Achọrọ ịsa nri maka nri Ista na ihe oriri ọhụrụ? Mgbe ahụ, ị nọ. Maka gị - ọdịdị ọdịnala na ọtụtụ ntụziaka mbụ maka Ista.
Achịcha omenala na tebụl Ista bụ Ista achicha. Dị ka nkwonkwo ụlọ ụka, a na-eme ntụ ọka ahụ n'abalị site na Thursday ruo Fraịde, ma n'ehihie, a na-eme ha. Ọtụtụ na-eme nke a n'ụbọchị tupu ezumike. N'ụbọchị Ista, a na-edo achịcha ahụ nsọ na chọọchị. E nwere ọtụtụ ntụziaka maka mmiri a, n'ihi na ndị nwunye nwunye na-achọ ịhụ nnwale. Tụlee ụzọ nchịkọta maka achicha ochie na ọtụtụ nhọrọ mbụ.
Na-emekarị Ista achịcha
Ka anyị malite site na nsụgharị kachasị dị mfe, nke ọtụtụ ndị maara. Achịcha na-atọ ụtọ ma na-egbu egbu.
Efrata:
- ntụ ọka - 4 ihe;
- ihe na-eko achịcha - 50 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- mmiri ara - 1 ihe;
- shuga - 3/4;
- Vanilla shuga - 1 ihe;
- bọta - 100 g;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- mkpụrụ osisi candied na mịrị.
Nkwadebe
- Gwa mmiri ara ehi, mana o kwesịghị ịdị ọkụ. Gbakwunye ihe na-esi ísì ụtọ ma na-etipịa ihe iko achịcha ahụ. Mix ma hapụ maka minit 10.
- N'igbe ọzọ, zipu ihe fọdụrụ na vanilla shuga, na àkwá. Tinye mmanụ agbaze na olive mmanụ. Mee nke ọma.
- Gwakọta ihe a ga-esi na ya na ngaji, gbakwunye mịrị na mkpụrụ osisi candied. Ọ na-anọgide na-agwakọta ntụ ọka ahụ, nke mere na n'ọgwụgwụ pụta otu mgwakota agwa, dị ka oké ude mmiri.
- Họrọ ụdị a họọrọ na mmanụ ma jupụta ọkara ule. Na-ekpuchi ha na akwa akwa na-ahapụ maka otu awa na ebe ọkụ, nke mere na mgwakota agwa na-eru nso 3/4 nke elu nke ebu.
- Jiri mmanu nhichaa ya na ime ka ha di na 180 Celsius maka otu awa. A ga-eji nkwụ osisi, bụ nke Ista ga-ebubo, kwesịrị ịdị njikere, mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-adị ala. Ọ bụrụ na n'elu malitere ịkụ, wee kpuchie ha akwụkwọ ma ọ bụ mpempe akwụkwọ.
- Mgbe achịcha ahụ dị jụụ, jiri ya na-egbuke egbuke, dịka ọmụmaatụ, na-akụ squirrel na sugar, na ntụ.
Achicha na-enweghị àkwá
Achịcha, esi ya dị ka uzomume a si dị, ọ dị ezigbo ncha, ọ na-agbapụkwa ya n'ọnụ. Achịcha ahụ ga-adị ka achicha, ya mere iji mee ka ọ dị nro, debe ya n'ime akpa.
Efrata:
- ntụ ọka - 180 g;
- yogọt eke - 250 ml;
- sugar granulated - 150 g;
- Vanilla shuga - 1 ihe;
- soda - 3/4 tsp.
- ncha nke nutmeg, mkpụrụ osisi candied na otu chocolate.
Nkwadebe
- Yogurt kpalitere na soda wee hapụ oge.
- Ghichaa ntụ ọka ahụ na vanilla na shuga nkịtị, gbakwunye nutmeg, mkpụrụ osisi candied na chocolate. Mee nke ọma.
- Jikọọ mmadụ abụọ ahụ ma gbasaa mgwakota agwa n'elu ụdị mmanụ. Ime maka otu awa na okpomọkụ nke 180-200 Celsius C.
