Ọ gaghị ekwe omume iche n'echiche ezumike dị ezigbo mma na ọdịdị na-enweghị shish kebab na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Na ịmeji shisha anaghị etinye aka na mmekpa ahụ, ọ bụghị naanị anụ kwesịrị ekwesị, ọ bụ naanị ezigbo anụcha. Ọ bụrụ na a na-eji ihe eji eme ka a ṅụọ ihe ọṅụṅụ na-eme ka a na-eji ya eme ihe n'ụlọ ezumike, maka ịgagharị n'okike ka a na-atụgharị brazier, nke a nwere ike ịkwakọta na ikpokọta, a pụkwara ime ya n'egbughị oge. Anyị ga-ekwu banyere otu esi họrọ onye nlegharị anya brazier taa.
Kedu otu esi ahọrọ ndị njem nlegharị anya brazier - usoro aghụghọ
- Nta bụ nke mbụ - ezigbo brazier apụghị ịdị ọnụ ala. Taa, ọ bụrụ na ọ dịghị nsogbu ịzụta ihe ọ bụla, ọ ga - adị ka ọ ga - enwe nsogbu ọ bụla na ịzụta otu BBQ na - enweghị ike - ọtụtụ ụdị dị iche iche nwere ike ịchọta na ụlọ ahịa na ụlọ ahịa. Ma echefula ihe ize ndụ dị na njem nke mbụ na-ejiri ụdị ụjọ ahụ nwere ike ịghọ onye ikpeazụ - nrụrụ, oge ọzọ ọ na-ajụ ịbịakọta. Ya mere, ịzụta na ịzụta echiche nkenke na-enweghị ike ịkọcha abụghị nke kacha mma. Ọ ka mma ịzụta brazier ka ọ dị oke ọnụ, ma ọ dịkarịa ala ma ọ bụrụ na ọ dị mma inwe nkwenye.
- Eche nke abụọ - gee ntị na oke nke mgbidi. Ebube nke nchara nke brazier mere ka ọ ghara ịbụ ihe na-erughị otu mita na ọkara. Ngwongwo nke na-eme ka ọ dị ọkụ ga-esi ngwa ngwa gbapụ, ọ ga-abụkwa ihe a na-apụghị ịgbagha. Mkpụrụ osisi dị arọ (mgbidi mgbidi 2-3 mm) ga-adịru ogologo oge, mana n'otu oge ahụ, ha ga-atụ ọtụtụ ihe.
- Nhọrọ nke atọ - họrọ oke kacha elu n'akụkụ. Mgbe ị na-azụrụ ahia, anaghị ahọrọ ụdị miri emi ma ọ bụ obere. Akwukwo ndi ozo choro otutu oku, nke ga agba oku. Na obere mangals, a ga-enye anụ ahụ, na-ehicha mmiri n'ime. Ọ kachasị mfe iji braziers, ebe dị anya site na ala ruo skewers bụ 15 cm.
- Iche nke anọ - chọpụta ihe kachasị mma nke brazier. Onye nkwado ahụ nwere otu nkọwa zuru ezu - obosara ya, nke na-ekwesịghị ịnarị 30 cm. N'aka brazier dị ala karị, a gaghị eji akụkụ dị mma nke skewer ahụ mee ihe, ha ga-adaba kwa na skewer sara mbara. Ogologo nke brazier dabere na ọtụtụ ndị na-eri na ọ bu n'obi iji. Taa n'ahịa ị nwere ike ịchọta ma ọ bụrụ na ị na-edeba obere igwe-aṅụ maka 4 skewers, na ihe atụ nke anụ anụnụ anụnụ maka 6 na 12 skewers. Ogologo brazier nwere ike ịdị na 50 ruo 100 cm.
- Nke atọ bụ nke ise - anyị na-adọrọ uche gaa na ọnụnọ nke oghere ventilash. N'ebe a na-ahị n'ekpere, a ghaghị inwe oghere ventilashị. Na ihe nkedo ajuju
akụkụ ha kwesịrị ịbụ ihe na-erughị 11 n'akụkụ nke ọ bụla, nke nwere nkwụsị nke 15 mm ọ bụla. - Nta bụ nke isii - anyị na-ebu ụzọ nakọta brazier na ụlọ ahịa ahụ. Mgbe ị na-azụ brazier mpịakọta, ọ dị ezigbo mkpa ka akụkụ ya niile dabara adaba ọnụ. Ya mere, anyị na-ajụ mmechuihu ụgha na rịọ n'aka onye na-ere ákwà-onye ndụmọdụ iji nakọta ihe nlereanya ịchọrọ mma n'ụlọ ahịa ahụ. Nke a ga - enyere aka ịchọpụta ihe ọ bụla nwere ike ịmepụta na ezughị ezu.
- Nta bụ nke asaa - anyị na-eche banyere mma nke njem. Ebe ọ bụ na anyị na-azụta ụdị mpịakọta na-ebugharị ọnụ nke brazier, ọ ga-adị mma iji buru ya site n'otu ebe ruo ebe. Enwere nhọrọ abụọ: ịzụta brazier mpịakọta na ikpe ma ọ bụ akpa. Ngwa ndị a agaghị enye aka ịkwado njem ahụ, ma chekwaa ya site na mmetụta nke gburugburu ebe obibi, si otú ahụ mee ka ndụ ya dịkwuo ogologo.