Ọ bụrụ na ị kwadebere zucchini maka oge oyi n'ime ụdị oyi kpọnwụrụ, mgbe ahụ, oge a bụ oge magburu onwe ya iji nwee anụ ọkụ na-ekpo ọkụ n'oge ọjọọ. A na-edozi efere obi dị mfe ma na-agbanwe mgbe niile.
Ntụziaka maka nri stew na anụ na zukini
Efrata:
- Nri anụ - 480 g;
- ose dị ụtọ - 130 g;
- zucchini - 900 g;
- chili ose, obere - 1 pc.;
- paprika, tarragon a mịrị amị - 1 teaspoon;
- yabasị - 95 g;
- tomato - 280 g;
- tomato ihendori - 250 ml.
Nkwadebe
Gwa obere mmanụ na brazier ma jiri ya na-ata anụ ahụ a na-egwupụta ala ruo mgbe ọ na-agba aja aja. N'iberibe anu anu, gbakwunye eyịm erimeri azu ma chere ruo mgbe o doro anya. Tinye ihe ndị dị na brazier na cubes nke ose dị ụtọ, zucini na chili, oge na nnu mmiri na-ahapụ ka ighe nke ọma ruo minit 10. Na njedebe nke oge, ọ bụ oge tomato na ngwa nri - paprika na tarragon, ma mgbe minit 5 gasịrị, a ga-etinye ihe dị n'ime brazier na tomato ihendori. Kpuchie ihe eji esi nri na zucchini na anu ma kpochapu ihe dika okara nkeji.
Akwukwo nri na anu, poteto na akwukwo
Efrata:
- yabasị - 75 g;
- Nri anu - 280 g;
- nri mkpọ - 460 g;
- tomato na ihe ọṅụṅụ - 430 ml;
- efere ọkụkọ - 120 ml;
- zucchini - 260 g;
- paprika, ose cayenne - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na brazier, mmanụ oliv ọkụ ma chekwaa eyịm na ya. Mgbe ị belata okpomọkụ na-ajụ, na-atụgharị yabasị slices maka minit 7-10, tinyezie anụ ndị a na-amịpụta ma hapụ anụ ahụ ka ọ bụrụ aja. Oge anu ehi, tinye ihe agwa, tomato na broth. Ghaa ihe dị n'ime brazier maka nkeji 40, wee tinye zucini ma hapụ efere ahụ ọkụ ruo minit 15 ọzọ.
Akwukwo nri na anụ, zucini na eggplant
Efrata:
- anu ala - 900 g;
- Dried chili - 3 tsp.
- yabasị - 45 g;
- garlic ezé - 4 pcs.;
- zucchini - 120 g;
- nri aja aja - 170 g;
- ọka mkpọ - 120 g;
- ose dị ụtọ - 70 g;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ha - 360 ml;
- ọkụkọ anụ ọkụ - 470 ml.
Nkwadebe
Spasserovav na-adabere na mmanụ oliv, gbakwunye na ya na-ata anụ ma na-eche ka ọ jide. Tinye ngwa nri na garlic na anụ ahụ, tinye ihe mkpo ahụ ma jupụta tomato na broth. Ọzọ anyị na-ezite diced ose na zukini. Sichaa efere na obere ọkụ maka ihe dị ka ọkara elekere, wee jiri ọkụ na-agba ọkụ.