N'agbanyegh i ole ka ha na-emep uta ihe ndozi oh ur u maka nri, a gagh ikwa edochi ihe nd i ah u na-eme ka o sie ike. N'oge na-adịbeghị anya, e nwewo ihe doro anya na-eme ka ike ndọda rie nri. Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na ajụjụ nke frying pan ị nwere ike ịgbapụta na-enweghị mmanụ na-aghọ ngwa ngwa na-arịwanye elu jụrụ. Ma ọ bụ eziokwu, ngwaahịa mara mma mara ọkwa mgbe ịzụtacharaghị egosipụtacha ụgwọ ha na atụmanya anyị.
Kedu nke ị ga-esi na-eghe nku na-enweghị butter?
Mkpoko osisi na-enweghị nkwụ na-enweghị mmanu na Teflon mkpuchi bụ otu n'ime ndị mbụ na-ese okwu maka aha nri nri maka nri dị mma. Otú ọ dị, ọ dị mkpa ịghọta na ị nwere ike inwe otu mmetụta na-enweghị mmanụ ma ọ bụrụ na mkpuchi ahụ n'onwe ya zuru oke ma ọ bụghị otu mmebi. Tụkwasị na nke ahụ, pan nke frying na-ejighị mmanụ ga-abụrịrị ezigbo mma ma nwee nchekwa zuru ezu nke mkpuchi a.
Akara kpara framing na- adịghị njọ ma ọlị. Ma na ha ọ bụghị ya dị mfe. Nke bụ eziokwu bụ na ị nwere ike igwu na-enweghị mmanụ naanị ihe oriri ndị nwere abụba. N'ezie, nke a anaghị ewepu ojiji nke frying pan maka frying akwụkwọ nri ma ọ bụ ngwaahịa ndị na-enweghị atụ na-enweghị mmanụ, ma ị gaghị enweta eriri na mmetụta siri ike.
E nwekwara ite frying na-enweghị mmanụ na teknụzụ dị iche iche na-ekpo ọkụ. Nke a bụ ihe eji esi nri nke nwere okpokoro thermo-agwakọta, nke na-ekpo ọkụ karịa ngwa nke ọzọ. Ị ga-enweta ihe dị ka mmetụta nke vaporization, nke mere na ị nwere ike ọbụna ihichapu ihe oriri na-enweghị mmiri.
A na-ejikarị mmanụ ọkụ na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụrụ na mmanụ enweghị mmanụ, ọ dịkwa mma maka nzube ndị a. Nri, steaks ma ọ bụ ribs na-ekpo ọkụ nke ọma, ma si otú a na-anọchi mmiri mmiri n'ime, nri na-agbanwe kemmiri ihe na-etipịa. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere akwụkwọ nri ndị a na-achọtara, ha enweghị ike ighe na-enweghị mmanụ na pan, ma akụkụ ahụ nwere ike ịka mma, iji sie nri abụọ nke kesara n'elu.