Mmiri a gbanyere aghara aghara, elu na nitrates na anụ a ghagburu, nke a bụ eziokwu nke ọtụtụ ụlọ ahịa. E nwere ọtụtụ usoro ga-enyere aka izere ọnyà nke ndị na-eme ihe n'eziokwu.
Maka ezi ahụike, ọ dị mkpa iji ngwaahịa dị elu, ma ọ bụghị ndị na-ere ákwà na ndị na-ere ákwà nwere echiche a, ya mere na-anwa ime ego, ha na-aga usoro dị iche iche iji ree ngwaahịa na echedoghi. E nwere ụzọ dị mfe ma dị irè nke ị nwere ike isi chọpụta àgwà ahụ.
1. Lee Anya Gị
Ị chọrọ iri azụ dị ụtọ? Mgbe ahụ, ọ na-agbaso nhọrọ ya ịbịakwute na ibu ọrụ zuru ezu. Leba anya na azụ a ma ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ, ụmụ akwụkwọ ga-adị mma, nke na-egbuke egbuke. Sniff ọ na ị kwesịrị ị na-eche senti nke oké osimiri ma ọ bụ iodine. Ụdị ọzọ nke azụ ọhụrụ gụnyere: dịka n'akụkụ akụkụ ahụ, akpịrị akpọnwụ, akpụkpọ anụ na-egbuke egbuke, kpuchie ya na imi, pink ma ọ bụ ọbara ọbara.
2. Ọ dịghị akwa ọ bụla n'elu
Ọtụtụ mgbe, ọtụtụ ndị na-azụta anụ na ngwugwu agụụ, mana ọbụla na nke a ị nwere ike ịlele ngwaahịa ọhụrụ. Akpa, enweghi mmiri, ọbara na imi n'ime. Nke abuo, iberibe ahụ ga-adị ọbụna na-agbanwe agbanwe. Ọ bụrụ na ịzụta anụ na ahịa, jide n'aka na ị ga-eji mkpịsị aka gị pịa ya, ọ ga-abụrịrị na ọ ga-agbake ngwa ngwa, ma ọ bụghị ya, ọ ga-abụrịrị ịghara iche na ọ dị ọhụrụ. Ụfọdụ ihe ịrịba ama nke ọhụrụ: acha ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara, ihe ọṅụṅụ anụcha doro anya na enweghi ísì ụtọ.
3. Nsen akwa
Ọtụtụ ndị maara ọtụtụ ule a, ọ bara uru icheta ya ọzọ. Iji lelee akwa ma ọ bụ na-efu efu n'aka gị, a ghaghị ịdata ya n'ime iko jupụtara na mmiri. Ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ, ọ ga-adaba na ala ma dina n'akụkụ ya, na àkwá nke otu izu gara aga ga - ebute elu na njedebe. Mgbe ngwaahịa ahụ na-arịwanye elu, ọ ga-efe n'elu na ebe ya na ahịhịa nwere ike. Mgbe ị na-ahọrọ àkwá, a na-atụ aro ka ị ṅaa ntị na ụbọchị ngwụcha egosiri na ngwugwu. Ọtụtụ ndị ga-eju anya na ịchekwa àkwá adịghị mkpa n'ime friji ahụ ma nwee ike ịhapụ ha n'ime ụlọ okpomọkụ.
4. Ọhụrụ okpukpu bouquet
Taa, a pụrụ ịchọta elu na ụlọ ahịa n'oge nile n'afọ, n'ihi ihe na-eche n'echiche na ọ nwere ike ịmalite iji nro. A gaghị atụ aro ka ịzụta elu ma ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ, ma alaka ndị dị n'akụkụ ọ bụla, agba nke akwụkwọ ahụ na-agba ọchịchịrị, na ị ga-adị ogologo. Cheta na àgwà na elu ala na-agbanwe ma na-acha na agba agba ndụ.
5. Ọ bụrụ na àgwà, ọ na-agbaze n'anya gị
Iwu a na-emetụta butter, n'ihi na kama nke ya ndị na-ere ahịa na-ezighị ezi pụrụ ịhapụ margarine ma ọ bụ gbasaa. Iji lelee, wụsa butter na mmiri esi mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mma, ọ na-agbaze ozugbo, ma margarine na-agbaji n'ime iberibe.
