Vareniki bụ nri na-atọ ụtọ maka ọtụtụ ndị mmadụ, ọbụna ihe kachasị mma. Efere a nwere ọtụtụ pluses. Otu n'ime ha bụ na na mgwakota agwa ị nwere ike kechie kpamkpam fillings, sitere na nkịtị poteto na-ejedebe na mkpụrụ osisi dị iche iche na tomato. Ma, taa, anyị ga-eso gị kọwaa akwụkwọ ntụrịrị, otu esi eme ka ndozi dum na poteto.
Na-ejupụta maka dumplings na poteto na imeju
Maka nke a, ị nwere ike iji umeji ọ bụla, tk. ọ ka ga-egwepịa ya na ọbụna ihe siri ike, ga-abanye n'ime poteto.
Efrata:
- imeju - 0,5 n'arọ;
- nduku - 0,7 n'arọ;
- yabasị - 1 ibe;
- garlic - 2 ezé;
- nnu, mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Bee poteto, iri na esi nri ha. Ọkpụkpụ ma ọ bụ gbanye ma ọ bụrụ na ọ bụ ọkụkọ ma ọ bụ toki. Ọ bụ ezie na nwa ehi ahụ pụkwara ịhapụ ya, naanị mgbe ahụ, ọ ghaghị ịchacha ya. Ọ dị mkpa ịkwanye obere nnu bọta, na ihe ọṅụṅụ ya, mgbe ahụ, n'adịghị ka sie imeju ahụ ga-anọgide na-esi ísì ụtọ.
Na-ejuputa dumplings sitere na nduku nduku
Nchikota a sitere na udi nke "ndi ọbịa n'onu", tk. oge iji kwadebe ya ejiri ya kacha nta. Nanị ihe a chọrọ bụ iji dozie nri a mgbe a kwadebere ngwakọta ma tụba n'ime blanks ozugbo ịmalite ịkpụ vareniki (ma ọ bụ patties) ka poteto ghara ịbụ iko mgbe a na-etinye nnu na ya.
Efrata:
- nduku - 0,5 n'arọ;
- akwa - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- nnu, ose.
Nkwadebe
Poteto na eyịm atọ na grater, tinye akwa àkwá, nnu, ose. Mkpụrụ ogwu ga-egbochi nduku site na ọchịchịrị, na akwa ahụ ga-ejikọ ya ọnụ ka ọ ghara wepụ. Ị nwekwara ike ịgbakwunye cheese chiri, ọ ga-atụkwasị piquancy na njuju dị otú ahụ. Echegbula na poteto ga-abụ isi. Iri iri na ise nke nri dumplings ga-ezuru iji mee ka ejupụta ya.
Ntuchi ndenye maka dumplings na poteto na mushrooms
Efrata:
- nduku - 0,5 n'arọ;
- Ọhụrụ mushrooms - 0,4 n'arọ;
- yabasị - 1 ibe;
- bọta - 80 g;
- nnu, elu, ose.
Nkwadebe
Anyị na-etinye mmiri maka nduku tupu oge eruo, anyị na-ehicha poteto ma belata ha (obere oge ị nwere, nke nta). Ọzọkwa, ịkwalite nkwadebe poteto, ị nwere ike itinye obere butter na mmiri.
A pụrụ iji ọka wit ma mee ka a mịrị amị, mgbe ahụ ha kwesịrị ijupụta mmiri ọkụ ruo awa 2-3.
Anyị na-eme ka poteto siee na puree, etinyela mmanụ ma ọ bụ mmiri ara ehi, n'ihi na Ojuju anyi kwesiri ibu oke. Mgbe ahụ, na-egweri anụ grinder ma ọ bụ blender imeju ma jikọta ya na poteto, tinyekwa eyịm toasted na garlic na nnu. Onye nwere mmasị, nwere ike ose. Otu esi agwakota ma juju nri.