Manna porridge bụ ihe na-atọ ụtọ nke ukwuu, ma ọ bụ na-anabataghị ya. N'otu oge ahụ, ọ bụghị ọtụtụ ndị maara, karịsịa maka ndị bi n'obodo ukwu, otú otu alaka si eto na ihe ọ na-eme. Azịza ya dị nnọọ mfe.
Kedu ka esi eto mango?
N'ezie, ị gaghị enwe ike ịchọta ubi na manna n'ala. Nanị n'ime okike ọ dịghị osisi dị otú ahụ. Otú ọ dị, nke a apụtaghị na alaka nwere ebe e si enweta ya.
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere ihe na-eme mkpọtụ nke manga, nke a bụ ọka wit. Onye nke achịcha na-egosi na tebụl anyị. Ọ dị mfe, ọ bụrụ na a na-ekpe ọka wit n'ụzọ zuru oke, a na-enweta ntụ ọka. Ma ọ bụrụ na ọ bụ nnukwu, mgbe ahụ, na-agba.
Mgbe etiti wheat na-eto eto - site na njedebe nke oge okpomọkụ, ọ na-atụgharị mkpụrụ osisi dị na spikelet. Mgbe a na-ewe ihe ubi, a na-ekpe ọtụtụ mkpụrụ osisi maka ekpere. Ntụ ọka egosipụ nwere nha nha. Nke a pụtara na nha nke manga dị na dayameta nke 0.25 ruo 0.75 mm.
Ọ bara uru ịkọwa ụdị ọka a na-esi n'aka. Eziokwu bụ na ọ bụghị ọka wit ọ bụla kwesịrị ekwesị maka nri semolina. Nke mbụ, nke a bụ ụdị siri ike, nke ndị agrarians na-ebu aha nke "T". Na mgbakwunye, maka mmepụta nke mango, a na-eji ụdị anụ dị iche iche eme ihe, mana ugbua "M" ụdị ma ọ bụ ngwakọta ha.
Iji manki na uru ya
N'ụzọ dị mwute, ọ gaghị ekwe omume ịkpọ oku na- abaghị uru . Eziokwu bụ na ọdịnaya nke cellulose dị n'ime ya anaghị eru 2%. N'otu oge ahụ n'ime afọ, semolina na-etinye calcium n'ahụ. Ya mere, calcium, nke dị mkpa maka ọkpụkpụ nke na-eto eto na-eto eto, adịghị abanye n'ọbara ahụ, mana ewepụrụ ya. Tụkwasị na nke a, n'ime manga, enwere nnukwu gluten, nke ụfọdụ ụmụaka, na ọbụna ndị toro eto, nwere ike ịkpata mmeghachi omume nro. Otú ọ dị, akụkụ nke eriri afọ ahụ na-etinye aka na ya, ngwa ngwa a kụrụ ya ma nye nnukwu calorie. Maka umuaka ndi na-abawanye uru, na mgbe a na-emechi ya, semolina porridge bụ ihe dọkịta nyere.