Achicha achicha
Ọ bụrụ na ịchọrọ iju ezinụlọ gị anya na ihe oriri na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, ma ṅaa ntị na nhazi a, nke ga-atọ ụtọ nha.
Efrata:
- ntụ ọka - 450 g;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- nri yist - 25 g;
- sugar granulated - 100 g;
- koko ntụ ntụ 70 g;
- bọta - 50 g;
- nkochi - 1 ibe;
- mkpụrụ vaịn na mkpụrụ osisi candied na uche.
Nkwadebe
- Na mmiri ara ehi ọkụ, gbakwunye spoonful nke granulated sugar na anuahade yist. Mix ma hapụ maka minit 10. n'ebe na-ekpo ọkụ.
- Na igbe ọzọ, jikọta ntụ ọka, koko, shuga, nnu na, ọ bụrụ na achọrọ ya, tinye ụda nke vanillin, mana nke a adịghị mkpa.
- Dichaa mmiri ara ehi ma wụsa ya n'ime ihe ndị na-esi ísì. Mgbe ahụ zipụ nkochi ime akwa na ngaji. N'otu oge ahụ, a na-agbakwụnye mkpụrụ vaịn na mkpụrụ osisi candied.
- Gwakọta mgwakota agwa ruo mgbe agwakọtara ya na otu bọl, nke a na-etinye na nnukwu efere mmanụ ma hapụ otu awa.
- Gbasaa mgwakota agwa ah®, juputa 2/3 nke olu. Hapụ ha maka otu awa, wee sie maka ọkara otu awa na okpomọkụ nke 180 Celsius. Kpoo achịcha ndị dị n'akụkụ gị. Ọ ga-anọgide na-akwa ha mma n'ụzọ ọ bụla.
Achịcha Carrot
Dabere na ojiji nke carrots ke uzommeputa, Ista abụghị nanị na mbụ na-atọ ụtọ, ma ọ bara uru.
Efrata:
- ntụ ọka - 2 ihe;
- nri yist - 50 g;
- carrots - 3 iberibe;
- àkwá - 4-5 iberibe;
- bọta - 200 g;
- mmiri ara - 1 ihe;
- mmiri - 1 ihe;
- sugar granulated - 150 g;
- nnu.
Nkwadebe
- Na obere obere mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, na-atụgharị ihe yist ahụ, ma gbakwunye sugar. Nagide otu awa, wee tinye ntụ ọka ahụ n'ime ihe a gwakọtara, na-agwakọta ntụ ọka ahụ. Jiri ya kpuchie ya ma tinye ya na ebe ọkụ.
- Carrots dị ọcha na bee n'ime cubes. Esi ya mmiri na mgbakwunye nke butter. Mgbe nke a gasị, wụsa mmiri mmiri ma ghee ihe oriri ahụ na ndụdụ ma ọ bụ blender ruo mgbe ọ dị ọcha. N'ime ya, gbakwunye mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, bọta, sugar, ntakịrị nnu na àkwá. O di mkpa na uka di otua.
- A ga-etinye mix nke karọt ahụ n'ime ngaji, mgbe ahụ, a gwakọtara mgwakota agwa n'ime ụdị nke a chọrọ maka 1/3. Gaa na-ebili maka nkeji iri abụọ. na griiz si n'elu na akwa. Oge izu nri bụ 50-60 nkeji. na okpomọkụ nke 200 Celsius C.
- Maka ịchọ mma, ị nwere ike iji glaze, butter ma ọ bụ protein ude, na ọbụna caramel. Nyocha na obi ụtọ gị.
Mmanụ aṅụ achicha
Achịcha na mgbakwunye nke mmanụ aṅụ na-atọ ụtọ na aromatic, n'ihi ya, gịnị ma ị tinye ya na ntụ ọka ahụ maka achịcha? Jide n'aka na ị na-anwale uzommeputa a, ị ga-achọ ya.
