Ndị Kraịst Orthodox maka ọtụtụ afọ adịghị eri anụ, mana nke a apụtaghị na ị ga-ata agụụ kpamkpam ma ọ bụ rie naanị akwụkwọ nri na mmiri na mmiri. Anyị na-enye gị ntụziaka nke ịdabere na pilaf na multivarquet, nke ga-ekwe ka ị gbanwee menu gị n'oge ọ bụla n'afọ.
Lenten pilaf na mushrooms na multivark
Efrata:
- Ọhụrụ mushrooms - 305 g;
- osikapa - 355 g;
- carrots - 75 g;
- yabasị - 45 g;
- mmanụ ihe oriri - 55 ml;
- ngwa nri .
Nkwadebe
A na-ehichapụ bọmbụ na carrots ma bee n'ime obere iberibe. A na-eji efere na-ekpo ahịhịa na shredded. Richaa osikapa na nghọta nke mmiri ọtụtụ ugboro. Na efere nke multivarka wụsa mmanụ ahụ, tụfuo ọkụ na agba aja aja ka ọ bụrụ ọnọdụ doro anya na "Frying". Mgbe ahụ gbakwunye carrots na mushrooms. Na-esote, na-edozi osikapa, oge na-esi ísì ụtọ ma wụsa mmiri niile oyi. Họrọ "Pilaf" ma dozie efere ahụ ruo mgbe mgbaàmà ụda.
Akwukwo nri na akwukwo nri di iche iche
Efrata:
- osikapa akuku - 355 g;
- mmiri 705 ml;
- carrots - 85 g;
- bọlbụ - 65 g;
- garlic - 4 ezé;
- ngwa nri;
- mmanụ oriri - 35 ml;
- turmeric - nụrụ ụtọ;
- ose dị ụtọ - 105 g.
Nkwadebe
Tupu anyị amalite ịkwadebe pilaf na-ada ụda n'ọtụtụ dị iche iche, anyị na-akwadebe ihe niile a na-emepụta. A na-ehichapu bọl na carrots, a kpochapụrụ ya, a na-etinyekwa ose Bulgarian na ọnyá shredded. Na-agbanye mmanụ dị iche iche, gbasaa nri ndị a kwadebere, ngwa nri, gbakọta ma gbanye "Nri" maka minit 30. Mgbe nke a gasịrị, gbakwunye cloves garlic dị ọcha ma daa osikapa na-edina n'ụra. Jupụta na mmiri oyi ma kwadebe efere na usoro kwesịrị ekwesị tupu mgbama. Pila dị ọcha na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ísì, nke na-adọrọ adọrọ ma dị ụtọ.
Ntụziaka maka ịdabere pilaf na quince na multivark
Efrata:
- ọcha akọrọ osikapa - 305 g;
- quince - 2 iberibe;
- bọlbụ - 85 g;
- carrots - 105 g;
- barberry - nụrụ ụtọ;
- ngwa nri na ihe oriri nke pilaf;
- ọhụrụ elu - maka mma;
- mmanụ oriri;
- mmiri 355 ml.
Nkwadebe
Rizị ọtụtụ ugboro na aka, ruo mgbe mmiri ahụ doro anya. Mgbe ahụ, wụsa mkpọtụ ahụ n'ime ya, na-esi na mmiri na mmiri na steam ruo ọtụtụ minit. Enweghị oge ọ bụla, anyị na-edozi akwụkwọ nri niile, ma na-egbutu ha: carrots - eriri dị mkpa, na eyịm - cubes. Na efere nke multivarka wunye mmanụ, kpoo ya ma tụfuo yabasị. Anyị na-agba ya aja "Baking" na steeti ọkara, wee tinye carrots na ighe ruo mgbe juu. Anyị na-asa Ava, wepụ ya na akwa akwa na bee ya n'ime obere cubes.
Anyị na-agbasa osikapa na-acha osikapa na nri anụ nri, gbasaa ya na ngaji na n'elu na quince. Na-eri efere ya na osisi barberry, tinye nnu ka ọ bụrụ ire ma tụfuo nsị maka pilaf. Dejupụta ihe dị na ya na mmiri ọkụ na-esi nri nkeji iri atọ na ise, na-ahọrọ usoro ihe omume "Pilaf" na ngosipụta. Anyị na-efe efere a kwadebere na-acha ọkụ, na-eme ka ọ bụrụ ihe a ga-eji mee ka ọ dị elu.
Lenten pilaf na mkpụrụ osisi mịrị amị na multivariate
Efrata:
- osikapa steamed - 195 g;
- carrots - 55 g;
- prunes nke a mịrị amị, apricots a mịrị amị, mịrị, ụbọchị - nụrụ ụtọ;
- mmanụ oriri;
- barberry, saffron.
- ngwa nri.
Nkwadebe
Mkpụrụ osisi a mịrị amị na-asacha nke ọma, na-ekpuchi mmiri na-ekpo ọkụ ma na-ahapụ ịsaba ruo oge ụfọdụ. Achịcha apricots na-esote ya na prunes na-egbutu n'ime obere mkpa. E kpochara Carrots ma bee n'ime obere iberibe. Na efere nke multivarka anyị na-awụ mmanụ mmanụ na-atụba carrots n'ime ya. A na-asacha riz ma wụsara ya akwụkwọ nri. Tinye mkpụrụ osisi a mịrị amị, gbakwunye nnu ma tụpụ nri. Jupụta niile na mmiri ọkụ na ejighị ya na-agwakọta ọdịnaya ahụ. Anyị na-etinye usoro ihe omume "Pilaf" ma chere maka mgbaàmà dị njikere.