Nri maka hamburgers - Ezi ntụziaka maka nri na-atọ ụtọ nke ụlọ, dị ka ọ dị n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ ngwa ngwa

Ntụziaka maka burger buns bụ ọnụ ọnụ maka nri ụlọ. Burger na crispy bun na-esi ísì ụtọ agaghị ahapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị. A na-enye ụdị ụmụaka a n'enweghị nsogbu ọ bụla, n'ihi na ha na-atọ ụtọ nri ngwa ngwa dị iche iche.

Kedu esi eme bun nye hamburger?

Ntụziaka maka burger buns abụghị ihe mgbagwoju anya ma ọlị. N'ụzọ ziri ezi na-agbaso uzommeputa na ndụmọdụ ndị e nyere, ihe niile ga-eme. A pụrụ iji buns ndị a ọ bụghị nanị maka ndị burgers, ha nwere ike dochie achịcha achụrụ.

1. A ghaghị idozi ntụ ọka ahụ.
2. Ị pụghị "ịcha" ntụ ọka ahụ na ntụ ọka. Iji mee ka ngwaahịa ahụ pụta ikuku, ọ ga-arapara ntakịrị.
3. A na-awụnye ngwaahịa na mkpụrụ osisi sesame, kamakwa mkpụrụ nke flax na cumin.

Ebu maka hamburgers - nhazi dị ka McDonald's

All fans nke nri ngwa ngwa dị ka McDonald na ha burgers. Ha na-eji buns na-atọ ụtọ nke na ọtụtụ ndị anwawo ịkụ ha n'ụlọ. Ma ọ gbanwere ihe ọjọọ niile. A na-esi nri maka ndị hamburgers, a na-emepụta uzomume ya n'ebe a, gaa na-atọ ụtọ dị ka McDonald si ma ama.

Efrata:

• mmiri 380 ml;
• shuga, mmanụ - 75 g;
• mmiri ara ehi - 100 ml;
• ntụ ọka - 6-7 iko;
• okpukpu kporo - 20 g.

Nkwadebe

1. Ghichaa yist ahụ na mmiri ọkụ.
2. A na-etinye mmiri ara ehi, wụsa n'ime nnukwu efere, nke a gwakọtara ya na sugar, nnu, butter na nwuo.
3. Mgbe uka dịtụ jụụ, tinye nchịkọta yist, ntụ ọka, gwakọta mgwakota agwa, kpuchie ya ma tinye ya na okpomọkụ.
4. Mgbe mgwakota agwa dị mma, kewaa ya na bọọlụ ma gbasaa ha n'ite mmiri.
5. Hapụ ha maka otu elekere na ihe akaebe, wee sụgharịa mmiri ara ehi, fesaa ya na sesame na bake buns maka hamburgers, dị ka na McDonald tupu red.

Black burger mpịakọta - uzommeputa

Black burgers apụtaghị ogologo oge gara aga ma dọta mmasị ndị Fans nke nri ngwa ngwa. N'ezie, ọ dịghị onye hụtụrụla nke a. Onye ọ bụla nwere mmasị na ọrụ ọrụ ebube a sitere n'aka. Ma, n'eziokwu, ihe niile dị mfe - a na-eji bun bun bun maka hamburger n'ụlọ nwere ike ịgbakwunye ya.

Efrata:

• ntụ ọka - 250 g;
• yist - 1 tsp;
• mmiri 125 ml;
• shuga - 40 g;
• apụl ihe ọṅụṅụ - 50 ml;
• mmanụ - 1 tbsp. ngaji.
• arụ ọrụ carbon - 6 pcs.
• mkpụrụ osisi sesame.

Nkwadebe

1. Wunye ntụ ọka n'ime nnukwu efere.
2. Gwakọta mmiri na-ekpo ọkụ na shuga, yist, nnu nke nnu ma wụsa ya n'ime nnukwu efere na ntụ ọka.
3. A na-ejikọta coal ntụ ntụ na ihe ọṅụṅụ, gbakwunyere na ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya.
4. Maka otu awa, gaa n'ebe dị ọkụ ị ga-abịa, wee kesaa ya na mpaghara anọ.
5. Gbasaa blanks na tray mmiri, tinye ya na mmiri, fesa ya na sesame ma hapụ maka minit 45.
6. N'ihe dị narị mita iri abụọ na ise na iri ite iri abụọ na ise maka hamburgers minit 25.

Akwukwo esi nri maka hamburgers - uzommeputa

Mgbe e nwere poteto nke ụnyaahụ ụnyaahụ, enwekwaghị ọchịchọ ọ bụla. Wepụkwa iwe. N'okwu a, ịnwere ike inye ya ndụ nke abụọ. Nri Potato maka hamburger bụ nri dị mfe na-edozi. Site nchịkọta kachasị mma nke ngwaahịa, ihe ndabere zuru oke maka eriri sandwuru kachasị mma ga-apụta.

