Mgwakota agwa na kefir maka achịcha - ntụziaka kachasị mma nke ndabere maka nri na-atọ ụtọ

Mgwakota agwa na kefir maka achịcha nwere ọtụtụ uru n'elu ntụ ọka ntụ ọka ọzọ: ọ na-adị ngwa ma na-agwakọta ya, ọ dịghị achọ ka e gosipụta ya ogologo oge ma na-enye ya ohere iji nweta ezigbo ọka na njirimara niile. Ụdị ihe a dịka ihe zuru okè maka oriri na nri nri.

Kedu esi esi esi nri na kefir?

Ntụziaka ọ bụla a ga-eji mee ka agwọ bred nwere ike mezuo, na-emezu ihe dị mfe nke kwuru na nkà na ụzụ ma na-echeta oge ọnụnọ nke oge ga-enyere aka mezuo nsonaazụ.

1. A ghaghị idozi ntụ ọka tupu ị na-eri nri site na sieve, nke bara ezigbo uru site na ikuku oxygen, nke ga-emepụta ngwaahịa ahụ ka mma.
2. Mgbe a na-eji ya soda, ọ na-agwakọta ya na kefir ma kwere ka ọ kwụrụ maka minit 10 tupu etinye ihe ndị ọzọ. Ememme kacha mma, nke a na-agbakwunye na ntụ ọka.
3. Mgbe ị na-agwakọta mgwakota agwa mmiri ahụ, a na-awụsa ntụ ọka ahụ n'akụkụ, na-anwa ịghara ịkọwa isi ala ahụ, na-ahapụ ya dị nro ma dịtụ ala.

Nri agwọ na kefir

Mgwakota agwa dị ka fluff na yogọt, e mere dịka uzomume a si dị, nwere ihe ederede dị nro. Ngwaahịa ndị dị na ya bụ lush, airy, ogologo nọgidere na-adị nro, ọ bụghị nkwụsị. Enweghi àkwá na nke a na-ekere uru dị iche iche nke àgwà e ji esi mmiri mee, n'ụzọ zuru ezu, na-agbanwe àgwà ya ka mma.

Efrata:

• ọka wheat - iko atọ;
• kefir - 1 iko;
• eme achịcha na-eko achịcha - 1 sachet;
• sugar granulated - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu - ½ tsp;
• mmanụ a nụchara anụcha - ¼ iko;
• agbaze margarine ma ọ bụ butter - 50 g;
• vanillin - tuo.

Nkwadebe

1. Ke ọkụ kefir gbasaa shuga na nnu, tinye vanillin, mmanụ a nụchara anụcha na agbazere margarine.
2. Ịfụ nwayọọ nwayọọ jikọta ya na yist achicha ọka wit, mepụta ihe na-esi ísì.
3. Na-ahapụ mgwakota agwa na kefir maka achịcha maka minit 30 n'ime okpomọkụ ahụ, emesia eji ya maka nzube a chọrọ.

Mgwakota agwa maka kurik na kefir na margarine

Ngwakọta maka kurik na kefir ka agwakọtara na mgbakwunye nke margarine dị nro na yolks, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe dị nro, dị nro, ma ọ bụ na-ejikarị aka na-ejide ya. Ọ bụrụ na yogọt adịghị utịp, ị nwere ike ihichapu soda na mmanya ka ọ ghara ikpochapụ ahụmahụ ma ọ bụ ụtọ na-egosi na ihe ahụ dị na ya.

Efrata:

• ọka wheat - 3-4 iko;
• kefir - 2/3 iko;
• soda na ntụ ntụ - 1 tsp ọ bụla;
• sugar granulated - ½ st. ngwunye;
• nnu - ¼ teaspoon spoon;
• margarine creamy - 250 g;
• egg yolks - 2 PC.

Nkwadebe

1. A na-agwakọta ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ.
2. Richaa yolks na shuga, nnu, soda na margarine dị arọ.
3. A nkochi ime akwa wụsara obere ọkụ kefir, nwuo.
4. Jiri nwayọọ nwayọọ gwakọta ntụ ọka na ntụ ọka, gwakọta ntụ ọka a na-agbanwe agbanwe.