6. Nri anụ ahụ, nke bara uru ma dị mma
Mgbe ị na-ahọrọ fillet ọkụkọ, a ghaghị iburu ya n'uche na ọ ghaghị ịdị na-agbanwe nakwa na a ga-enyocha ya site na ịpị n'elu anụ ahụ. Ndị ọkachamara na-atụ aro ka ha na-aṅa ntị n'anụ ahụ na-acha ọcha ma ọ bụrụ na ha sara mbara, ọ pụtara na nnụnụ ahụ bara ọgaranya site na mgbakwunye hormonal, ya mere, a ghaghị ahapụ ya. Eziokwu ahụ bụ na ọkụkọ na-ekwu okwu na-acha odo odo.
7. Nchọpụta ahụ na kichin
Hụ ude mmiri na-egbuke egbuke, ma mgbe mgbe, n'ime ite, ma e wezụga mmiri ara ehi mmiri ara ehi, ị nwere ike ịchọta ihe ndị na-adịghị mma:
- Starch. N'ụlọ, ị nwere ike ịme ihe dị mfe na onwu, nke ga-achọ enyemaka enyemaka mbụ. Ọ dị mkpa ịgbakwunye ude mmiri ole na ole tụlee nke iodine ma hụ mmeghachi omume ahụ. Ọ bụrụ na ude mmiri ọjọọ dị njọ, nke a gwakọtara na starch, mgbe ahụ, ọ ga-enweta ụcha anụnụ anụnụ.
- Stabilizer nke carrageenan. A na etinye etinye a na ude uto iji mepụta ngwaahịa a. Banyere ọnụnọ ya na-egosi site na mgbochi, ọka na ọbụna lumps.
- Akwukwo nri. Iji nwaa maka ọnụnọ nke mmerụ ahụ na-emerụ ahụ, tụgharịa otu spoonful nke ude mmiri na otu iko mmiri ọkụ. Nwuo ma hụ ihe merenụ. A ga-eji abụba na-acha ọcha na-egosi ọnụnọ abụba na ude mmiri.
8. E kwesịghị inwe mmiri ọ bụla
Ụgha nkịtị nke ndị na-ere ákwà aghụghọ bụ mgbakwunye mmiri na mmiri ara. Ị nwere ike ikpebi ya na mmanya (atụghị anya, nri?). Ọ dị mkpa iji mix mmiri ara ehi na akụkụ abụọ nke mmanya. Gbanye mmiri mmiri maka otu nkeji ma wụba n'ime ya. Ọ bụrụ na ụdị flakes acha ọcha na-apụta ozugbo, ọ pụtara na ngwaahịa ahụ dị elu. Eziokwu ahụ bụ na mmiri ara ehi na-egosi mmiri site na eziokwu ahụ bụ na e guzobere flakes n'oge ma ọ bụ na ọ pụtaghị ma ọlị. Ị nwere ike ịlele mmiri ara ehi na ọnụnọ nke starch na ayodiin, dị ka ọ dị n'okwu ahụ na ude mmiri.
9. Mkpọnye ọkụ na snow kwesịrị ịbụ ebe ọzọ
N'oge na-adịbeghị anya, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na tomato dị ezigbo mma, nke nwere ike ịchọta n'ọtụtụ ụlọ ahịa. Ọ bụrụ na ịzụta ngwaahịa ndị a site n'ịdị arọ, jide n'aka na ị ga-ege ntị n'ọdịdị ahụ. Snow na ice na-egosi na echekwara akwụkwọ nri ndị ahụ na-ezighi ezi. Ụdị ìhè ntu oyi na-ekwu. Mgbe ị na-azụ ihe oriri na-ekpo ọkụ na ngwongwo mechiri emechi, jide n'aka na ị ga-echeta ya n'aka gị iji chọpụta ma ihe dị n'ime ice na ma ànyị jikọtara mkpụrụ osisi.
10. Ọ bụghị aṅụ ma ọlị
Ngwa ọka na-ata ahụhụ mgbe nile iji mee ka olu na ibu dị arọ. Ahụmahụ egosiwo na mmanụ aṅụ nwere ike ịbụ starch, nzu, mmiri, ntụ ọka na ihe ndị ọzọ. Iji chọpụta ma ọ bụrụ n'ime ihe ụtọ kachasị amasị gị, gbakwunye ya obere acetic acid. Ọ bụrụ na ụfụfụ dị, mgbe ahụ mmanụ aṅụ a dị mma ka ị ghara iri. Iji lelee mmiri dị na wunye ntakịrị mmanụ aṅụ na akwụkwọ ahụ, ma ọ bụrụ na ọ gbasara, na-ahapụ nsị mmiri, mgbe ahụ, ọ dị njọ.
