Atụmatụ nke menu
Ụmụaka nke afọ a kwesịrị iji ụdị nri dị iche iche. Jide n'aka na ị ga-akwadebe porridge, nye nri mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi, nkochi anụ ọkụkọ, mmanụ aṅụ. Enwere ike inye akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo nri di iche iche.
Achịcha nri ga-adị mkpa. Nne kwesịrị ịṅa ntị na ụdị abụba dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, dị mma, oke bekee, oke bekee, ọkụkọ. Ị nwere ike ịmalite ịnwa iri nri site na imeju, ire, obi.
Na iri nri nke nwatakịrị 11-12 ọnwa ga-agụnye azụ. Nhọrọ dị oke mma bụ hake ma ọ bụ pollock, mana ekwesighi inye salmon, ebe ọ bụ na ụdị ndị a dị oke oke.
Ị nwere ike ịṅụ nwatakịrị nwere mkpị mkpụrụ osisi, ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, mmiri.
Ndị a bụ ụfọdụ ndụmọdụ gbasara nhazi ihe oriri na-edozi ahụ maka ndị na-eto eto nke afọ a:
- na nchịkọta a ekwesịghị inwe mkpọ, smoked, e ghere eghe;
- Ị pụghị iji ngwa nri, ma ntakịrị nnu, a na-ahapụ shuga;
- Ejila ngwaahịa na-arịa ọrịa allergens, dịka ọmụmaatụ, mkpụrụ, mkpụrụ citrus, chocolate;
- ị nwere ike itinye ntakịrị elu, nye nri;
- ọ dịghị mkpa inye mmiri ara ehi zuru ezu .
Ọchịchị na-eri nri
Nri oriri kwesịrị ekwesị abụghị naanị nri zuru oke, kamakwa oge ụfọdụ. N'ime ọnwa iri na otu, a na-eri nwa ahụ ugboro ise n'ụbọchị, nke a na-agụnye nwa ara ma ọ bụ ngwakọta. Ha na-ahazi ha n'isi ụtụtụ na mbubreyo n'abalị.
A na-ahụ nri nke nwatakịrị n'ime ọnwa 11 na tebụl. Dabere na ozi a, mama m nwere ike ịmepụta ihe ga-eme nwa ya.
Maka nri ụtụtụ, a na-enye ụmụaka ohere nkedo na nkochi ime akwa, mkpụrụ puree. Maka nri ehihie, ọ dị mma ka esi nri shuga, akwụkwọ nri, anụ ma ọ bụ azụ azụ. Nri mmiri ara ehi zuru okè maka nri abalị.