Ebe ọ bụ na mead n'onwe ya abụghị ihe ọṅụṅụ siri ike, ọ na-ejikọta ya na mgbakwunye nke yist iji nye ya ike ọzọ. Ndị, n'ihi ihe ụfọdụ, nwere obi mgbagwoju anya nke ihe iko achịcha, nwere ike ịṅụ mmanya na-abaghị uru n'ejighị ha. A na-emekarị ihe na-ekoghị eko na ntinye vodka, cognac ma ọ bụ mmanya dị ọcha. Anyị ga-atụle ọtụtụ ụzọ.
Nri na-ekoghi eko na esi
Ọ bụrụ na ọdịbendị na-eko achịcha na ngwugwu ị nabatara, jiri yist eke, nke dị n'ụba nke mịrị.
Efrata:
- mmiri dị ọcha - 2 lita;
- mịrị - 100 g;
- mmanụ aṅụ - 100 g.
Nkwadebe
Usoro nkwadebe dị mfe. Anyị na-eme mmanụ aṅụ na mmiri dị ọcha ma gbakwunye ezigbo mkpịrị mịrị . Rịba ama na tupu ịme nri n'enweghị ihe iko achịcha, a ghaghị ịsacha mkpụrụ vaịn n'ọ bụla ọ bụla, ma, ọzọ, scalded - niile microflora anyị chọrọ ga-anwụ. Aṅụghị ihe ọṅụṅụ ahụ, dịka ọmụmaatụ, na-ekpuchi ihe mkpuchi gauze, wee tinye ya na ebe ọkụ maka awa 48. A na-esi na snoo na-eme ka a na-emegharị ọnụ ma na-agbanye n'ime karama. Anyị na-ahapụ ọka ahụ n'ebe dị mma maka ọnwa 2-3. A na-enyocha obi ụtọ maka uto - ma ọ bụrụ na ọka na-ekoghị eko na-esi ísì uto, ụtọ ma na-egbuke egbuke, nke na-egbuke egbuke, na-echetara nwa mmanya - mmanya dị njikere.
Kedu ka esi esi mee ihe na-ekoghị eko na mịrị?
Ọ bụrụ na mịrị adịghị nso, na n'oge ọkọchị, ma ị nwere mkpụrụ osisi ọhụrụ - jiri ya. N'ihi na uzommeputa, nke anyị ga-ekwu banyere n'ihu, anyị kwesịrị a ngosi ego mmanụ aṅụ na udara tomato.
Efrata:
- cherị - 4 n'arọ;
- mmiri - 4 lita;
- mmanụ aṅụ - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Anyị na-ewepụ cherị ndị a na-akwachabeghị n'ọkpụkpụ ma tinye ha na ite ahụ. A na-agbaze mmanụ aṅụ na mmiri. Jupụta tomato na ngwọta dị ụtọ ma tinye ebe dị ọkụ maka gbaa ụka maka ụbọchị abụọ. N'otu oge ahụ, a na-ekpuchi olu nke ike ahụ na mkpuchi gauze. Mgbe oge ahụ gafeworo, anyị na-etinye ihe ọṅụṅụ ahụ site na ntancha-gauze ma wụsa ya na karama ahụ. Mkpụrụ ahụ kwesịrị chara n'onwe ya n'ebe dị jụụ ruo ọnwa 2-4.
Ntụziaka maka nri mead n'enweghị achicha
Nhọrọ ọzọ maka ihe iko achịcha - eriri pollen na-agba ogige - na-agba na lactic gbaa ụka. Ị nwere ike ịzụta ngwaahịa a na ụlọ ahịa ọ bụla na-arụ ọrụ na ngwaahịa anu.
Efrata:
- Perga - 100 g;
- mmiri - 2 l;
- mmanụ aṅụ - 300 ml.
Nkwadebe
A na-agba mmanụ aṅụ na mmiri ma tinye ya na ọkụ. Kpee ihe ngwọta mmanụ aṅụ ahụ dị ka nkeji 5 mgbe esichaa, wepụ ụfụfụ na-apụta ma wepụ ya na okpomọkụ. N'ebe a na-ekpo ọkụ maka nsị, anyị na-agbakwunye pergus, anyị na-ekpuchi ihe ndị ahụ na-ekpuchi oghere ma na-agbagharị n'ime ọkụ maka ihe dịka ụbọchị 6-7. Mgbe oge nke oge gasịrị, anyị na-enyocha ihe ndị ahụ site na nzacha na-acha na gau na wụsa na karama ahụ. Ihe ọṅụṅụ ahụ ga-adị njikere mgbe ọnwa 2-3 nọrọ n'ebe dị jụụ.
Njikere nke ike na-enweghị ihe iko achịcha
Ma, nke a bụ ngwakọta nke mmanụ aṅụ na vodka. Ihe ọṅụṅụ a na-eme nke ọma nwere njirimara mmanụ aṅụ na ụtọ uto dị ụtọ, mana ọ na-amịkwa dị ka vodka nkịtị.
Efrata:
- mmiri - 2 lita;
- mmanụ aṅụ - 400 g;
- vodka.
Nkwadebe
A na-agbaze mmanụ aṅụ na mmiri ma tinye ihe ngwọta dị ụtọ na ọkụ. Anyị na-esi nri maka ihe dịka minit 5 mgbe esichaa, na-echeta iwepu ụfụfụ a kpụrụ. N'ebe a na-esi esi nri, a pụrụ ịṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ na aromatic spices: pawuda, clove buds, akara mmuke, a tuo nke nutmeg. Ugbu a, a ghaghị ịmụrụ mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ ma jiri vodka tụgharịa na ike achọrọ. Vodka agbakwunyere dabere na ike achọrọ. Na-esote, mmiri ahụ bụ bottled ma debe na refrjiraeto ruo mgbe ọ na-erepịa.