Liquid mgwakota agwa na kefir maka achịcha

Liquid mgwakota agwa na kefir bụ ngwa ngwa ma na-adaba adaba kneaded na-enye ohere iji nweta utịp utịp utịp ke ini decorating pies na dị iche iche fillings. Dịka, njuju ahụ dị n'ụdị dị n'etiti okpukpu abụọ nke isi ihe dị otú ahụ: buru ụzọ nye ọkara nke akụkụ nke mgwakota agwa ahụ, wee kesaa ndochi, nke jupụtara na nkume fọdụrụnụ.

Efrata:

• kefir - 500 ml;
• akwa - 1 ibe;
• ọka wheat - 170 g;
• nnu - a tuo;
• soda - ½ tsp.

Nkwadebe

1. Kefir na-etinye soda, nnu, na mgbe nkeji iri, weta akwa na ntụ ọka.
2. Mee ka mmiri mmiri gwakọtara ya na kefir maka achịcha ruo mgbe ọ ga-agbaze ntụ ọka ahụ ma jiri ya mee ihe.

Ịwụ mgwakota agwa na kefir maka achịcha

Dị ka nhọrọ, ị nwere ike ịkwadebe batter na yogọt na-enweghị ihe iko achịcha na bọta ma ọ bụ margarine, nke ga-eme ka efere dị njikere na-edozi ahụ ma dị mma. A na-eji ihe dị otú ahụ mee ihe ngwa ngwa ma mee ya na nkeji oge, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eji ihe ndị dị njikere nke mejupụtara.

Efrata:

• kefir - 500 ml;
• bọta - 150 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• shuga - 2 tbsp. ngwunye;
• ọka wheat - 300 g;
• nnu - ½ tsp;
• ntụ ntụ - 1½ tsp.

Nkwadebe

1. Na bọta butter butter na-agbakwunye nnu na sugar granulated, wunye na kefir ma gbanye nsen awụ.
2. Mee ka ntụ ọka gwakọtara na ntụ ọka.
3. Jiri mgwakota agwa di na kefir maka uzo jellied ka icho mma.

Mgwakota agwa na kefir na-enweghị àkwá

Mgwakota agwa na yogot maka achịcha na oven, esiri ya dika uzomume na-esote, n'agbanyeghị nsen, bu ihe ijuanya na obi di nwayo, o di nma. A pụrụ iji isi ihe dị otú ahụ chọọ icho mma ma buru ibu ma juputa ihe, na obere ihe a na-emepụta, ọcha, pizza na ọbụna ihe na-atọ ụtọ, ebe ị na-amụba shuga.

Efrata:

• kefir - 500 ml;
• mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
• soda - 1 teaspoon;
• shuga - 1 tbsp. ùkwù;
• ọka wheat - 500-600 g;
• nnu - ½-1 tsp.

Nkwadebe

1. Na kefụcha kefir, gbanye soda, hapụ maka minit 10.
2. Mee ka nnu na shuga kpochie kristal ahụ, wụsa mmanụ mmanụ.
3. Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka ahụ, gwakọtara mgwakota agwa, nke a ga-eji mee ya ozugbo ka ichochaa achicha ahụ ma mee ya na oven.

Shortbread na kefir maka achịcha

Ntuchi na yogot zuru oke na ihe nile. Ụdị ihe a nwere ike iji ngwaahịa na-eme ka icho mma, jikọta ya na ude ma ọ bụ utoojoo ude. N'okwu a, achicha achicha na-ebugharị na-ebugharị, gbasaa na ala na mgbidi, wee jiri ya mee ihe mma.

Efrata:

• kefir - 500 ml;
• bọta ma ọ bụ margarine - 150 g;
• akwa - 1 ibe;
• soda - ½ tsp;
• shuga - 2-4 tbsp. ngwunye;
• ọka wheat - 700 g;
• nnu - tuo.