Efrata:

• okpukpu kporo - 180 g;
• mmiri - 200 ml;
• ntụ ọka - 500 g;
• ihe na-eko achịcha - 15 g;
• shuga - 25 g;
• nnu - 10 g;
• mmanụ - 50 ml;
• àkwá - 2 PC.

Nkwadebe

1. A na-agwakọta ihe niile a na-eme maka mgwakota agwa ma hapụ ya.
2. Mpempe akwụkwọ, gbasaa ha na mpempe akwụkwọ, tinye ihe ọzọ na nkeji iri abụọ na-enye ohere ka ha guzoro, mgbe ahụ, akpọọ nkụ na 180 degrees ruo mgbe esie ya.

Nri na mkpụrụ osisi sesame maka hamburgers - uzommeputa

Nri maka hamburgers na sesame - a uzommeputa dị mfe na ọnụ maka nri n'ụlọ. Ngwaahịa ndị ahụ na-acha uhie uhie, aromatic, dị nnọọ nro, tọrọ ụtọ na ya na crispy jikọrọ ọnụ. Ha dị mma maka nri ụtụtụ. Enwere ike iji ha mee ihe ọ bụghị naanị maka ndị na-eri anụ, ma maka ihe ọ bụla ọzọ sandwiches.

Efrata:

• ntụ ọka - iko 3,5;
• mmiri ara ehi - 60 ml;
• mmiri - 1 iko;
• shuga - 60 g;
• nnu - 10 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• mmanụ - 50 g;
• ihe na-eko achịcha - 20 g;
• sesame - 1 tbsp. ngaji.

Nkwadebe

1. A na-eme ka yist rie mmiri ọkụ, gbakwunye 10 g shuga ma hapụ maka minit 15.
2. Na efere, na-agbaba n'ime akwa ahụ, gbanye na mmiri ara ehi ọkụ, ngaji, tinye butter, sugar na ntụ ọka.
3. Kpoo mgwakota agwa, kpuchie ya ma hapụ ya maka awa 2.
4. A na-ekewa mgwakota agwa n'ime akụkụ 8, na-etolite bọọlụ ma gbasaa ha na mpempe mmiri, kpuchie ma hapụ maka ebuli.
5. A na-ejupụta àkwá mkpụrụ osisi same maka hamburgers na àkwá, fesa ya na mkpụrụ ma kpoo ya maka minit 20 na ogo 200.

Nri maka hamburgers n'enweghị yist

Gburugburu yist bụ ọtụtụ esemokwu. Ụfọdụ kwenyere na ngwaahịa a bara uru, ndị ọzọ na-ekwu na ọ bụ ihe dị njọ. Ya mere, otutu mmadu na-ahọrọ mmiri na-esighi na abụba. Nri maka hamburgers, ụzọ nchịkọta nke anaghị agụnye yist, na-agbapụ nro n'ihi mgbakwunye nke ntụ ntụ na yogọt.

Efrata:

• ntụ ọka - 350 g;
• ntụ ntụ ntụ - 20 g;
• yoghurt - 300 ml;
• shuga - 20 g;
• nnu - 15 g;
• mmanụ - 20 ml.

Nkwadebe

1. A na-agwakọta ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ, sugar na nnu.
2. Yogọt jikọtara ya na bọta, gbakwunye ngwakọta akọrọ ma gwakọta ya.
3. Kewaa ya n'ime akụkụ 10 ma gbasaa ya na tray mmiri.
4. N'ihe dị ogo 220, a na-agwọ ndị na-eri nri maka ndị na-enweghị ihe na-ekoghị eko maka minit 20.

Nri maka nri ọka wheat dum

Achịcha ọka sitere na ọka ntụ ọka a na-anụchabeghị anya bụ nke a ma ama maka ọdịmma ya. Ndị na-eri ihe ma na-ele anya dị arọ ya ka amasị ya. Achịcha maka hamburgers na-atọ ụtọ, ụzọ nchịkọta nke nwere ntụ ọka ọka zuru oke bụ ihe ngwọta dị mma maka nri zuru oke ma dị ezigbo ụtụtụ.

Efrata:

• ọka wheat - 200 g;
• nri ntụ ọka dum-150 g;
• mmiri dị ọkụ - 250 ml;
• nri yist - 20 g;
• mmanụ - 20 ml;
• nnu - 1 teaspoon;
• mmiri ara ehi - 30 ml;
• mkpụrụ osisi sesame.

Nkwadebe

1. A na-eme ka yist rie mmiri ọkụ wee hapụ ya maka minit 15.
2. Tinye ihe ndị fọdụrụnụ, gwakọta mgwakota agwa ma hapụ otu awa na ọkara ka ị bịa.
3. Mgbe ahụ, ha na-emepụta buns nke ọka dum maka hamburgers, tinye ha na mpempe mmiri wee hapụ nkeji iri anọ, gbanye mmiri ara ehi, fesa ya na sesame ma mee ya na ogo 200 ruo mgbe ha na-acha ọbara ọbara.