Efrata:
- ntụ ọka - 300 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- sugar granulated - 0.5 tbsp. ngwunye;
- mmiri ọkụ - 100 ml;
- ihe na-eko achịcha - 5 g;
- mmanụ aṅụ mmiri - 50 g;
- ilu chocolate - 0,5 taịl nile;
- bọta - 15 g;
- mịrị.
Nkwadebe
- Gwakọta otu ntụ ọka ntụ ọka na ihe iko achịcha. Na - ejikọta mmiri ọkụ na mmiri granulated. Gwakọta mixtures ma hapụ maka minit 15.
- Iche iche, hichaa àkwá na mmanụ aṅụ ma wụsa ya na mgwakota agwa ahụ. Gbakwunye ihe ndị ọzọ (ma e wezụga butter na chocolate), bido ma hapụ ebe dị ọkụ n'okpuru akwa akwa ahụ ruo awa 1.5.
- Dejupụta ihe ndị a ka ọ bụrụ na ị ga-enyocha ule ahụ ma hapụ ha maka awa ọzọ. Dụnye elu ya na nkochi ime akwa na akpọọ nkụ na oven preheated ruo 180 Celsius. Jiri nlezianya chocolate, weere ya na bọta.
Nri achicha
Ọ bụrụ na ị bụghị enyi na ule ma ọ bụ naanị achọghị ka ọgba aghara na ya, wee jiri uzommezi a. Site n'ụzọ, ọtụtụ na-akpọ nke a Ista "Tsar".
Efrata:
- cheese cheese - 0,5 n'arọ;
- àkwá - 3 iberibe;
- bọta - 100 g;
- ude uto - 200 g;
- sugar - 0,5 ihe;
- nnyeòhèrè;
- mịrị, almọnd, akpọrọ apricots na mkpụrụ osisi candied - dị ka 1/5 st.
Nkwadebe
- Akpa, ugboro abụọ, na-ete cheese site na ezi sieve na saucepan. Tinye ya àkwá, ude mmirimmiri ma gbazee bọta. Ghọta ihe niile nwere spatula.
- Tinye ihe oriri na stovu ma kpoo ọkụ, na-akpali ya na ngaji. Mgbe uka malitere ịsa, wepụ pan ahụ site na ọkụ ma tinye ya na mmiri oyi. Nwuo ruo mgbe ngwakọta gụchara.
- Tinye sugar na vanillin ka a na-etinye cheese cheese. Na-agbanye ma na-etinye ebe a sieve, kpuchie ya na ákwà owu. Hapụ maka awa ole na ole. Nke a bụ iji hụ na iko ahụ bụ oke mmiri.
- Mgbe nke ahụ gasị, gbakwunye na mkpụrụ osisi a na-amị mkpụrụ na mkpụrụ osisi mịrị amị. Ọ na-anọgide na-etinye uka na ebu (mma silicone). Top na akwa akwa akwa ma tinye mmegbu ọ bụla, dị ka saucer na karama mmiri. Tinye ya na friji maka abalị ahụ. Ọ ga-anọgide na-atụgharị Ista gaa na efere ma chọọ ya ụtọ.
Achịcha almọnd
Nri pastry na-ekele maka iji mkpụrụ mee ihe na-esi ísì uto ma dị ụtọ. Ntụziaka a ga-abụ otu n'ime ndị a kacha hụ n'anya.
Efrata:
- ntụ ọka - 5 ihe;
- bọta - 100 g;
- àkwá - 8 iberibe;
- nchịkọta achịcha - 100 g;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- cognac - 1 tbsp. ùkwù;
- mịrị - 0,5 ihe;
- anwụrụ almọnd - 0,5 ihe;
- sugar granulated - 1 tbsp.
Nkwadebe
- Obụpde mmiri ara ehi, tinye 0,5 tbsp. ntụ ọka na esi nri maka nkeji abụọ, na-akpali akpali mgbe niile. Mgbe obere oge gasịrị, dị jụụ ma tinye yist. Na-aga nke ọma ma hapụ ebe dị ọkụ.