Nkwadebe

1. Na butter butter na-agbakwunye egg amia, kefir na soda, nwuo.
2. Add sugar, salt, mix the flour and knead a base and non sticky base for the decoration of sandwiches.
3. Tupu o jiri isi ala, a na-edebe ya maka minit 30 na friji.

Kefir mgwakota agwa maka achịcha dị ụtọ

Mmiri mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ ma dị egwu, nke na-arụ ọrụ mgbe nile maka ọdịdị ụtọ nke ngwaahịa. Na-akwadebe, dịka ọmụmaatụ, mgwakota agwa maka charlotte na kefir, ị nwere ike ịhụ nnukwu ọdịiche dị n'etiti nsonaazụ ndị a nwetara na mgbanwe nke oge ezumike na ngwongwo ọcha: achịcha ahụ ga-abụ nnukwu juicier na mmiri.

Efrata:

• ọka wheat - iko 2;
• àkwá - 3 iberibe;
• kefir - 1 iko;
• soda - 1 teaspoon;
• sugar granulated - 1 iko.

Nkwadebe

1. Tie àkwá na shuga ruo mgbe ụfụfụ ahụ wee kpochapụ kristal niile, na-agbanye soda na usoro ahụ.
2. Ghichaa okpukpu ala na kefir, tinye ntụ ọka ma nweta nkwụsị ntụ ọka.
3. Jiri mgwakota agwa ka icho mma di nma na nkpuru ma obu tomato.

Mgwakota agwa maka nri anụ na kefir

Mgwakota agwa na yogot maka ite na oven nwere ike ịbụ mmiri mmiri na oke, dị ka a na - ejuputa ihe oriri na ihe oriri ma ọ bụ ihe mejupụtara dabere na anụ a mịrị amị. A ga-eji mmanụ na-agbaze ma ọ bụ margarine dochie mmanụ na-esi nri, a ga-agbanwekwa ntụ ọka ahụ dabere na nhazi mbụ nke kefir.

Efrata:

• akwa - 1 ibe;
• kefir - 250 ml;
• ọka wit - 2-3 iko;
• shuga - 1 teaspoon;
• mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu na soda - maka ½ tsp.

Nkwadebe

1. Na ọkụ kefir, gbanye soda wee hapụ minit 10 ka ị kwụsị.
2. Tinye nnu na sugar granulated, kwe ka igbatuo kristal nile, gbanye n'ime mmanu akwukwo nri ma gbanye akwa aturu.
3. Gbakwunye ntụ ọka ahịrị na obere akụkụ ma jikọta ngwakọta dị nro nke dị nro na kefir maka achịcha anụ.

Ngwakọta ngwa ngwa na kefir maka achịcha

Ngwakọta ngwa ngwa na yogọt, esiri ya dị ka usoro nchịkọta nke a, nwere ike iji mee ihe nlekọta nke ihe ụtọ na nri nri, na-apụta, cheesecakes, pizza na ihe oriri ndị ọzọ. Ihe ọ bụla gbasara achicha ahụ, a na-agbanye isi ya n'ihe gbasara nkeji ole na ole, mgbe nke a gasịrị, enwere ike iji ya ozugbo ma ọ bụ mgbe ọ gafechara elekere nkeji n'ime okpomọkụ.

Efrata:

• ọka wheat - iko 3-3.5;
• kefir - 250 ml;
• ihe na-eko achịcha - 10 g;
• shuga - 2 teaspoons;
• mmanụ a na - emepụta mmanụ - ½ iko;
• nnu - 1 teaspoon.

Nkwadebe

1. Ke ọkụ kefir igbari nnu, sugar, tinye mmanụ.
2. Ghichaa ntụ ọka ahụ e ji ntụ ọka gwọọ ya.
3. Gwakọta na nnukwu efere nke akọrọ na mmiri na-eme ka mmiri sie.
4. A na-eji ntụ ọka mikpo na kefir na-emepụta ihe dị mma ma ọ bụ nye ya ka o bilie n'ime okpomọkụ maka minit 30-40.