Ala oru Wasabi


Ozugbo sushi na-apụta apụta na kichin ụwa, mmadụ niile mụtara banyere osisi dị ka wasabi. Ka ọ dị ugbu a, na Japan, a na-eto eto a ruo afọ 620, otu n'ime ndị na-ere ahịa bụ Wasabi Dayo Farm na Matsumoto .

Ihe dị iche iche nke ụlọ ọrụ wasabi

Egwuregwu, nke a maara na mpụga Japan dị ka "wasabi", bụ nanị nṅomi ezi ose Japanese. A na - etolite egwuregwubi a nanị n'Ala nke Rising Sun, n'ihi na ọ bụ naanị ebe a ka e kere maka ọnọdụ a kachasị mma.

Farm Dayo bụ onye na-azụ ahịa nke egwuregwubi na ahịa Japan. Ebe ya dị 15 hectare, ọtụtụ n'ime ha na-ejupụta na oyi na-acha ọcha meltwater si snow na Alpine. Ka osisi ahụ dị ruo n'ókè kwesịrị ekwesị, ọ ga-anọ ebe ahụ ruo ọkara ala 3-4. Na okpomọkụ nke mmiri a kwesịrị ịdị n'ime + 10-15 Celsius C. Na-eto eto wasabi bụ usoro dị ogologo ma dị egwu. Na shelves ị na-ahụkarị mọstad, na-ese na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

Osisi nke wasabi na-etolite bụ netwọk nke na-emighị emụ nke mmiri na-abanye n'ime osisi. Site na njedebe oge opupu ihe ubi ruo mgbe etiti etiti ụbịa mmiri na-ekpuchi ya na iche iche iche maka nchedo site na anyanwụ.

Na mgbakwunye na mpaghara nke egwuregwu na-eto, a pụrụ ịhụ igwe mmiri n'ókèala ugbo nke Dayo. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na e jiri ya mee ihe na fim nke Akira Kurosawa "Yume".

Egwu na Wasabi Farm

Ihe mere ị ga-eji gaa ebe a na-adọrọ adọrọ abụghị naanị ịkụpụta osisi niile a ma ama. Farm Wasabi na-adọrọ mmasị na usoro omenala ya. Ndị njem na-abịa ebe a:

Ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke Dayo na-eje ozi dị iche iche efere si na wasabi. N'ebe a ị nwere ike ịnwa nri ndị a:

Okwesiri ime nke ọma ozugbo ozugbo ị batara. N'oge a kwadebere efere, ị nwere ike ịga njem n'ugbo na-arụ ọrụ. E nwere ụzọ mgbapụ maka nzube a. Ndị njem nleta na-achọ ịmụta otú e si edozi nri na oge a na-esi nri nwere ike isonye na klas ndị isi. Ụgwọ ha bụ ihe ruru $ 10.

N'ebe a na-ere wasabi nakwa na ụlọ ahịa obodo, ị nwere ike ịzụta ihe ncheta , yana ngwaahịa dị iche iche (biya, chocolate, ngwa nri, sausaji) nke esi nri a

.

Kedu otu esi aga n'ugbo Wasabi?

Iji anya nke aka gị hụ otú osisi a si eto, ọ ga-adị mkpa iji gaa kpọmkwem n'etiti Honshu Island. Alaka wasabi dị 63 kilomita site n'etiti Nagano . Ọ bụrụ na ị na-agbaso ụgbọ ala ahụ na National Route 19 ma ọ bụ Nagano Expressway, a ga-eru ya na ihe na-erughị 1.5 awa. Site na igafe ọha na eze ka mma ịhọrọ metro. Iji mee nke a, gaa na nchịkwa Nagano na-achịkwa ebe a, ebe ọ bụla n'ụbọchị 6:40, a na-azụ ụgbọ okporo ígwè maka ugbo. Oge nke njem ahụ bụ minit 57, ego ya dịkwa $ 7.2.