11. Nke a adịghị amasị ọbụna ụmụ oke
Ịmalite ịmalite ụbọchị gị na iko kọfị na toast na chiiz, na ị na-eche banyere àgwà nke ngwaahịa a, nke na-adịkarị na tebụl. Ọ bụrụ na ihe mejupụtara nwere abụba ihe oriri, mgbe ahụ, n'èzí, cheese ahụ na-aghọ ngwa ngwa ma gbajie, mgbe ị na-egbutu ya, iberibe ahụ ga-agwụ. Nnwale ọzọ - hapụ otu cheese na anyanwụ ma ọ bụrụ na ọ dị mma, ọ ga-adị nro, ma ọ bụrụ na ọ bụghị, ọ ga-esi ike ma kpuchie ya.
12. Chemistry ma ọ bụ okike?
Nri ụtọ, nke ụmụ ma ndị okenye hụrụ n'anya - mkpụrụ osisi candied. Usoro nke ime ka ha dị mfe - a na-ebute mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato na sirop, wee sụchaa ya. O bu ihe nwute, ma obughi ndi na-emeputa ihe nile na-agbaso usoro a, mana o na-adia onye ozo, dika o siri puta, ihe ndi ozo aputaghi ihe ha ji eme ihe a, n'ihi na ha sitere na gelatin na akwa. Dee ule dị mfe - dobe mkpụrụ osisi candied na mmiri ọkụ ma ọ bụrụ na ha ghọọ ndị na-enweghị ntụpọ ma na-etisasịkwa na mmiri, mgbe ahụ ị nwere ihe adịgboroja.
13. Ịghọ aghụghọ ule na osisi
Na oge na-ekpo ọkụ, nke nwere ike ịmị ụtọ karịa ice na-atọ ụtọ na oyi, ma ihe ọ na-eme na-achọkarị ka mma. Iji chọpụta ma ọ bụrụ na ngwaahịa a bụ abụba nri, ịkwesịrị ịhapụ otu n'ime efere. Ọ bụrụ na ice cream dị nnọọ nro ma nọgide na-adịgidesi ike, mgbe ahụ, ọ dị mma, ma ọ bụrụ na ọ na-agbaze ma ghọọ ọkpụkpụ - ọ bụ ihe adịgboroja.
14. Naanị ihe na-esi ísì ụtọ
Ọtụtụ ndị na-eche nsogbu dị otú ahụ ihu mgbe ị na-emeghe karama mmanya iji nweta ụtọ ya, na njedebe, nnukwu ndakpọ olileanya. Ndị mmadụ achọtawo ọtụtụ ụzọ iji nyochaa njirimara mmanya ahụ. Lezienu anya na otutu sludge na ala nke karama, dika o na-abia n'ime mmanya ndi ozo. Ghọta ọdịdị na isi ísì. Egbula ihe ọṅụṅụ ahụ ma ọ bụrụ na nkpuchi kpọrọ nkụ wee nye ya ísì ọjọọ. Nnwale ọzọ - na efere na soda maka ntakịrị mmanya ma ọ bụrụ na ihe ọṅụṅụ ahụ dị elu, ọ ga-agbanwe agba ma ghọọ ọchịchịrị ma ọ bụ kaadị. Ọ bụrụ na ọ dịghị ihe gbanwere, mgbe ahụ ọ bụ adịgboroja.
15. Akwukwo nri akwukwo - agha
Chiiz nke ocha bu ihe ndi ozo ndi mmadu nwere ike ime. E kwuolarị usoro ịchọta maka ọnụnọ stachi ma ọ dịkwa mkpa na nke a. Tụkwasị na nke ahụ, a pụrụ itinye abụba abụba na cheese cheese, nke a maara dịka ihe dị ize ndụ nye ụmụ mmadụ. Nnwale ahụ dị nnọọ mfe: hapụ ntakịrị ego nke ehihie na tebụl n'ime ụlọ okpomọkụ. Ọ bụrụ na abụba ndị na-emerụ ahụ dị, ụdị eriri odo nwere n'elu ngwaahịa ahụ.