Vareniki nwere ike ịkwadebe site na ịwụnye ha na mmiri, ị ga-enwekwa ike imere na di na nwunye. Na nke ikpeazụ ndị ọzọ na-agba ume na siri. Anyị ga-agwa gị otu esi esi nri dum dum na steamer ka ha wee dị nro ma dị ụtọ.
Vareniki na cheese chiri na igwe oku
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 0,5 n'arọ;
- kefir - 300 ml;
- àkwá - 1 ibe;
- nnu - a tuo;
- soda - 1 teaspoon na-enweghị slide.
Maka ndochi:
- obi cheese - 400 g;
- nkochi - 1 ibe;
- shuga - 5 teaspoons;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Nkwadebe
Na efere na-agbacha ntụ ọka na soda, mee obere oghere n'etiti, na-agbagharị n'ime akwa, wụnye kefir ma gbakwunye nnu. Anyị na-agwakọta mgwakota agwa, ọ ga-eme ka ọ dị elu, mana n'otu oge ahụ na-agbanwe. Ugbu a gaa n'ihu nkwadebe nke njuju. Nri cheese mix na sugar, tinye vanilla shuga na nkochi ime akwa. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta ihe jupụtara na pasty, jiri blender ma ọ bụ igwe agwakọta, ma ọ bụrụ na ịchọrọ cheese cheese, ọ bụ naanị iji jikọta ihe dị mma nke ọma. N'elu tebụl a na-esi nri, anyị na-agbanye mgwakota agwa n'ime oyi 3-4 mm. Otu iko nke ezigbo dayameta anyị na-eme ka okirikiri, n'ime nke anyị na-enye ihe nri na anyị na-akwachi n'ọnụ. Anyị na-etinye vareniki na pallet nke steamer, na-ejupụta mmanụ, nke mere na n'oge nkwadebe ha anaghị arapara na grate. Mee ka osi kuki, ma ọ bụrụ na ị nwere eletrik, anyị na-etinye oge na-esi nri oge 20 nkeji. A na-eme ka dumplings mee ihe na tebụl na ude mmirimmiri ma ọ bụrụ na achọrọ ya, nke a na-achọ ya.
Maka otu uzommeputa n'ime igwe mmiri ozo abuo nwere ike isi nri vareniki na poteto ma obu ihe ozo.
Esi esi esi nri nke umengwụ na steamer?
Ọ bụrụ na enweghị oge ọgba aghara na vareniki nkịtị, usoro nchịkọta maka umengwụ umengwụ na igwe ọkụ ọkụ abụọ bụ ihe dị mma maka gị. N'agbanyeghị aha ahụ, uto ha nwere dị mma.
Efrata:
- obi chiiz - 300 g;
- àkwá - 1 ibe;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- Bọta - 50 g.
Nkwadebe
Na cheese cheese anyi tinye akwa, sugar na mix. Mgbe ahụ gbakwunye ntụ ọka ma gwakọta ya ọzọ. Site na mgwakota agwa, anyị na-etolite njem nlekọta ma kewaa ya site na mma. Ngwurugwu na-agba ume na-esi nri n'ime igwe ọkụ ọkụ abụọ maka minit 15.
Kedu esi esi nri dum na-eme ka oyi na-acha ọkụ ọkụ?
Ihe ịrụ ụka adịghị ya na nri ndị na-eme nri na Vareniki dị ụtọ karịa ịzụrụ oyi. Ma, ọ bụrụ na mgbe ụfọdụ, n'ihi enweghị oge ma ọ bụ maka ihe ọzọ kpatara ya, ị zụtara ihe ndị a na-erebeghị, kwadebe ha na igwe ọkụ. A naghị atụ aro ha na nke a, ma ọ bụrụ na ntụ ọka ahụ dum ga-anọgide na grate. Tinye dumplings nke oyi kpọnwụrụ na tray ma gbanye steamer, ihe niile dịka ọ dị na mbụ, naanị oge nri ga-abawanye ma jiri minit 25.