Na-apụta brioche maka burgers

Obere buns maka hamburgers, nke a na-akpọ Brioche si France bịa. Kwadebe ha n'ụzọ dị iche - a gaghị etinye ntụ ọka ahụ ọkụ, kama dozie ya na friji. Nri ihe ndi ozo n'ime uzo a kwesiri igbanye ahihia ngwa ngwa, ka ha wee ghara ikpo oku.

Efrata:

• ntụ ọka - 380 g;
• mmiri ara ehi - 70 ml;
• àkwá - 3 iberibe;
• shuga - 40 g;
• nnu - 10 g;
• ihe na-eko achịcha - 10 g;
• mmanụ - 100 g.

Nkwadebe

1. Na nnukwu efere, na-agbaba na àkwá, wụsa mmiri ara ehi, tinye yist na shuga.
2. Gwa ntụ ọka ahụ, nnu, bọta ma ghee ya.
3. A na-etinye mmanụ na mmanụ na mmanụ, a na-etinye ntụ ọka ahụ n'ime ya ma kesaa ya.
4. Ha na-emechi ya na ihe nkiri ma dozie ya maka otu ụbọchị na oyi.
5. Tinye ntanye na ntanye mmiri.
6. Were mgwakota agwa ahụ, kewaa ya dịka 9 ma tinye ya na mgbaaka.
7. Kpuchie ma hapụ maka awa 2.
8. Ejiri akwa na mmiri ara ehi kpuchie n'elu ya ma fesa ya na mkpụrụ osisi sesame.
9. Nri ihe kachasị ụtọ burger buns maka minit 15 na ogo 180.

Rye bun maka hamburger

A na-ejikere maka hamburgers ọ bụghị nanị site na ntụ ọka wit, kamakwa site na rye. Kasị mma, jiri ngwakọta nke ụdị abụọ. Rye buns abụghị naanị lush na tọrọ ụtọ, ma ọ bara uru, ekele ọdịnaya nke bran. Ọ bụrụ na achọrọ ha, ha nwere ike ịkwado ya n'elu site na mkpụrụ osisi sesame ọzọ na cumin ma ọ bụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ.

Efrata:

• rye na ntụ ọka wit - iko atọ;
• ihe na-eko achịcha - 10 g;
• bran rye na wheat - 1 tbsp. ùkwù;
• mmanụ - 50 g;
• nnu - 20 g;
• shuga - 70 g;
• mkpụrụ osisi sesame.

Nkwadebe

1. A na-awụnye 500 mmiri mmiri ọkụ n'ime akpa ahụ, gbakwunye sugar, mmanụ na nwuo.
2. Tinye ọka wit, nnu, yist, bran na mix.
3. Gbakwunye rye ntụ ọka, gbakọta ma laa.
4. Kewaa mgwakota agwa n'ime mpaghara 16, bido bọọlụ ahụ, tinye ha na tray mmiri.
5. Mgbe ọkara otu elekere, ha na-amanye mmiri, ha na-ebuli mkpụrụ osisi sesame ma ziga buns maka hamburgers na oven.
6. N'ihe dị ogo 180, ha na-akpọọ nkụ maka minit 25.

Nri maka hamburgers - uzommeputa n'ime onye na-eme achịcha

A na-edozi ụgbụ maka ndị hamburgers na-eme achịcha. Ejila aka gị kpoo ihe ọ bụla. Naanị ị ga-etinye ihe niile dị na akpa ngwaọrụ ma wụnye usoro mmemme kwesịrị ekwesị. Mgbe mgwakota agwa dị njikere maka ọrụ ọzọ, ngwaọrụ ahụ ga-egosi mgbaàmà a. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-abụrịrị ike ịmalite ịrụ ọrụ.

Efrata:

• ntụ ọka - 550 g;
• shuga, mmanụ - 50 g;
• ihe na-eko achịcha - 20 g;
• mmiri ara ehi, mmiri - 200 ml nke ọ bụla;
• akwa - 1 ibe;
• nnu - 10 g;
• mkpụrụ osisi sesame.

Nkwadebe

1. A na-etinye ihe niile dị na akpa nke ndị na-eme achịcha.
2. Gụnye usoro ihe omume ahụ "Nlekọta ule."
3. Mgbe mgwakota agwa ahụ dị njikere, kewaa ya na mkpụrụ ego iri na abụọ, bido buns, tinye ya na mpempe akwụkwọ ma hapụ maka minit 40.
4. Jiri mmanu tinye billets ahụ, bido na mkpụrụ osisi sesame ma mee ka buns nke a na-arụ n'ụlọ maka hamburgers na ogo 200 ruo Rosy.