Iji soro gị na ndị enyi gị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, ị gaghị aga ụlọ mmanya ma ọ bụ cafe. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme ka mmiri ara ehi na mmanya dị n'ụlọ.
Ntụziaka maka mmiri ara ehi mmanya
Efrata:
- mmiri ara ehi - 600 ml;
- shuga - 400 g;
- cognac - 500 ml;
- lemon - 1 pc4
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Nkwadebe
N'ime ite nwere ikike nke lita 2, wụsa na mmiri ara ehi, cognac, wụsa sugar na vanilla shuga. Lemon, tinyere zedra, bee n'ime mpekere ma zite ya na ite mmiri ara ehi. Anyị na-ekpuchi ite ahụ na mkpuchi na ebe gbara ọchịchịrị anyị na-etinye mmanya mmanya maka ọ dịkarịa ala ụbọchị 11 na ụlọ okpomọkụ. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ikwanye mmanya mmanya n'ọdịnihu ugboro abụọ n'ụbọchị. Na njedebe nke oge a, anyị na-enyo mmanya ahụ site na cheesecloth. Ugbu a, a na-awụba mmanya ahụ n'ime karama ma debe ya maka ụbọchị ọzọ. Mmiri ara ehi mmiri ara ehi dị njikere, i nwere ike detụ ya!
Egg-Milk Liqueur
Efrata:
- mmiri ara ehi - 500 ml;
- yolks nke àkwá ọkụ - 10 pcs.;
- sugar powdered - 2,5 iko;
- vodka - 250 ml.
Nkwadebe
A na-ejikọta mmiri ara ehi na sugar ntụ ntụ ma weta ngwakọta nke na-esi na ya pụta. Mgbe emesiri ya mma, gbakwunye yolks na nwuo. A na-edozi ngwakọta a site na ezigbo sieve ma ọ bụ gauze. Ugbu a, wụsa vodka ma kpalie ọzọ. Aṅụ mmanya dị otú a bụ ihe na-achọsi ike ka ọ dịkarịa ala otu ụbọchị na ebe dị jụụ.
Kọfị na mmiri ara ehi mmanya
Efrata:
- mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi - 200 g;
- vodka - 250 ml;
- mmiri sie - 500 ml;
- ozugbo kọfị - 3 tsp;
- vanillin - 2 g.
Nkwadebe
Na mmiri sie, gbakwunye mmiri ara ehi na mbido, gbakwunye kọfị na vanillin, gbakọta ọzọ wee weta ngwakọta nke na-esi na ya pụta. Mgbe nke ahụ gasịrị, ka anyị dị jụụ, tinye vodka ma tinye refrjiraeto n'ime friji maka awa 12. Aṅụ mmanya dị ụtọ dị njikere. Iji detụ ya dị nnọọ ka mmanya a ma ama nke mmepụta mmepụta ihe "Baileys" .
Ma ugbu a, anyị ga-agwa gị ihe ị ga-aṅụ mmiri ara ehi mmanya. N'ịdị mmanya dị otú ahụ tupu i jiri ya, ị nwere ike itinye obere ice. Ọzọkwa, a na-ejikarị mmanya ara ehi na-eri nri, karịsịa na mkpụrụ osisi. Mgbe ụfọdụ, a na-enye ha ice cream. N'ozuzu, ọ bụ ihe uto.