Otu n'ime ihe ndị bụ isi nke multivarka bụ na ọ na-enwe ike ịme nri n'emeghị òkè gị: ha ahọrọwo ọnọdụ ziri ezi, pịa bọtịnụ ma chere maka ụda olu ahụ, ngwaọrụ ahụ ga-eme ihe niile maka gị. Ebube a dị oke mkpa n'oge nkwadebe nke blanks dị ụtọ maka oge oyi, nke a na-esikarị esiri ya n'ọkụ ruo ọtụtụ awa ma chọọ nyochaa mgbe niile. Ngwá ọrụ kichin isi ga-eme ka usoro ahụ dum dị jụụ ma nyefee mpempe akwụkwọ ma buru ibu na mmepụta. Na ntụziaka, anyị ga-amụta otú esi esi apricot jam na multivariate.
Esi esi esi nri apricot jam na oroma na multivark?
Jam na uzomume a yiri nke jam : oke, homogeneous na amba, o di nma dika ihe gbakwunyere iko tii.
Efrata:
- apricots - 620 g;
- sugar granulated - 790 g;
- otu oranges abụọ;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 35 ml.
Nkwadebe
Mgbe ị na-asacha, ihicha, ihicha ma belata apricots n'ime mpekere, tinye ha na nnukwu efere, gbanye sugar, tinye zest ma wụsa ihe ọṅụṅụ lemon ọzọ. Tọọ ngwaọrụ ahụ "Nwepu" ọnọdụ ma debe minit 60 na oge. Iji mee ka jam sie ya na-esighi ike ma ghara "na-agba ọsọ" site n'akụkụ ọnụ nke multivark, hapụ mkpuchi meghee ma kpoo ya ugboro abụọ n'oge nri. Ebe ọ bụ na apricots nwere ọtụtụ pectin, mgbe oge a kara aka ọ ga-enwe oge iji mee ka o sie ike zuru ezu ma ga-adị njikere ịgbapụta ya na akpa sunday.
Aprịkọt jam Mpekere ke multivark
Ihe kachasị na-akwadebe jam site na apricot na mkpụrụ nke mkpụrụ zuru ezu bụ na mkpụrụ osisi ndị a ghaghị ịnọgide na-enweghi ike ịdabere na ya, n'ihi ya, ha agaghị ada mbà. Tụkwasị na nke ahụ, a na-eme ka ichebe ederede na-edozi ya site na nri nke a na-esite na ya, nke na-eme ka mkpụrụ osisi dị ka syrup-jupụta. Ọzọkwa, tupu i nwee ike ime jam, aprịkọt, i kwesịrị ịhapụ ihe ọṅụṅụ na sugar.
Efrata:
- apricots - 1.2 n'arọ;
- sugar granulated - 840 g;
- otu vanilla.
Nkwadebe
Kwadebere halves nke apricot mix na granulated sugar na sliced vanel pod. Hapụ mkpụrụ osisi ahụ na shuga ma ọ dịkarịa ala awa 8, mgbe oge ụfọdụ gasịrị, nyefe ha na nnukwu efere nke multivark, gbanye "Nwepu" ma chere ruo mgbe obụpịa, mgbe ọ gachara, gbanye ihe dị ka minit 20 ma gbanyụọ ngwaọrụ ahụ, na-eche ka obi jụrụ gị. Tinyegharịa usoro ahụ ugboro abụọ ọzọ, mgbe ikpochasị nke ọma mechara kpofuo ite dị iche iche.
Aprịkọt jam na ọkpụkpụ na multivark
Ha na-ekwu na mkpụrụ osisi apricot nwere ike ime ka ekpori ụtọ nke oge a kwadebere, ma o siri ike ịghara ikwere na enweghi ọtụtụ ngwa maka nri dị otú a, na ọchịchọ iri ya na nri nwere ike ịre ezé. Ọ bụ ya mere ndị ụlọ nwanyị ji gbanwee mgbanwe dị mma nke nchịkọta ihe, nke ị ga-achọ inwe ndidi iji nweta ezigbo nsonaazụ.
Efrata:
- apricots - 2,3 n'arọ;
- sugar granulated - 1,5 n'arọ.
Nkwadebe
Mgbe o wepụsịrị ọkpụkpụ site na mkpụrụ osisi ahụ, kewaa ha wee nweta nucleolus. Ọ bụla nucleolus na-etinye n'etiti center halves apricot, na nwa ebu n'afọ na a toothpick. Gri sirop shuga, jupụta kristal shuga na ọkara otu iko mmiri. Ozugbo kristal ahụ kwụsịrị, debe apricots n'ime ha ma nọgide na-atụgharị ahụ na "Nkwụsị" mode maka nkeji iri. Kwe ka kpoo jụụ ma sie nri maka minit 10 mgbe esichaa. Ihe ọzọ na-eme ka mmiri dị jụụ ruo mgbe mkpụrụ vaịn na-adịwanye njọ, syrup agaghị enweta ụbụrụ amber, mkpụrụ ya n'onwe ha ga-adịkwa translucent.