, jupụta mmiri na mmiri ara ehi ma gbakwunye powdered sugar (35 g). Mgbe ọ na-acha, kwe ka ọ dị jụụ.
Wunye ude ahụ na shuga dị n'ime ude ahụ ma jikọta ya na agba nri.
Bee ihe nlekota azu di mma na okara. Tinye obere ego nke pudding na ịkpụ ma mechie halves na n'akụkụ abụọ nke square, na-edegharị obi.
| | |
A gwakọtara pudding nke fọdụrụ na ude nke ude ma gbasaa n'elu.
Jiri nlezianya obi gị na-eme ka ọ dị mma.
Nri "Obi" site na mastic
Ị nwere ike ịme ihe achicha na-eme ka ọ dị mma na-eme mastic.
Wepụ obi site na akwụkwọ ahụ ma debe ya na akụkụ nke achicha ahụ ị na-aga icho mma. Jiri nlezianya dee akara ntanetị ọ bụla n'ụzọ ọ bụla.
Gwuo mastic uhie ma gbuo gburugburu ya.
Na-agba gburugburu gburugburu ọkara ugboro abụọ.
Jiri mmanu mee ka ocha di ocha.
Jiri nlezianya dozie gburugburu mastic ahụ, nke na-adịgide n'ime arụmọrụ a họpụtara ahọpụta.
| | |
Mgbe o juputara na ngwongwo, nnukwu obi na-egosi n'elu nkwekọrịta gị.
