Otu ụzọ dị mma isi na-enye ụmụaka ndị nwere ezi ugu, yabụ na ha anaghị eche ya - ọ ga-eme ka achicha na-atọ ụtọ na ọnụ na-atọ ụtọ, nke a ga-eji citrus pulp mee ihe.
A na-etinye bisikiiki na eji megharịa ọnụ na ude ma ọ bụ ude ma ọ bụ kwadebe ude nke dabeere na cheese cheese.
Esi esi esi nri ugu - uzommeputa
A zuru okè Nchikota nke ugu bisikiiki na utoojoo ude ga-abụ ihe magburu onwe nhọrọ maka a ụtọ gbakwunye ti tii. Mgbe ahụ ihe kachasị mfe.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ugu nke muscat iche - 320 g;
- akwa nsen - 3 iberibe;
- ọka wheat egosiri ntụ ọka - 215 g;
- ájá shuga - 280 g;
- sunflower mmanụ na-enweghị ekpomeekpo ma ọ bụ olive mmanụ - 150 ml;
- ntụ ntụ ntụ - 10 g;
- mkpụrụ ọka egwepịa - 110 g;
- cinnamon ala - 5 g;
Maka ude:
- achicha uto nke nwere oke abuba kariri 25% - 480 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- powdered sugar - 70 g;
- Anwụrụ almond maka ịchọ mma.
Nkwadebe
- Ná mmalite, maka ịkwadebe ngwaahịa a, gwakọta ube nke ihe ndị na-edozi ahụ na nkụ na-emighị emi.
- Na akpa dị iche iche, whisk nsen na sugar maka nkeji asatọ na elu rpm igwekota.
- Site na nkeji nke itoolu, anyị amalite ịsaba mmanụ dị ụtọ na-atọ ụtọ nke nwere mmiri na-acha ọkụ nke mmanụ mmanụ na-enweghị ísì ụtọ ma ọ bụ oliv. Usoro nkwụsị adịghị akwụsị.
- Ugbu a, dozie shavings nke ugu a kwadebere n'osisi a kụrụ ihe, fesa mkpụrụ osisi n'ala, n'ala pawuda na mix.
- Anyị na-agbazi ntụ ọka ahụ na ngwakọta ntụ ọka ma jiri nwayọọ nwayọọ na-emegharị ahụ n'ime mgwakota agwa.
- Anyị na-agbanwe ihe ndabere nke bisikiiki n'ime ụdị mmanụ elekere ma na-akpọọ nkụ maka nkeji iri anọ na okpomọkụ nke 185 degrees.
- Na njikere anyị na-enye bisikiiki awa ole na ole iji mee ka obi jụrụ anyị ma mee nká, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị gafere ya ọkara.
- N'ihi na a na-eme ka a ṅụọ ude nke ọma na-egbuke egbuke, na-agbakwunye na njedebe nke usoro sugar ntụ ntụ na vanilla shuga.
- Ugbu a gbasaa ọkara nke ude na ala ọkara nke bisikii, kpuchie elu ma kpuchie ọkara nke ude ahụ na n'elu na akụkụ nke ngwaahịa ahụ.
- Anyị na-eme ka achicha nke ugu na ude mmiri na-egbuke egbuke , mmiri almond ma nye awa ole na ole ka sook.
Efere achicha bụ uzom kachasị mma na cheese cheese
Nke a nke ugu achicha adịghị dị mfe dị ka nke gara aga, mana nzacha ahụ nwere ike ịbụ ihe dị egwu, ma ọ bụ ihe dị mma ma bara uru n'ime ihe.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ugu (njikeree mere puree) - 110 g;
- obi chiiz - 110 g;
- mmanụ aṅụ - 55 g;
- butter manye creamy - 80 g;
- wheat sifted ntụ ọka - 220 g ke mgwakota agwa na 50 g maka crusting;
- ájá shuga - 100 g;
- soda nri - 10 g;
N'ihi na ugu ude:
- ugu (okpukpu osisi) - 260 g;
- ájá sugar - 80 g;
- ahọrọ anụ ọkụkọ - 1 ibe;
- ntụ ọka - 60 g;
- bọta - 140 g;
- bee na ihe ọṅụṅụ nke obere oroma;
Maka curd cream:
- ọkara curd cheese - 260 g;
- sugar vanilla - 80 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml;
- ude mmiri - 110 g.
Nkwadebe
- Ná mmalite, oge ụfọdụ tupu achicha achicha, ugu puree . Iji mee nke a, anyị na-ehicha ugu si na peel na mkpuru osisi, kechie ihe ndị a na-esi na pulp na-eziga ya ruo minit iri atọ gaa n'ọkụ dị ọkụ ruo ogo 200.
- Site na njikere na obi jụrụ oyi, anyị na-ebunye ugu ahụ na blender ruo mgbe e nwetara ederede creamy.
- N'ihi na mgwakota agwa agwakọta cheese cheese, poteto a na-esi na mmiri, bọta, sugar na mmanụ aṅụ na nsị ma ọ bụ pan, kpoo ngwakọta ahụ na-akpali akpali mgbe niile ruo mgbe ị ga-esi na obụpde maka minit iri na ise, wee wụsa soda n'ime akpa ma jikọta ya ruo mgbe a kpụrụ ụfụfụ.
- Anyị na-ewepụ arịa ahụ na efere ahụ, tinye ntụ ọka ahụ dị na akụkụ ma jikọta mgwakota agwa ahụ na ngaji. Ọ ga-adị nro ma dịtụ ala.
- Anyị na-ekpuchi mgwakota agwa na nri nri na mgbe ọ dị jụụ anyị na-ebuga ya na friji ruo ọtụtụ awa ma ọ bụ maka abalị.
- Ka ọ dịgodị, anyị na-akwadebe ude mmiri. Gwakọta na egg scoop, ugu puree, shuga, ntụ ọka, yana ihe ọṅụṅụ na lemon zest na whisk a bit.
- Anyị na-etinye arịa ahụ n'elu stovu ahụ ma kpoo ya ọkụ na-aga n'ihu na-eme ka obụpịa ma na-enye ohere ka oge ole na ole gafee.
- Nnukwu ugu uka na-agba ya mmiri na-agba mmiri ruo mgbe ọ na-agbaji.
- Iji kwadebe ude mmiri, jikọta cheese, vanilla sugar, ihe ọṅụṅụ lemon na ude mmiri na nnukwu efere ma kpochaa ihe ndị na-emepụta ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma na ikuku.
- Anyị na-ekekọta ọka ahụ a gwakọtara agwa n'ime akụkụ isii, tụgharịa onye nke ọ bụla na akpụkpọ anụ ma na-akpọọ nkụ ruo mgbe achicha dị njikere n'ime oven.
- Na-ekpo ọkụ na-ebipụ blanks dị ka template, nke àgwà mmadụ nwere ike iri efere ma ọ bụ mkpuchi.
- Iji mee ka achicha ahụ dị mma, anyị na-eme ka achicha achicha na-acha ọcha, nke abụọ, nke atọ na ugu, na ihe ndị ọzọ.
- Anyị na-etinye achịcha ahụ n'ahụ ibe anyị ma na-ekpuchi ngwaahịa ahụ n'elu ma n'akụkụ ya na ude mmiri ugu.
- Bee ihe ibe di na blender ma fesa ha na akuku nke achicha.
- Anyị na-ahapụ efere ugu na curd cream na oroma ruo ọtụtụ awa ịbanye na refrjiraeto ma nwee ike iwepụta nlele.