Esi esi esi spaghetti esi nri?

Spaghetti bụ pasta na-ewu ewu na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mba niile dịpụrụ adịpụ (maọbụ dị ka anyị na-ekwu, onyinye). A na-eme spaghetti site na ọkwa ọka wit dị elu, ha nwere mpaghara cross cross, dayameta - banyere 2 mm. Ogologo oge spaghetti nke oge a nwere ike iche site na ihe dika 15 ruo 25 cm. Spaghetti na-eji oge di iche iche eme ihe na ihe oriri. N'ebe dị iche iche nke Ịtali, ngwaahịa na ihe oriri na-edozi maka spaghetti na-agụnye ngwaahịa na-emepụta n'ógbè ahụ.

Akụkọ na ụdị spaghetti

Spaghetti - ihe ntanetian Italian nke e mepụtara na Naples, aha ahụ na 1842 nke Antonio Viviani nyere, bụ onye dọtara uche gaa nhata nke ụdị pasta nke ejima. A na-emepụta ụdị omume ahụ (a na-akpọ "macaroni") na mbụ: akwụkwọ nke mbụ nke February 4, 1279.

Ndị ọkachamara na-ama ọdịiche karịa 100 subspecies nke spaghetti, ma ọ bụghị ịpịa isi gị, ọ bụ iji mara ọdịiche dị n'etiti spaghetti sistemụ (lee n'elu), nakwa dị ka aghụghọ - spaghetti na thicker - spaghetti.

Ntupụta spaghetti na USSR malitere ịmalite site na mmalite nke afọ 1980.

Gwa gị ka esi esi nri spaghetti na ọka ndị ọzọ.

Họrọ spaghetti

Ụkpụrụ isi nke oke: mma spaghetti apụghị ịdị ọnụ ala. Ya mere, mgbe ị na-azụ ụdị onyinye a, jiri nlezianya nyochaa nkwakọ ngwaahịa ahụ. Spaghetti kachasị mma (ma ọ bụ onyinye ndị ọzọ) ejiri akara aha ahụ bụ "otu A", nke pụtara na ha sitere na ọka wit nke ụdị dị iche iche. Ngwaahịa ndị na-ede akwụkwọ ndị ọzọ dị ọnụ ala karịa ma ọ bụ dị ka ọnụ ahịa nke ọka wit na-adịghị mma. A ghaghị ịghọta na pasta dị ọnụ ala abaghị uru maka ndị chọrọ ichota nkwekọrịta nke ọnụ ọgụgụ ahụ.

Echiche n'ozuzu nke spaghetti na-esi nri dị ka ndị a: na saucepan, wetara mmiri na obụpị ma jupụta spaghetti na ya ka ọ na-eji nwayọọ na-ehichapụ ya (ma ghara ịgbawa, dịka o mere n'akụkụ ụfọdụ nke ndị bi na ya). N'ụlọ nri, a na-ejikarị spaghetti na-eguzo na ite ndị dị elu ma dị warara nke nwere nnukwu sie sie.

Ogologo oge ole ka m kwesịrị esi nri spaghetti?

Dịka, ngwugwu spaghetti (na ụdị onyinye ndị ọzọ) na-egosi oge ọ ga-ewe iji mee ha. Ịgba nri Italian oge gboo pụtara ịkọ spaghetti na onyinye ndị ọzọ na steeti al dente, nke a sụgharịrị n'ụzọ nkịtị dịka "na ezé." Nke a pụtara na ha ekwesịghị ịgbaze. Ná nkezi, oge nkwadebe maka spaghetti dị mma na aldente ala nwere ike ịdị iche site na 5 ruo 15 nkeji (ihe kacha mma bụ ihe dị ka minit 8-10). A na-eji àkwá sie ụfọdụ ụdị spaghetti, ha nwere ike esi nri ya ruo otu minit ma ọ bụ abụọ karịa oge spaghetti si na ntụ ọka na mmiri (ma ọ bụghị ihe karịrị nkeji 15).

Iwu nke nkwadebe

A na-atụnye spaghetti na colander ma gharakwa ịsacha ya, ọ dịghị mkpa ka usoro a dị njikere.

Anyị amụwo n'ozuzu usoro esi esi spaghetti esi nri, na nke kachasị mfe, ha nwere ike jiri cheese mee ka ha nwee ike ịchọta ya, nke a na-eji mmiri ara bọta, nke a na-emekarị maka "ebe ndịda" nke Ịtali na Switzerland nke dị n'akụkụ ya, ebe a na-emepụta ngwaahịa mmiri ara ehi. N'ezie, ị nwere ike ịbịakwute condiments na nri ndị ọzọ, dabere na ihe dị n'ime ezinụlọ (ma ọ bụ jiri usoro ọdịnala dị njikere).

Ihe bara uru nke ukwuu bụ spaghetti spaghetti, nke a na-agbakwunye ihe nzuzo nzuzo nke cuttlefish, nke a na-akpọ ink, nke na-enye àgwà mara mma na mado.

Esi esi esi nri spaghetti nwa?

Anyị na-esi nri spaghetti ojii dịka ọ dị na mbụ (lee anya n'elu), ihe kacha mma bụ 8-11 minit. A naghị asacha spaghetti, na-ejikarị oge na-eri nri ndị na-eri nri.

N'oge na-adịbeghị anya, na post-Soviet, a na-ewu ewu nke otu uzommeputa, nke o yiri ka ọ bụ ndị nne na-eche echiche nke ụmụ akwụkwọ ọta akara na-enweghi agụụ siri ike: spaghetti na sausages. Enwetara dị ka dịka octopuses - ọmịiko na-adọta ụmụaka.