- Kewapụ yolks na-ete ha na shuga ọcha. Were ndị ọcha na ụfụfụ. N'aka nke ya, tinye ha na mgwakota agwa, gbakọọ ma hapụ ka ị gaa.
- Tinye ihe ndị fọdụrụ na mgwakota agwa ma gbakọta nke ọma. Debe na etu ahụ ruo mgbe etiti ma hapụ oge iji bilie. Top na nkochi ime akwa na akpọọ nkụ maka otu awa na okpomọkụ nke 180-200 Celsius C.
Bezdrozhzhevoy achicha
Ọtụtụ ndị ụlọ nwanyị na-eme mkpesa na ha anaghị eko achịcha, n'ihi ya, ha echepụtawo uzom pụrụ iche maka ha. Jide n'aka, mmiri ahụ ga-esi ụtọ, ụtọ na tọrọ ụtọ.
Efrata:
- ntụ ọka - 200 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- shuga - 3/4;
- Vanilla shuga - 1 ihe;
- obi chiiz - 200 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 0,5 pcs.
- bọta - 70 g;
- turmeric - 0,5 tsp.
- ọcha mịrị, mkpụrụ osisi candied na pinch nke soda.
Nkwadebe
- Ghichaa cheese site na sieve ma jikọta ya na laa shuga. Tinyekwa turmeric, soda, bọta butter na ihe ọṅụṅụ lemon. Nwuo ruo mgbe ọ dị iche.
- Kewapụ yolks ma tie ha ihe, wee zipu ya na mgwakota agwa. Mgbe ahụ tinye mkpụrụ osisi candied, mịrị na mix. Gwakọta ntụ ọka ahụ, na-agwakọta ntụ ọka ahụ.
- Na mpempe akwụkwọ, tinye mgwakota agwa ma mee ka elekere ahụ dị na 180-200 Celsius. Mgbe elu wee ghọọ Rosy, kpuchie ya na nchicha akwa ma ọ bụ mpempe akwụkwọ. Jiri nlezianya mee site na protein.
Cranberry achicha na rọm
Ị na-achọ usoro nhazi ọhụrụ maka ogologo oge? Nhọrọ a bụ maka gị. Achịcha na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Ndị okenye ga-enwe ekele maka ụfụ "aṅụrụma" nke Ista, mana enwere ike inye ụmụ ya n'enweghị nsogbu.
Efrata:
- ntụ ọka - 0,9 kg;
- shuga - 1,5 iko;
- yist - 50 g;
- mmiri ara ehi - 170 ml;
- ude mmiri na butter - 150 g;
- mịrị amị cranberries - 100 g;
- acha ọcha mịrị - 50 g;
- yolks - 4 iberibe;
- rum - 25 ml;
- Nri "Rom" - 5 ml;
- nnu.
Nkwadebe
- Tinye yist na spoonful nke shuga na ntụ ọka na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ. Nwuo, kpuchie ya na akwa akwa na tinye otu awa na ebe na-ekpo ọkụ.
- Ghichaa bọta ma zipu ihe nke shuga, yolks, flavor, cream cream and pinch of salt n'ime ya. Gwakọta nke ọma.
- Wunye cranberries na rọm wee hapụ oge. Jikọta lobster na uka ọzọ ma kpochaa ntụ ọka ahụ, tinye ihe na-atụtụ ntụ ọka. Mechie akpa ahụ na akwa nhicha ma hapụ ya maka awa ole na ole na ebe ọkụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, igwakorita ntụ ọka ahụ.
- Tinye cranberries na rọm n'ime ya ma ghee ya. Wepụ ya maka awa 2-3 ọzọ, mgbe ọ na-eloda.
- N'okpuru ndị a kwadebere na-etinye mgwakota agwa, jupụta ha n'ọkara. Na-ekpo ọkụ ruo mgbe mgwakota agwa na-abịa n'elu. Acha maka nkeji iri. na okpomọkụ nke 190 Celsius C, wee wedata uru ahụ site na 30 Celsius C na akpọọ nkụ ruo mgbe ọ dị njikere, na-elele achicha ahụ na mkpisi osisi.