Ị nwere ike iri cutlets, na-eme ka ha nwee Mayonezi, Ị nwere ike ịgụnye Mayonezi n'ime ihe ndị ahụ, mgbe ahụ, cutlets ga-adị nro, dị nro ma kemmiri. N'ezie, ka ha nwee ike ịpụchapụtacha, ọ ka mma iji ụrọ Mayone na-eme ụlọ na- enweghị ihe mgbakasị dị iche iche na-adịghị mma nke na-amabeghị otú ha ga-esi na-akpa àgwà na ihe ga-abanye n'ime ọgwụgwọ okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị na-eji Mayonezi mee njikere, gbalịa ma ọ dịkarịa ala họrọ ngwaahịa ahụ na ọkara kachasị nke ihe ndị na-emerụ ahụ (gụọ ihe mejupụtara na label). N'ọnọdụ ọ bụla, nhọrọ ahụ bụ nke gị.
A pụrụ ịkwadebe Cutlets na Mayonezi site na anụ ọ bụla ọ bụla, ọkacha mma - obere abụba.
Ntụziaka maka chicklets cutlets na Mayonezi
Efrata:
- na-egwupụta nnukwu anụ ma ọ bụ na-egweri anụ ọkụkọ (ọkacha mma site na ọkụ ara ọkụ) - 500 g;
- àkwá nke ọkụkọ - 1-2 iberibe;
- Mayonezi - 2-4 tablespoons;
- starch - 2-3 tbsp. ngwunye;
- elu nke dil ma ọ bụ pasili;
- ọka ọhụrụ ọhụrụ;
- mmanụ na-esi nri ma ọ bụ abụba maka frying;
- nnu.
Nkwadebe
Anyị ga-asacha elu, jiri nwayọọ na-emegharị ha ugboro ole na ole ma hichaa ya kpamkpam. Iji ọkụkọ anụ ọkụkọ, gbakwunye Mayonezi, àkwá, starch (ka ọ ghara ịdị na-akpụ akpụ), elu, ose ma tinyekwuo. Na - agwakọta nke ọma, ị nwere ike, na - eji mixer, - otú ahụ ka cutlets ga - esi pụta ìhè na ikuku.
Anyị na-ekpocha mmanụ ma ọ bụ abụba dị na tebụl frying. Anyị na-akpụpụta cutlets na ighe ha na ọkara-obere okpomọkụ ruo mgbe aja aja aja. Belata ọkụ na akwa n'okpuru mkpuchi maka ihe dịka nkeji 8-12,
Ị nwere ike esi nri azụ patties na Mayonezi. Na ngbanwe a, ọ ka mma iji azụ azụ dị ala dịka perch, hake, pollock, batrị ma ọ bụ azụ mmiri dị oke mmiri-mmiri (pike perch, pike). Ọ na-eme ka ndị kụrụ akpụ mara mma si na cod .
Jiri nhazi uzomume nke enyere n'elu, dochie anu ozo na azu. Ọ ka mma ka akpọọ nkụ cutlets na mayonezi na oven.