Ịchọpụta ego ma ọ bụghị ego a na-akwụ ụgwọ na pan nwere ike imejọ nne ọ bụla ọ bụla, n'ihi na ndị dị otú ahụ na-ekpo ọkụ dị nnọọ adịghị mma. N'ụzọ dị mma, e nwere ọtụtụ ụzọ dị irè isi saa ahụ ọkụ ahụ na-asa ahụ.
Usoro ulo
Ihichapu pan nke frying site na nchịkwa carbon chọrọ ndidi na ezi. Ejila mgbochi siri ike ma ọ bụ mma iji dochie akara ngosi ahụ. Nke a bụ eziokwu karịsịa maka prying frying ugbu a na-enweghị mkpisi mkpuchi, n'ihi na ọkpụkpụ ọ bụla nwere ike ịkwatu ihe dị otú ahụ efere. E nwere ụzọ abụọ dị mkpa isi kpochapụ ihe nsure ọkụ na mmanụ fọdụrụnụ.
Usoro nke mbụ dị mma maka ihichapu Teflon pan site na nkwụnye ego ahụ, a pụkwara iji ya maka ụdị ụdị frying ndị ọzọ. Maka ya ị ga-achọ nnukwu ikike, nke mere na efere a ga-ehicha ya dị mfe n'ime ya. Ọ nwere ike ịbụ ịwụ ọla ma ọ bụ pan. Ọ ga-abụ ihe dịka 2/3 wunye mmiri ọkụ ma gbakwunye ihe dị ka gram 200. ibe si ncha ụlọ na 3-4 tablespoons nke soda ash. Na ngwọta a, ịkwanye efere ahụ maka awa 2-3, wee wepụ ya na obere ogbo ahụ ngwa ngwa. Usoro nke abụọ kwesịrị ekwesị maka nhichapụ ego ahụ na pan nke frying . A ga-ekpo ọkụ dị otú ahụ ọkụ n'ihi ọkụ ọkụ, ma, mgbe carbon malitere ịkụda ma si n'ebe mgbidi ahụ pụọ, hichaa ya na ọdụm ochie. Usoro a dị ogologo ma na-achọ mgbalị ụfọdụ, mana ihe ga-eme ga-amasị gị nke ukwuu.
Ndị ọrụ nhicha pụrụ iche
Na ụlọ ahịa ahụ, ị nwekwara ike ịzụta ngwá ọrụ pụrụ iche maka ihichapu pan nke frying na nkwụnye ego. Ihe kachasị ewu ewu bụ ọgwụ dịka "Shumanit." Ọ na-ewepụ ihe ndị na-acha uhie uhie, ọ bụ site na nkwụnye ego na-adịte aka ma weghachiri ha ọdịdị dị mma.