Imeju bụ ngwaahịa bara uru nke bara uru na vitamin. O nwekwara ọtụtụ macro na microele mkpa maka ahụ. Esi esi esi nri pve na ulo, gụọ ebe a.
Chicken imeju pate n'ụlọ
Efrata:
- ọkụkọ ọkụkọ - 800 g;
- eyịm - 250 g;
- nnu;
- carrots - 170 g;
- buttery 73% abụba ọdịnaya - 70 g.
Nkwadebe
Richaa imeju ọkụkọ ma bee ya n'ime mpekere. Ghichaa ngwaahịa a na bọta ruo mgbe ọkụ. A na-agbaze akwụkwọ nri dị ọcha na cubes ma na-atụfe ha n'otu mmanụ ahụ ebe e mere ka imeju ya. Tinye umeji na akwụkwọ nri. Anyị na-etinye ihe nile na pan frying maka ihe dị ka elekere anọ nke awa. Nri imeju na akwukwo nri di iche iche, ka o rie. Ọ bụrụ na ịchọtaghị ngwaọrụ dị otú a, mgbe ahụ, ịnwere ike iji onye na- egwunye anụ na-eji ezigbo ntupu. Tinye bọta , nwuo ma wepu na oyi.
Ntụziaka maka isi nri ọkụkọ anụ ọkụkọ n'ụlọ
Efrata:
- Chicken imeju - kilogram abụọ;
- eyịm - 250 g;
- ehi mmiri ara ehi - 100 ml;
- ude nke 20% abụba ọdịnaya - 400 ml;
- bọta - 120 g;
- mmanụ oriri a nụchara anụcha - 45 ml;
- nnu;
- ose.
Nkwadebe
Anyị jupụtara na mmiri ara ehi na-asacha na mmiri ara ehi ma hapụ ya maka awa. Okpokobasị na-eji shredded site na semirings. N'okpuru frying, kpoo mmanụ ihe oriri, anyị na-etinye ihe dịka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke bọta ahụ. Iberibe eyịm na ngwakọta a ga-esi na ya pụta. Tinye umeji na, edemede, ighe maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Ekem belata okpomọkụ ma wụsa na ude ahụ. Na-ewepu nkeji iri na ise - olu nke ude ga-ebelata ugboro abụọ. Anyị na-etinye nchịkọta dum n'ime mmanụ aṅụ, tinye mmanụ fọdụrụ na-egweri ya nke ọma. Pate na-atụ aro na mmanu abuba n'ụlọ maka abalị tinye oyi.
Pate imeju na ulo si ezi
Efrata:
- anụ ezi imeju - 1 n'arọ;
- yabasị - 300 g;
- bọta mmiri ara - 250 g;
- ezi abụba - 300 g;
- carrots - 300 g;
- obere ogwu ugbo;
- nnu.
Nkwadebe
Anụ ehi mmanu na-abanye n'ime nnukwu iberibe ma ziga ya na pan a na-ekpo ọkụ. A na-ezipụ Carrots ma na-eziga ya na pan na anụ ezi. Kpuchie ya niile na mkpuchi. Ugbu a shinkuem kpọọ ma tinye ya n'otu pan. A na-asa akwa imeju, a na-ebipụ ihe nkiri ahụ. Sook ya na mmiri ara ehi maka otu awa. Mgbe ahụ, belata ngwaahịa a kwadebere ma bunye ya na pan na akwụkwọ nri na anụ ezi. Ọzọ, na-ekpuchi mkpuchi na simmer maka ihe dị ka nkeji 5. Jiri nwayọọ na-emeju umeji na akwụkwọ nri na ozu maka ọkara ọkara elekere. N'ihe n 'ututu nri, nnu na ose. A na-esi na-esi na ya eme ihe ugboro abụọ site na anụ anụ. Ugbu a tinye butter. Ebe a dị mkpa - ọ bụrụ na ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ, mgbe ahụ, a pụrụ ịkụzi bọta ahụ n'ụzọ dị iche iche, ma ọ bụrụ na ọ dịlarị mma, ọ ga-aka mma ịgbakwunye ya, tupu agbaze ya. N'ọnọdụ ọ bụla, a kpaliri mgbochi ahụ ma kpochaa ya na oyi maka awa 2.
Nri anụ na-eri anụ n'ụlọ
Efrata:
- carrots - 250 g;
- amịrị imeju - 600 g;
- abụba abụba - 100 g;
- eyịm - 150 g;
- mmiri ara ehi - 40 ml;
- nnu;
- ose;
- bọta mmiri - 90 g.
Nkwadebe
Site na imeju, anyị na-ewepụ ihe nkiri ahụ, bee ha n'ime mpekere ma kpochapụ ha nke ọma. A na-egbutu osisi na obere cubes. Gri yabasị. Carrots mkpa shred. N'okpo a na-ekpo ọkụ nke frying ghee anụ ezi ahụ maka ihe dị ka nkeji 5, na-akpali. Mgbe nke a gasịrị, gbakwunye eyịm ma ghee minit 3. Ugbu a tinye carrots na ighe maka minit 5 ọzọ, na-akpali. Ọnụju nke imeju abịa - anyị tinye ya na frying pan na ihe ndị ọzọ na ngwaahịa na atụle na ọkara okpomọkụ maka nkeji 10. Mgbe ahụ, wụsa na mmiri ara ehi na mgbe ya obụpde, imeju na-ebelata na obere okpomọkụ maka ọzọ nkeji nke otu awa. Mgbe ahụ, anyị na-eji ihe na-acha ọkụ ghee ihe ọ bụla, ebe ọ bụ na ikuku ahụ ka na-ekpo ọkụ, gbakwunye butter, jiri nwayọọ na-akpali n'otu oge ahụ.