Ọ bụ ezie na muffins nke ugu bụ ihe oriri ọdịnala nke oge mgbụsị akwụkwọ, anyị ji obi anyị niile kwere na a ga-eri nri gị kachasị mma n'afọ niile, anyị na-adụ gị ọdụ ka ị na-esi nri ha n'oge opupu ihe ubi. N'ezie, na-eji ihe oriri na-atọ ụtọ site na ihe a.
Lenten ugu muffins - uzommeputa
Ihe niile na-ebu ọnụ ma ọ bụ na-ezere ọdịdị nke anụmanụ na menu, anyị na-atụ aro ịkwadebe obere mbadamba ugu ndị a na-enweghị nsen na mmiri ara ehi, nke onye ọ bụla nke na-eri nri na-enweghi ike ịmata ọdịiche dị na muffins.
Efrata:
- osisi flax - 15 g;
- Ugu puree - 230 g;
- mmanụ aṅụ - 115 ml;
- mmanụ ihe oriri - 115 ml;
- apple puree - 115 ml;
- nri ntụ ọka dum-115 g;
- ntụ ọka almọnd - 135 g;
- soda - 1 teaspoon;
- ntụ ntụ - 1/2 tsp;
- otu aka nri nke chocolate.
Nkwadebe
Mgbanwe nke àkwá na nhazi a ga-abụ apple puree, nke ị nwere ike ịzụta njikere na ngalaba nke nri ụmụaka ma ọ bụ mee nke gị. Tinyere apụl puree, jikọta ihe ndị ahụ niile na-enyere mkpụrụ osisi flax aka, ma na mbụ, a ga-atụgharị ha, wunye otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu iko mmiri ma hapụ maka minit 20.
Malite site na-agwakọta ihe niile akọrọ. Iche iche, whisk mmanụ aṅụ na apple puree na bọta. Gbakwunye poteto a na-egwupụta, ahịhịa flax na-achasi ike, gbakọta ma jikọta ya na spatula. Ọ gaghị abụ ihe amamihe dị na ya na-arụ ọrụ na igwekota, ebe ọ bụ na muffins nwere ike ịgbanarị ike. Gwakọta mgwakota agwa ah® nke chocolate ma gbasaa n'elu sel nke ebu. Nri na 180 degrees maka minit 25.
Chiiz na ugu muffins
Ịtinye ngwaahịa ọ bụla mmiri ara ehi na mgwakota agwa na-eme ka ọ dịkwuo mmiri ma dị arọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ụdị mpempe akwụkwọ ndị dị otú a, mgbe ahụ, ị ga-aghọta usoro nhazi a.
Efrata:
- mmanụ ihe oriri - 115 ml;
- shuga - 175 g;
- mmanụ aṅụ - 25 ml;
- àkwá - 2 iberibe;
- Ugu puree - 440 g;
- ntụ ntụ ntụ - 10 g;
- cinnamon - 5 g;
- otu bee nke otu oroma;
- obi chiiz - 75 g;
- ntụ ọka - 330 g.
Nkwadebe
Àkwá na mmanụ aṅụ na shuga na-acha ọcha ruo mgbe ikuku airy dị ọcha. Nye ya, tinye mmanụ zest, mmanụ nri, ugu puree ma na-etighachi ya. Gwakọta ihe ndi ozo dikarisiri ma tinye n'ime uzo na nsen. Mgbe a gbasasịrị ya ugboro ugboro, gbakwunye cheese cheese, gbakọta ma gbasaa mgwakota agwa n'ime sel nke ụdị a họrọ. Ọdịdị nke ịcha ahụ na-aṅụ baking ga-ewe ihe dị ka minit 20 na 180 degrees, nhazi nke ngwaahịa buru ibu mgbe nkeji iri abụọ gachara, jiri nrịịpị tụlee ya.