A na-enwe ntụrụndụ na-aga nke ọma na shish kebab na-atọ ụtọ. Ya mere, onye na-ahazi ihe omume a bụ ọrụ maka nhọrọ nke anụ, nchịkọta na nkwadebe.
Onye ọ bụla maara na anụ maka nri shish kebab kwesịrị ịdị nnọọ ọhụrụ, na n'ọnọdụ ọ bụla abụghị ice cream. Ma, olee akụkụ nke anụ ahụ nwere ike ịhọrọ, nke mere na shish kebab mere ka ọ dị nro, dị ụtọ na tọrọ ụtọ? Banyere nke a na otu esi esi merie anụ maka shruji shish, anyị ga-agwa n'okpuru ebe a.
Kedu akụkụ anụ ezi ka mma iji mee shish kebab?
Onye ọ bụla ọkachamara na azụmahịa shisha kebab ga-aza n'ụzọ doro anya na maka nkwadebe shish kebab anụ kasị mma si anụ ezi bụ anụ ezi. Ọ bụ site na ya ị nwere ike nweta ihe ndị kachasị ncha, dị nro ma dị nro shish kebab esi ya ọkụ. Nri sitere na akụkụ a nke anụ ahụ ezì nwere ọnụ ọgụgụ dị arọ, nke na-eme ka e nweta ezigbo nsonaazụ. Tụkwasị na nke ahụ, anụ ụbụrụ n'olu dị nro mgbe nile ma dị mfe karịa ka ha na-ekwu na scapula ma ọ bụ azụ.
Mgbe ụfọdụ, ọ na - eme na ọ gaghị ekwe omume ịzụta olu olu maka shish kebab n'ihi enweghịzi ya n'oge kwesịrị ekwesị na ire ere. Kedu ihe ị ga-eme n'okwu a? N'ezie ịjụ ịhapụ njem ahụ echepụtara na ọdịdị ahụ? Ka ị nwere ike ịzụta ozuzu anụ ezi ọzọ ma sie yaji shish? N'ezie, na mgbakwunye n'olu olu maka shish kebab, ị nwere ike ịzụta anụ si scapula. Ọ na-ejikarịkarị abụba abụba. Ma n'adịghị ka akwa ahụ, ọkpụkpụ aka na-adịkarị mfe ma na-achọ oge nri oge. A pụrụ idozi nke a site na marinade na-eme ihe ike, nke na-eme ka anụ ahụ dị mma. Ndị a bụ ihe oriri na-ekpo ọkụ bụ ndị dabeere na kefir, mmiri nke a na-egwupụta n'ala ịnweta mmiri, bụ nke a na-atụ aro ka ọ na-eri anụ maka otu ụbọchị. Maka ngwa ngwa, ị nwere ike iji marinade dabere na kiwi , nke anụ ahụ na-agbakwunye anụ ahụ ruo awa ole na ole tupu e ghee yabab. Mkpụrụ nke mkpụrụ osisi okpomọkụ a ga-eme ihe dị ebube ma mee ka anụ ahụ dị nro. Ma na nke a, anaghị atụ aro ka ịkwado nkwadebe nke osisi shish dị na marinade ahụ maka ihe karịrị awa abụọ, ma ọ bụghị ya, anụ ahụ nwere ike ịmebi.
Ụfọdụ na-ejikwa osisi bee ma ọ bụ egbutu maka shish kebab. Anụ dị otú ahụ na olu dị nro ma dị nro, ma ọdịdị ya mgbe isi nri dị nnọọ nhịahụ na iji mezuo juiciness karịa nke olu ahụ, ọ gaghị ekwe omume ọbụna na marinade mbụ. Otú ọ dị, shish kebab nke carbonate nwekwara ndị na-admirers. N'etiti ha, ndị na-akwanyere efere ndị ọzọ na-ada ụra, ndị na-abụchaghị abụba, n'ihi na abụba abụba dị n'ụdị anụ dị ụkọ.
A kọwawo anụ na ugbu a, ị maara ihe akụkụ anụ ezi ka mma ị ga - eji kebab. Ọ na-anọgide na-emeri ya tupu frying maka awa ole na ole. Na-esote, anyị na-enye ọdịiche nke usoro ihe atụ kachasị mma nke ngwa nri na ngwa nri maka ịmalite kebab. Rịba ama na marinade a dị mma maka ngwugwu, ebe ọ bụ na a na-etinyekwu ya n'inye anụ ahụ uto, kama iji mee ka ọ dị nro.
Kedu ka kacha mma iji na-acha anụ ezi shish kebab?
Efrata:
Nchịkọta nke 3.5 n'arọ nke anụ olu olu:
- bulb bulbs bulbs - 5 pcs.;
- mmanụ sunflower na-enweghị ísì ụtọ - 85 ml;
- Peas nke oji oji - 17 pcs.;
- Koria Coriander - 17 pcs.
- Basil Fikiere - 0,5 tsp.
- Dried thyme - 1 tuo;
- ala paprika - 1 teaspoon;
- laurel doo - 2 iberibe;
- nnukwu nnu - 40 g ma ọ bụ ka o sie ụtọ.
Nkwadebe
Amalite ịmịji kebab shish, jiri mmiri oyi na-ekpuchi anụ ezi, gbanye ma gbanye ya na mpempe akwụkwọ (dịka ihe nhata). Anyị na-etinye anụ na nnukwu efere, tinye nnu na
N'ọgwụgwụ nke nkwụnye ihe, anyị na-ehichapụ bọtịnụ ahụ, belata ha na gburugburu, gbasasịa ha na mgbaaka, anyị na-ejikọta ha na aka ole na ole na anụ ahụ.
Akpụ ọka a na-edozi kwesịrị ịbụ na friji ahụ, mana ihe dị ka otu awa tupu frying ya ga-enwetara ma jigide na ọnọdụ ụlọ.